旅游教育國際化背景下的中外合作辦學(xué)模式研究

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1、2011年中國旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)年會(huì)論文集旅游教育國際化背景下的中外合作辦學(xué)模式研究施小蕾宿偉玲+大連大學(xué)旅游學(xué)院，大連116622摘要：本文以大連大學(xué)旅游管理專業(yè)“2+2”中外合作辦學(xué)模式為研究對(duì)象，探討了在旅游教育國際化背景下，旅游高等教育中外合作辦學(xué)中的嫁接型模式的優(yōu)勢和特色，為我國高校深入開展旅游專業(yè)國際化教育提供一定的借鑒。關(guān)鍵詞：旅游教育國際化中外合作辦學(xué)嫁接型模式引言進(jìn)入2l世紀(jì)以來，高等教育國際化趨勢日益加強(qiáng)，中外合作辦學(xué)在我國高校各專業(yè)和領(lǐng)域中蓬勃開展起來，該辦學(xué)模式在引進(jìn)外國優(yōu)質(zhì)教育資源的同時(shí)，促進(jìn)了我國教育發(fā)展與改革，增強(qiáng)了我國教育的國際競爭力。隨著中國旅游業(yè)的迅

2、速發(fā)展，教育國際化已經(jīng)成為高校旅游專業(yè)面臨的重要課題。1國際化是旅游教育發(fā)展的必然之路1．1國家大力推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展世界旅游及旅行理事會(huì)(WTTC)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，從20世紀(jì)90年代開始，旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。根據(jù)世界旅游組織(WTO)統(tǒng)計(jì)，在過去的50年內(nèi)全世界旅游入境人數(shù)增加了近30倍，該組織預(yù)測，到2020年，中國將成為世界第一大旅游目的地國。n1“十二五”時(shí)期中國全面建設(shè)小康社會(huì)進(jìn)入關(guān)鍵期，中國旅游業(yè)也進(jìn)入培育國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)女【作者簡介】施小蕾，副教授，碩士，大連大學(xué)國際學(xué)院，Email：shixiaolei痂dlu．edu．cn；宿偉玲，教授，博士，大連大學(xué)旅游學(xué)院

3、院長，Emai1：suwei1ing國dlu．edu．Oil。24溯旅游教育本源探人才培養(yǎng)新路略性支柱產(chǎn)業(yè)的黃金發(fā)展期和建設(shè)人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)期。在此期間，黨中央、國務(wù)院和各級(jí)黨委政府更加重視旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化；國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)平穩(wěn)較快發(fā)展，對(duì)外開放不斷擴(kuò)大，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、收入增加，旅游需求更為旺盛；我國基礎(chǔ)設(shè)施不斷改善，旅游更為便利；國際旅游市場將實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長。埋11．2國際化旅游人才短缺隨著國家“十二五”期間旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展，市場對(duì)旅游專業(yè)人才的需求也日趨旺盛。大量的旅游企業(yè)，包括旅行社、酒店、景區(qū)景點(diǎn)、旅游公司等，將出現(xiàn)人才短缺現(xiàn)象。

4、尤其是我國加入WTO后，國際著名的酒店及旅游集團(tuán)紛紛進(jìn)人中國并實(shí)施人才本土化的用人策略，從而使適應(yīng)國際化市場需要的高素質(zhì)人才大量空缺；而國內(nèi)旅游企業(yè)同樣需要能夠適應(yīng)激烈國際競爭環(huán)境的國際化人才。在國家大力推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的今天，大家越來越認(rèn)識(shí)到“國際化”已成為衡量旅游人才質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。1．3旅游教育國際化是實(shí)現(xiàn)。教育創(chuàng)新”的需要教育創(chuàng)新(EducationalInnovation)是指在教育領(lǐng)域進(jìn)行的創(chuàng)新活動(dòng)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力，使其成為適應(yīng)不斷發(fā)展的社會(huì)需要的人才。改革開放三十多年來，中國旅游業(yè)在各方面都取得了長足進(jìn)展，旅游業(yè)在國民社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國際交流交往中扮

5、演著越來越重要的角色。在中國從旅游大國向旅游強(qiáng)國邁進(jìn)的過程中，培養(yǎng)一批國際化、專業(yè)化的高素質(zhì)人才是促進(jìn)這一轉(zhuǎn)化成功實(shí)現(xiàn)的重要條件。而我國的旅游教育尚處于年輕階段，在許多方面落后于國際水平，學(xué)習(xí)國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)教育資源，即旅游教育的國際化，是旅游教育的必然途徑。2當(dāng)前旅游教育國際化的實(shí)現(xiàn)途徑我國旅游教育從發(fā)展之初就具有國際視野，注重學(xué)習(xí)借鑒國外經(jīng)驗(yàn)。教育部于2003年3月正式頒布了《中華人民共和國中外合作辦學(xué)條例》，2004年6月頒布了《中華人民共和國中外合作辦學(xué)條例實(shí)施辦法》，在此之后，中外合作辦學(xué)開始逐步走向規(guī)范，國內(nèi)相當(dāng)一批院校以各種形式與境外院?；蚱髽I(yè)開展了不同程度的

6、合作。中外合作辦學(xué)是指中國教育機(jī)構(gòu)與外國教育機(jī)構(gòu)依法在中國境內(nèi)合作舉辦的以中國公民為主要招生對(duì)象的辦學(xué)活動(dòng)。當(dāng)前中外合作辦學(xué)主要采取融合型、嫁接型以及松散型三種合作模式。舊o2．1融合型模式融合型模式就是把我國的旅游教育模式和國外的教育模式完全融合在一起，通過全面引進(jìn)國外的教育模式，做到在國內(nèi)培養(yǎng)出適應(yīng)國際市場需要的合格人才。其做法是：引進(jìn)外方的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教材和相關(guān)教學(xué)手段；聘請(qǐng)外方教師來國內(nèi)講課，派遣本校教師去國外合作院校進(jìn)修：引入外方的教學(xué)方法，如課堂討論、實(shí)踐環(huán)節(jié)、案例教學(xué)等；以雙語授課。通過這種方式，在管理和教學(xué)上可以全方面地實(shí)現(xiàn)與世界旅游教育接軌，在體制、機(jī)制、2

7、011年中國旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)年會(huì)論文集師資、課程設(shè)置、質(zhì)量認(rèn)證等各個(gè)方面充分享用國外優(yōu)質(zhì)教育資源，從而實(shí)現(xiàn)在本土化的基礎(chǔ)上的“西化”。2．2嫁接型模式嫁接型模式主要是充分保留中外雙方各自的教學(xué)模式，通過雙方對(duì)對(duì)方學(xué)校開設(shè)課程的評(píng)估，互認(rèn)對(duì)方學(xué)校的學(xué)分，互派學(xué)生到對(duì)方學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)生獲得雙方學(xué)校規(guī)定的學(xué)分，即可獲得雙方學(xué)校頒發(fā)的畢業(yè)證書和(或)學(xué)位證書。當(dāng)前我國許多旅游院校以2+2、3+i或2+1等形式與國外旅游院校進(jìn)行嫁接型合作辦學(xué)。嫁接型模式是我國旅游院校