蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)摘要介紹了蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù),主要包括高標(biāo)準(zhǔn)建園、肥水管理、整形修剪、花果管理及病蟲害防治等內(nèi)容,以期為蘋果的豐產(chǎn)栽培提供技術(shù)參考?！　￡P(guān)鍵詞蘋果;優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn);栽培技術(shù)　　　　蘋果在我國華北、東北、西北等地廣泛栽培,栽培面積占果樹總面積的20%,產(chǎn)量占果樹總產(chǎn)量的28%,是面積最大、產(chǎn)量最多的水果?，F(xiàn)將蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。　　1高標(biāo)準(zhǔn)建園　　選擇土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果園,活土層在60cm以上,土壤有機(jī)質(zhì)達(dá)到1%以上。土壤pH值以微酸性至中性為宜,最適宜pH值為5.

2、4～7.0,鹽堿度低于0.15%。苗木應(yīng)選擇選用二年生、抗寒性、適應(yīng)性、親和力均強(qiáng)的山梨為砧木的優(yōu)質(zhì)嫁接苗,苗高150cm,基徑1.2cm以上無檢疫病蟲苗。并且在起苗前5～7d澆足水,使根系充分吸水,起苗后保護(hù)好根系[1-2]。一般于春季栽植,按4∶1的比例配植授粉品種,按(2～3)m×(3～4)m株行距定植,定植前挖寬1m、深0.8m的條溝,施入有機(jī)肥45t/hm2、秸稈15t/hm2、果樹專用肥750kg/hm2進(jìn)行施肥回填。定植時施有機(jī)肥10kg/株,栽后澆透水,樹下覆地膜?！　?肥水管理　　秋、冬季落葉后,根系停止

3、生長前(地面封凍前)施入腐熟基肥45～60t/hm2。在定植穴外挖環(huán)狀或平行溝,溝寬60cm,深40cm(依植株大小調(diào)整),施后澆透水。萌芽前后追肥,以氮肥為主,施尿素2～4kg/株,花芽分化及果實(shí)膨大期,以磷鉀肥為主,氮磷鉀混施,果實(shí)生長后期以磷鉀肥為主,施肥后澆水。根外追肥,生長前期以氮肥為主,噴0.3%～0.5%尿素2～3次,花期噴0.3%硼砂2次,后期以磷鉀肥為主,7—8月噴0.3%磷酸二氫鉀2次。最后一次葉面追肥在果實(shí)采摘前20d以前進(jìn)行。根據(jù)土壤墑情適時灌水,灌水以“花前灌足,春梢旺長期灌好,果實(shí)膨大期灌少,封

4、凍水適量”為原則,結(jié)合施肥澆水,雨季注意排澇[3-4]。擴(kuò)大果園生草面積,緩和降雨對土壤的直接侵蝕,減少地表徑流,減弱地表蒸發(fā),涵養(yǎng)肥水,改善果園生態(tài)環(huán)境和土壤理化性質(zhì),提高土壤綜合肥力,促進(jìn)天敵種群的繁衍。注意保持樹盤內(nèi)不生草?！　?整形修剪　　首先開張骨干枝的角度,小冠疏層形主枝角度70°左右,第1層主枝各配置2個副主枝,第1副主枝距干約20cm,往上相距20cm在反方向再選配第2副主枝。上面的主枝不留副主枝,其上直接著生結(jié)果枝組,樹頭過高的及時落頭,以防止樹冠交接和下衰弱。紡錘形的主枝角度保持80°左右,上面培養(yǎng)中、

5、小型枝組,或直接利用短果枝和短果枝群結(jié)果,主枝過長的適時修剪。疏除過密枝和重疊枝,控制枝條數(shù)量,保持良好樹體結(jié)構(gòu)。采取緩疏縮相結(jié)合的修剪方法。夏季修剪,旺長輔養(yǎng)枝在春梢停長后和秋梢開始生長時可進(jìn)行拿枝,使枝部傷而不斷,從而改變角度、方向和長勢。在5月下旬至6月上旬在主干上方或主枝、輔養(yǎng)枝的基部進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割3～4圈,使其在環(huán)剝口上方多積累養(yǎng)分。夏季除適當(dāng)摘心、扭梢外要及時疏除剪鋸口及背上萌發(fā)的徒長枝、競爭枝及密擠枝,減少養(yǎng)分消耗。背上適當(dāng)保留部分中庸枝防止日灼。夏末開始,通過拉、吊的方法拉開主枝角度并使主枝保持一定間距,改

6、善通風(fēng),提高光合效率。8月下旬至9月上旬,疏除背上及樹冠外圍徒長枝及過密擋光枝,輕剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分,抑制秋梢生長,增加樹體養(yǎng)分貯藏。秋剪,清除樹冠內(nèi)徒長枝及骨干枝背上的直立旺枝、樹冠下部部分裙枝和長結(jié)果枝,可采用立支柱或吊枝等措施,拉開空檔,以提高光照,促進(jìn)著色。冬剪時,疏除過多的密直枝、徒長枝、細(xì)弱枝、病害枝和多余的梢頭枝。及時縮剪衰弱冗長的結(jié)果枝組,穩(wěn)定結(jié)果部位,把枝量控制在適宜的范圍內(nèi),減少營養(yǎng)活動,促進(jìn)枝條充實(shí)芽體飽滿,利于越冬?！　⌒藜魰r應(yīng)著重注意:平衡樹勢,控制骨干枝。更新結(jié)果枝組,穩(wěn)定結(jié)果能力。調(diào)整輔養(yǎng)

7、枝,保持樹冠通風(fēng)透光。精細(xì)修剪,進(jìn)行花前復(fù)剪,調(diào)節(jié)花、葉芽的適宜比例。4花果管理　　采集花粉品種,花粉量要大,花期比接受方早3～5d,大蕾期采集。采集方法:兩手各拿1朵花,手指捏在花托處,2朵花心相對,互相輕輕地摩擦,直到花藥全掉下為止,攤在白紙上,放在陰涼通風(fēng)處陰干,溫度在23～25℃,不能在陽光下曝曬。還可用花藥脫離機(jī)取花藥。貯存方法:干燥的花粉裝在紙袋里,放入冰箱-18℃中保存。放在干燥器中,0℃以下保存。開花后的第2～3天為最佳授粉期,晴天10:00—16:00進(jìn)行。用授粉器蘸上花粉,在當(dāng)天或前一天開放的花柱頭上輕

8、輕點(diǎn)一下,把花粉授在柱頭上。落花后15d開始疏花疏果,在15d內(nèi)分2次完成。留果量根據(jù)樹勢確定,生理落果結(jié)束后,平均間隔20～25cm留1個果。原則上,同一枝條留中上部,疏去基部的果;同一花序上疏去中心或靠近中心的花與果,疏果時保留果臺、副梢、葉片,以利當(dāng)年形成花芽,在花果夠用的情況下,也可每隔1～2個