資源描述：
《綠色茶吧創(chuàng)業(yè)策劃書.docx》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、[綠色茶吧創(chuàng)業(yè)策劃書一、摘要中國是茶的故鄉(xiāng)，我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻中稱頌茶樹為“南方之嘉木”。古代史料中茶的名稱很多，“茶”字的演變與確定，也從一個側(cè)面告訴人們，茶的故鄉(xiāng)是中國。茶已成為世界各國人民的共同的稱謂。中國的茶文化及飲茶習(xí)俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區(qū)輻射，明清以后更傳至歐美，產(chǎn)生巨大的影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發(fā)祥地，中國是茶的故鄉(xiāng)，中國同樣也是茶葉的原產(chǎn)地。茶葉有益于人體健康，經(jīng)常適當(dāng)飲用茶水，將對人體健康大有好處。飲茶有降低血脂、減肥健美的功能。茶葉中的茶多酚能抑制或阻斷多種致癌成分，如：維
2、生素C、維生素E、脂多糖、硒和鋅等。茶還具有殺菌作用并且能夠消除口臭。飲茶是令人享受的一種方式，它讓你心情更加舒暢，只有在茶葉那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有時候，茶是一種激勵，感受茶那一絲苦澀，拋棄那一點惘悵，在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼，讓清新的空氣吹過，你又可以站起來面對一切。這就是茶，普通的茶，不普通的意境；平凡中顯示出超俗，淡雅中不乏激情，它讓你更加清醒，也讓你更加從容。近年來，茶館、茶樓業(yè)發(fā)展迅速，在北京、上海、廣州、成都等地，茶館、茶坊已成為地方文化的一種標(biāo)識，各種以茶為名的飲品店更是層出不窮。據(jù)一份不完全統(tǒng)計顯示目
3、前全國約有5萬多家茶館，以北京、上海、成都最多，僅上海就有3000家左右。品茗之風(fēng)盛行的北京同時也是茶葉消費增長最快的城市之一，目前北京有6000多家茶葉店，茶館、茶樓、茶坊也有3000余家。我們知道茶館、茶樓功能，通常是讓消費者在茶館可以休閑、會友、洽商、言情、聚會等。而現(xiàn)在，茶館已向多元化和中高端消費場所發(fā)展，過去人們可以幾代傳承一個茶館，但現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新，否則很難在競爭激烈的市場中生存。28面對當(dāng)下社會經(jīng)濟之發(fā)達，物質(zhì)文明之超前，生活節(jié)奏之快速，心態(tài)之浮躁的史無前例的現(xiàn)實狀態(tài)，茶樓、茶館在這時應(yīng)該充當(dāng)什么角色、起什么樣的作用？思考清楚這
4、樣的問題才真正有助于茶樓、茶館加盟的選擇和經(jīng)營。當(dāng)前茶樓、茶館的同質(zhì)化經(jīng)營和缺乏特色服務(wù)普遍存在，一樣的茶、一樣的點心甚至是近似的裝修、近似的價格，那些經(jīng)濟實力不強，又缺乏特色的茶館紛紛在市場競爭中淪為炮灰。事實上，自古以來，茶館不單單是個經(jīng)營場所，而且還是教化場所。實現(xiàn)教化功能不能顯現(xiàn)地去說教，只能潤物細無聲，不經(jīng)意間地、潛移默化地影響人、熏陶人，讓人們從心里感受到茶的魅力、茶的文化。這也是茶館存在的魂。如果忽視茶館存在的魂，一味在環(huán)境和功能上去改善，必將陷入無休無止地硬件比拼，最終被市場淘汰。只有文化的東西才能在人的內(nèi)心亙古長存。本公司基于傳統(tǒng)文化
5、中流傳下來的“互尊、互諒、互容”的精神，發(fā)乎人性需求，開設(shè)茶吧。秉承這一傳統(tǒng)文化精神經(jīng)營自身與周遭的關(guān)系，并且將之與茶吧的一切相融，潤物無聲地改變現(xiàn)代人的浮躁心態(tài)、功利心態(tài)。本茶吧在裝修上體現(xiàn)自然特色，突出人與自然的和諧相處，可以使用木質(zhì)桌椅并種植竹子等；充分運用茶藝師給予顧客茶藝與茶文化方面的培訓(xùn)；通過音樂、燈光等手段渲染一種文化氛圍。公司是有限責(zé)任公司，初期組織結(jié)構(gòu)采取直線制。公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，實行總經(jīng)理負責(zé)制?？偨?jīng)理下設(shè)營銷副總經(jīng)理、技術(shù)副總經(jīng)理、財務(wù)副總經(jīng)理以及人事副總經(jīng)理。公司經(jīng)營的目標(biāo)人群是追求時尚、高品質(zhì)生活的年輕人。營銷與推廣方面
6、主要是通過價格與廣告。擬定短暫優(yōu)惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，制造熱賣場，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點，保持市場熱度。通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴大影響；聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動，以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當(dāng)?shù)氐闹獣远?，進而培植市場。在公司成立初期，擬總投資20萬元左右，其中融資渠道為國家提供的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)基金的貸款、團隊自籌、風(fēng)險資金投資三個方面。28二、商標(biāo)設(shè)計理念：整圖是一杯茶的形態(tài)，寓意著我們公司主要經(jīng)營著與茶有關(guān)的業(yè)務(wù)
7、；整幅圖以綠色為底色，給人一種清新、自然的感覺，又象征著我們公司致力于綠色、健康飲茶的服務(wù)理念。28三、公司概況3.1公司名稱綠色生活茶飲吧有限責(zé)任公司3.2公司結(jié)構(gòu)直線制結(jié)構(gòu)董事會技術(shù)副總營銷副總財務(wù)副總?cè)耸赂笨偪偨?jīng)理采購生產(chǎn)部銷售部財務(wù)部人事部R&D公關(guān)部3.2.1.董事會—由公司的大股東組成，是公司的最高決策層，負責(zé)制定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定總經(jīng)理人選。董事長---由股東大會產(chǎn)生，負責(zé)召開董事會議、會議決議貫徹落實、提名公司總經(jīng)理、處理其他由董事會授權(quán)的重大事項。283.2.2總經(jīng)理組織公司的日常經(jīng)營管理工作，組織實施董事會決議、公司產(chǎn)品和服務(wù)
8、的經(jīng)營計劃和投資方案；擬定公司內(nèi)部管理機構(gòu)方案；提請聘任或者解聘公司副經(jīng)理、財務(wù)負責(zé)人或其他管
