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1、[綠色茶吧創(chuàng)業(yè)策劃書一、摘要中國是茶的故鄉(xiāng)，我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻中稱頌茶樹為“南方之嘉木”。古代史料中茶的名稱很多，“茶”字的演變與確定，也從一個側面告訴人們，茶的故鄉(xiāng)是中國。茶已成為世界各國人民的共同的稱謂。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區(qū)輻射，明清以后更傳至歐美，產生巨大的影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發(fā)祥地，中國是茶的故鄉(xiāng)，中國同樣也是茶葉的原產地。茶葉有益于人體健康，經常適當飲用茶水，將對人體健康大有好處。飲茶有降低血脂、減肥健美的功能。茶葉中的茶多酚能抑制或阻斷多種致癌成分，如：維生素C、維生
2、素E、脂多糖、硒和鋅等。茶還具有殺菌作用并且能夠消除口臭。飲茶是令人享受的一種方式，它讓你心情更加舒暢，只有在茶葉那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有時候，茶是一種激勵，感受茶那一絲苦澀，拋棄那一點惘悵，在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼，讓清新的空氣吹過，你又可以站起來面對一切。這就是茶，普通的茶，不普通的意境；平凡中顯示出超俗，淡雅中不乏激情，它讓你更加清醒，也讓你更加從容。近年來，茶館、茶樓業(yè)發(fā)展迅速，在北京、上海、廣州、成都等地，茶館、茶坊已成為地方文化的一種標識，各種以茶為名的飲品店更是層出不窮。據一份不完全統(tǒng)計顯示目前全國約有5萬多家茶館，
3、以北京、上海、成都最多，僅上海就有3000家左右。品茗之風盛行的北京同時也是茶葉消費增長最快的城市之一，目前北京有6000多家茶葉店，茶館、茶樓、茶坊也有3000余家。我們知道茶館、茶樓功能，通常是讓消費者在茶館可以休閑、會友、洽商、言情、聚會等。而現(xiàn)在，茶館已向多元化和中高端消費場所發(fā)展，過去人們可以幾代傳承一個茶館，但現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新，否則很難在競爭激烈的市場中生存。28面對當下社會經濟之發(fā)達，物質文明之超前，生活節(jié)奏之快速，心態(tài)之浮躁的史無前例的現(xiàn)實狀態(tài)，茶樓、茶館在這時應該充當什么角色、起什么樣的作用？思考清楚這樣的問題才真正有助于茶樓、茶館加盟的
4、選擇和經營。當前茶樓、茶館的同質化經營和缺乏特色服務普遍存在，一樣的茶、一樣的點心甚至是近似的裝修、近似的價格，那些經濟實力不強，又缺乏特色的茶館紛紛在市場競爭中淪為炮灰。事實上，自古以來，茶館不單單是個經營場所，而且還是教化場所。實現(xiàn)教化功能不能顯現(xiàn)地去說教，只能潤物細無聲，不經意間地、潛移默化地影響人、熏陶人，讓人們從心里感受到茶的魅力、茶的文化。這也是茶館存在的魂。如果忽視茶館存在的魂，一味在環(huán)境和功能上去改善，必將陷入無休無止地硬件比拼，最終被市場淘汰。只有文化的東西才能在人的內心亙古長存。本公司基于傳統(tǒng)文化中流傳下來的“互尊、互諒、互容”的精神，發(fā)乎人性
5、需求，開設茶吧。秉承這一傳統(tǒng)文化精神經營自身與周遭的關系，并且將之與茶吧的一切相融，潤物無聲地改變現(xiàn)代人的浮躁心態(tài)、功利心態(tài)。本茶吧在裝修上體現(xiàn)自然特色，突出人與自然的和諧相處，可以使用木質桌椅并種植竹子等；充分運用茶藝師給予顧客茶藝與茶文化方面的培訓；通過音樂、燈光等手段渲染一種文化氛圍。公司是有限責任公司，初期組織結構采取直線制。公司所有權與經營權分離，實行總經理負責制?？偨浝硐略O營銷副總經理、技術副總經理、財務副總經理以及人事副總經理。公司經營的目標人群是追求時尚、高品質生活的年輕人。營銷與推廣方面主要是通過價格與廣告。擬定短暫優(yōu)惠期，進行市場推廣，以便迅速
6、強占市場，制造熱賣場，引起目標客戶群的廣泛關注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng)新的服務賣點，保持市場熱度。通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴大影響；聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動，以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當?shù)氐闹獣远龋M而培植市場。在公司成立初期，擬總投資20萬元左右，其中融資渠道為國家提供的大學生自主創(chuàng)業(yè)基金的貸款、團隊自籌、風險資金投資三個方面。28二、商標設計理念：整圖是一杯茶的形態(tài)，寓意著我們公司主要經營著與茶有關的業(yè)務；整幅圖以綠色為底色，給人一種清新、自然的感覺，又象征著我們公司致力于綠
7、色、健康飲茶的服務理念。28三、公司概況3.1公司名稱綠色生活茶飲吧有限責任公司3.2公司結構直線制結構董事會技術副總營銷副總財務副總人事副總總經理采購生產部銷售部財務部人事部R&D公關部3.2.1.董事會—由公司的大股東組成，是公司的最高決策層，負責制定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定總經理人選。董事長---由股東大會產生，負責召開董事會議、會議決議貫徹落實、提名公司總經理、處理其他由董事會授權的重大事項。283.2.2總經理組織公司的日常經營管理工作，組織實施董事會決議、公司產品和服務的經營計劃和投資方案；擬定公司內部管理機構方案；提請聘任或者解聘公司副經理、財務負責
8、人或其他管
