認 識 山 茶 油

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1、認識山茶油原料采自野生油茶林,遠離各種污染,油茶花開于秋季,果實成熟于次年，經(jīng)歷5季13個月的云滋霧養(yǎng)，飽含日月精華和天地靈氣，是所有油料作物受大自然孕育時間最長的果實,營養(yǎng)成份自然不同于一般植物油，故有“油中珍品”之美譽?！舨栌团c健康野山茶油富含不飽和脂肪酸，長期食用可降低血清中膽固醇，對高血壓、心腦血管、肥胖癥有明顯療效，是女人坐月子和老年人以及糖尿病患者理想的食用油。還可治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護發(fā)，防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強皮膚彈性，防治冬季皮膚瘙癢，是最好的沐浴露

2、、洗發(fā)水、護手霜、潤膚露?？诟泻?、澄清透明、氣味清香，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品，也可直接飲用，為純天然綠色食品。木本植物油，可涼拌，也可直接食用，煙點高于220度,所以在煎、炒、炸時油煙較少，有利家人做菜時的健康。不飽和脂肪酸含量高達93%,富含維生素A、Ｄ、Ｅ,抗氧化性好，故能增強體質(zhì)，延緩衰老。科學研究表明，單不飽和脂肪酸可有效降低人體患心腦血管疾病的機率，茶油是單不飽和脂肪酸含量最高的食用油之一,長期食用可減少飽和脂肪酸的攝入，是特別適合“三高”人群、糖尿病患者及肥胖人士食用的一種健康食用油。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，

3、茶油性涼，清熱解濕，潤腸通便，因此也適應容易上火、飲食不調(diào)的人群食用。◆山茶油的奇妙一、孕婦后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象，每天清晨用山茶油涂抹，可預防緩解。二、產(chǎn)婦分娩后食用，即補身，又可讓傷口早日愈合。三、用于嬰兒尿疹、濕疹，山茶油直接涂于患處，安全有效。四、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕松解決孕婦便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，連服3—5天可治老年便秘。六、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。七、

4、山茶油具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強皮膚彈性，并可防治老年人冬季皮膚瘙癢。八、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。九、山茶油是最好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。十、輕敷茶油于肝臟，可消腹部漲氣。◆茶油的食用保健價值1、預防高血壓、預防心腦血管疾病、抑制動脈粥樣硬化；2、降低膽固醇、清除人體內(nèi)脂質(zhì)超氧化物；3、抗缺氧抗疲勞，提高人體免疫力，抗癌消炎；4、助消化、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)；5、潤肺、清熱、解毒、消腫、止痛、去火?！舫Ｓ檬秤糜统煞痔攸c食用油都是由單不

5、飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸組成，只是由于所占比例不一樣，而導致營養(yǎng)價值的不同，營養(yǎng)專家稱，根據(jù)各種脂肪酸的作用不同，食用油中含的單不飽和脂肪酸越高，營養(yǎng)價值就越高。1、飽和脂肪酸可以增加人體內(nèi)的膽固醇和中性脂肪，如果攝入過多，會使人的血管變脆，會增加膽固醇并使血液粘稠易引發(fā)腦出血等心血管疾病；2、單不飽和脂肪酸，它是具有降低壞的膽固醇（LDL），提高好的膽固醇（HDL）比例的功效，還具有降血糖、降血脂的作用，所以，單不飽和脂肪酸具有預防心腦血管疾病的作用；3、多不飽和脂肪酸雖然也具有降低膽固醇的作用，但它不管膽固醇的好

6、壞都一起降，且穩(wěn)定性差，極易被氧化，不適合加熱，在加熱過程中容易氧化成自由基，加速細胞老化及癌癥的發(fā)生。◆茶油的成分特點1、符合現(xiàn)代營養(yǎng)學倡導的最有益人體健康脂肪酸比例，單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80%，是食用油中單不飽和脂肪酸含量最高的油品；2、迄今為止，油茶樹絕大部分仍處于天然野生狀態(tài)下生長，無化肥農(nóng)藥等人工污染，確保了純天然品質(zhì)，食用更安心；3、茶油富含維生素E，三橄欖油的2倍，并且還含有一種角鯊烯及黃酮類物質(zhì)，對抗癌消炎有著極佳的作用；4、茶油不含膽固醇，不含黃曲霉素，因為天然野生，不含轉(zhuǎn)基因成分，食用更加放心。

7、◆茶油適合的人群1、中老年人中老年人因身體器官的逐步衰老及代謝功能的降低，因此是高血壓、高血脂、高血糖及其他心腦血管疾病的高發(fā)人群，選擇茶油有益于中老年人的健康；2、商務(wù)人士商務(wù)人士承受著比常人更大的工作壓力，參與頻繁的商務(wù)應酬，睡眠與飲食都缺乏規(guī)律，因此容易引發(fā)飲食不調(diào)、消化不良及濕熱上火等癥狀，茶油的清火去熱的功效可謂是商務(wù)人士的最佳選擇；3、減肥人士肥胖是嚴重影響現(xiàn)代都市人健康的一個突出問題，導致肥胖的主要原因就是大量攝入了高脂高蛋白的食品和缺乏必要的運動鍛煉，人體脂肪的攝入主要來源于食用油中的飽和脂肪酸。茶油的飽和脂肪酸含

8、量極低，非常適合減肥人士食用；4、孕婦及哺乳期婦女在江西、福建及臺灣等地的孕婦及哺乳期婦女，歷來都有將茶油用于調(diào)養(yǎng)身體、增強營養(yǎng)的傳統(tǒng)習慣，因此茶油也被譽為“月子寶”；5、需要美容祛皺的人士茶油富含角鯊烯、抗氧化物質(zhì)和維生素E，能迅速被皮膚吸收，深