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1、賣場布局與商品陳列案例1:到超市購物的消費者最關(guān)心什么?日本超市的經(jīng)營者曾就消費者對賣場的關(guān)心程度這一問題,在一個2.5萬人的商圈發(fā)放了2000張調(diào)查問卷,回收了1600張,具有很強的代表性,調(diào)查顧客最關(guān)心賣場的什么?調(diào)查初期,超市經(jīng)營者都以為商品價格可能占極高的比例,但事實并為如此。調(diào)查結(jié)果:“開放式,容易進入”25%,“清潔明亮”14%,“商品陳列,易看易選”15%,價格5%可見消費者最關(guān)心的是賣場的布局。賣場布局和商品陳列是誘發(fā)顧客購買的原因之一。CompanyLogo案例2:酸奶、盒飯與7-11CompanyLogo案例
2、2:啤酒與尿布CompanyLogo商品陳列的重要性消費者購買的特點沖動性購買的類型增加購買(addon)瞬間沖動購買(spurofmoment)品牌轉(zhuǎn)移(brandswitching)75%以上的消費者在飲料食品類的購買屬沖動型購買CompanyLogo商品陳列產(chǎn)生興趣引起注意建立品牌形象獲得購物者的注意就是增加沖動性購物的關(guān)鍵點對廣告的記憶引起購買欲2秒鐘以內(nèi)購買CompanyLogo好的商品陳列起到的作用(1)好的陳列使顧客更容易找到他想要的東西。CompanyLogo(2)好的陳列促使顧客看買喔動作心理停咦嗯Compan
3、yLogo(3)商品流動快時,讓通路高興,公司業(yè)務(wù)員高興,廠商高興,人氣竄升,良性循環(huán),人氣更旺。CompanyLogo商品陳列能做什么?(1)刺激消費者沖動性地購買。(2)增加商品回轉(zhuǎn),使賣場氣氛活性化。(3)增加商品利潤。(4)增加產(chǎn)品的市場占有率。(5)達成營銷活動的整體功能。(6)加強店頭的好感。(7)提高消費者對產(chǎn)品的忠誠度。(8)在感召力上形成優(yōu)勢。CompanyLogo即使是水果,蔬菜,也要像一幅靜物寫生畫那樣藝術(shù)地排列,因為商品的美感能撩起顧客的購買欲望。據(jù)研究,同樣的場地,僅擺放位置的差別可以使銷售額發(fā)生30%
4、以上的變化?!▏?jīng)商諺語CompanyLogo第一節(jié)賣場布局賣場布局涉及很多方面:店名。易讀易記,富有個性,有一定的寓意店標。圖形門面。朝向及門面性格;櫥窗及店面用材料店鋪周圍設(shè)計。停車場及綠化等店鋪內(nèi)部設(shè)計。店鋪照明、色彩、聲音、氣味、通風(fēng)、地板等外部CompanyLogo徐文長和”缺點心“CompanyLogo味覺營銷在西方某些市場正悄然開展了一種有趣的“嗅覺營銷”。從2000年10月起,走進法國農(nóng)業(yè)銀行的百家分行,顧客就聞到濃郁的忍冬花香味,這種特有的香味使人聯(lián)想起農(nóng)村的氣息,這就是法國農(nóng)業(yè)銀行的獨特標識。在巴黎搭乘地
5、鐵,也會聞到茉莉花,香草,雪松等淡淡的香味,讓顧客乘上交通工具,就像在草地上走的感覺。CompanyLogo1連鎖店店鋪設(shè)計與布局的基本原則2連鎖超市的賣場布局CompanyLogo醒目,刺激消費者的原則方便顧客的原則促進消費的原則創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,使消費者快樂的原則安全性原則——設(shè)施安全,食品安全等CompanyLogo1連鎖店店鋪設(shè)計與布局的基本原則2連鎖超市的賣場布局CompanyLogo入口與通道設(shè)計出入口設(shè)計充分引導(dǎo)顧客出入口分開超市入口一般應(yīng)在客流量大、交通方便的一邊入口處盡量開闊寬敞,一般在2.5至3米出口設(shè)置收
6、銀臺CompanyLogo通道設(shè)計通道主通道副通道通道設(shè)計的原則足夠的寬度;筆直通暢,地面平坦,無障礙物(顧客一般不回頭);燈光明亮,少拐角通道寬度主通道的寬度副通道的寬度:最小通道寬度不能小于1.2m貨架的高度與寬度貨架高度≤1.8m(除倉儲式超市)貨架間距≥1.4m良好的通道能夠引導(dǎo)顧客按設(shè)計的自然走向,走向賣場的每個角落。CompanyLogo經(jīng)營面積主通道寬度備注≤2000m21.8——2.0m一般應(yīng)為2m3000m2≥經(jīng)營面積≥2000m22.1——2.5m一般應(yīng)為2.3m≥3000m22.5——3.0m一般應(yīng)為2.8
7、mCompanyLogo賣場布局中磁石理論的運用(以超市為例)第一磁石點第二磁石點第三磁石點第四磁石點第五磁石點CompanyLogo第一磁石點位置:位于賣場中主通道的兩側(cè),是顧客必經(jīng)之地,商品銷售最主要的地方配置商品:主力商品,購買頻率高的商品第二磁石點位置:穿插在第一磁石點中間,擔(dān)負著誘導(dǎo)消費者走到賣場里面的任務(wù)。配置商品:最新的流行商品;季節(jié)性商品;明亮華麗的商品CompanyLogo第三磁石點位置:位于超市陳列貨架兩頭的端架位置,顧客接觸頻率最高的地方配置商品:特價商品;高利潤商品;廠家促銷商品;季節(jié)商品;購買頻率高的商
8、品;在便利店端架的商品是告訴你這個后面的貨架陳列的商品是什么。第四磁石點位置:賣場中副通道的兩側(cè),是充實賣場各個有效空間的擺設(shè)。是要讓消費者在陳列線中間引起注意的位置,商品的配置上主要以單項商品來規(guī)劃,即以商品的單個類別來配置。陳列商品:特意大量陳列的商品(副通