全價(jià)配合飼料配制

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1、第四篇飼料配方設(shè)計(jì)及配制一配合飼料（formulafeed）：根據(jù)動(dòng)物的不同生長階段、不同生理要求、不同生產(chǎn)用途的營養(yǎng)需要以及以飼料營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的實(shí)驗(yàn)和研究為基礎(chǔ)，按科學(xué)配方把不同來源的飼料，依一定比例均勻混合，并按規(guī)定的工藝流程生產(chǎn)以滿足各種實(shí)際需求的飼料。配合飼料的種類：全價(jià)配合飼料；濃縮飼料；精料補(bǔ)充飼料；添加劑預(yù)混合飼料配合飼料生產(chǎn)的理論基礎(chǔ)1.單一飼料原料存在問題營養(yǎng)不平衡不能完全滿足動(dòng)物需要飼養(yǎng)效果差適口性差不能直接飼喂加工和保存不方便含抗?fàn)I養(yǎng)因子和毒素等2.不同飼料養(yǎng)分之間具有互補(bǔ)效應(yīng)3.不同飼料的養(yǎng)分具有可加性礦物質(zhì)飼料蛋白質(zhì)飼

2、料濃縮飼料能量飼料精料補(bǔ)充飼料全價(jià)配合飼料青、粗飼料日糧飼糧復(fù)合添加劑預(yù)混合飼料各種配合飼料的關(guān)系和特點(diǎn)配合飼料生產(chǎn)的意義1.提高動(dòng)物平衡攝入營養(yǎng)物質(zhì)的程度；2.充分挖掘飼料資源的營養(yǎng)潛力；3.保護(hù)動(dòng)物健康；4.最大限度降低動(dòng)物生產(chǎn)對(duì)環(huán)境生態(tài)的影響；5.集約化飼養(yǎng)、飼料工業(yè)化生產(chǎn)的必然選擇。二飼料配方：配合飼料中各飼料原料組成的百分比。飼料配方設(shè)計(jì)：指確定配合飼料原料適宜組合的過程。飼料配制：飼糧配合?！駹I養(yǎng)性原則合理設(shè)計(jì)營養(yǎng)水平，正確評(píng)估飼料原料的營養(yǎng)成分含量。如能量與蛋白質(zhì)水平、能量與氨基酸的比例，飼料中Ca、P的比例、原料中粗纖維的含量。

3、正確處理配合飼料配方設(shè)計(jì)值與配合飼料保證值的關(guān)系。尤其是氨基酸、維生素等要保證安全系數(shù)在一定范圍內(nèi)，以滿足動(dòng)物對(duì)不同條件的需要?！癜踩栽瓌t應(yīng)注意飼料中有毒物質(zhì)的限量，以保證動(dòng)物在常量飼用時(shí)對(duì)自身安全無度，而且動(dòng)物產(chǎn)品中無殘留，排泄物對(duì)人與環(huán)境沒有致害作用，或構(gòu)成潛在威脅。嚴(yán)格遵守國家關(guān)于飼料添加劑的使用規(guī)定。飼料配方設(shè)計(jì)的原則●生理性原則：注意飼料品質(zhì)、飼料適口性和飼料容積，要與動(dòng)物消化生理相適應(yīng)。配合飼料容積過大，動(dòng)物難以食完，則保證不了營養(yǎng)需要，相反體積過小，動(dòng)物缺乏飽感，同樣發(fā)揮不了最佳的生產(chǎn)性能。●經(jīng)濟(jì)性原則在保證產(chǎn)品質(zhì)量前提下，盡量

4、降低原料成本。原料選擇：應(yīng)立足于本地、因地制宜。熟悉當(dāng)?shù)仫暳腺Y源的品種、數(shù)量、理化特性和飼用價(jià)值，全年均衡。盡量選用那些營養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉、適口性好、易消化、來源廣泛的飼料資源?！袷袌鲂栽瓌t應(yīng)權(quán)衡生產(chǎn)能力與市場需求量的關(guān)系。產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須以市場為目標(biāo)。與其它商品一樣，設(shè)計(jì)必須明確產(chǎn)品的定位，例如產(chǎn)品的檔次、客戶范圍、現(xiàn)在與未來市場對(duì)本產(chǎn)品可能的認(rèn)可與接受前景等?！裰鸺?jí)預(yù)混原則第二十二章全價(jià)配合飼料配制第一節(jié)全價(jià)配合飼料設(shè)計(jì)概述第二節(jié)全價(jià)飼料設(shè)計(jì)基本方法第一節(jié)全價(jià)配合飼料設(shè)計(jì)概述一全價(jià)配合飼料（completeformulafeed，compoun

5、dfeed）全價(jià)配合飼料，能夠全面滿足飼喂對(duì)象的營養(yǎng)需要，直接飼喂，不需要另外添加任何營養(yǎng)性物質(zhì)的配合飼料.–養(yǎng)分種類：齊全–數(shù)量：足夠–比例：平衡–特點(diǎn)：可直接飼喂動(dòng)物通常根據(jù)動(dòng)物種類、年齡、生產(chǎn)用途等劃分為各種型號(hào)。飼喂時(shí)要注意選擇。二飼料配方設(shè)計(jì)必備的資料1動(dòng)物營養(yǎng)需要資料熟悉動(dòng)物營養(yǎng)需要研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的發(fā)展現(xiàn)狀；以動(dòng)物為基礎(chǔ)選擇適宜的營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)；由近到遠(yuǎn)選擇最適合特定動(dòng)物的標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制定的條件和基礎(chǔ)，適宜確定保險(xiǎn)系數(shù)；靈活應(yīng)用營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)。2飼料營養(yǎng)價(jià)值資料認(rèn)真總結(jié)曾經(jīng)用過的相關(guān)飼料的營養(yǎng)價(jià)值；綜述相關(guān)飼料的營養(yǎng)價(jià)值測定資料，選擇

6、最接近實(shí)際飼料營養(yǎng)價(jià)值的資料；充分運(yùn)用理論知識(shí)與實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的方法合理確定待用飼料的營養(yǎng)價(jià)值；無特定飼料營養(yǎng)價(jià)值資料條件下，慎重選擇可借用的資料；可能條件下，實(shí)際測定待用飼料營養(yǎng)成分；一些營養(yǎng)價(jià)值變化大的飼料，必須實(shí)際測定其營養(yǎng)成分。如米糠、麩皮等。3動(dòng)物營養(yǎng)和飼料科學(xué)的基本知識(shí)不同生理狀態(tài)下動(dòng)物利用飼料營養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)；主要營養(yǎng)物質(zhì)不足、過量或不平衡對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)的影響；主要不同飼料、營養(yǎng)物質(zhì)之間的相互作用，如豬日糧中的棉餅與亞鐵鹽結(jié)合，可抑制游離棉粉的毒性；相關(guān)飼料的營養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)及非營養(yǎng)特性；不同飼料，不同動(dòng)物，用量不同；不同飼料的不同加工特性

7、；不同飼料添加劑的不同特點(diǎn)和用法；飼料價(jià)值與飼料營養(yǎng)質(zhì)量之間的關(guān)系。三飼料配方設(shè)計(jì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1基本或完全能預(yù)防營養(yǎng)缺乏癥避免微量營養(yǎng)素不足或缺乏是配方設(shè)計(jì)考慮的重點(diǎn)；加強(qiáng)飼料制備過程的質(zhì)量監(jiān)控，避免實(shí)際飼料原料有效營養(yǎng)含量不能滿足適宜營養(yǎng)需要的問題出現(xiàn)。2營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)選擇適宜動(dòng)物生產(chǎn)性能應(yīng)能達(dá)到預(yù)期要求；不應(yīng)出現(xiàn)營養(yǎng)過量或營養(yǎng)不足。3配方飼料組合適宜配方飼料原料種類和組成模型比較理想；整個(gè)配方比較有利于營養(yǎng)物質(zhì)利用。4飼料配方成本和動(dòng)物生產(chǎn)成本適宜最低飼料配方成本，應(yīng)不限制動(dòng)物有效營養(yǎng)物質(zhì)攝入；動(dòng)物生產(chǎn)的飼料成本應(yīng)與飼料生產(chǎn)成本吻合。5.配方產(chǎn)

8、品讓用戶考慮的補(bǔ)充成分適宜濃縮飼料配方設(shè)計(jì)對(duì)用戶要用的能量飼料的營養(yǎng)價(jià)值估價(jià)正確；預(yù)混合飼料配方設(shè)計(jì)向用戶推薦的飼料配方應(yīng)符合全價(jià)飼料的要求；配方產(chǎn)品