白糖交易市場投機(jī)分析

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1、青島理工大學(xué)商學(xué)院學(xué)生姓名：學(xué)生學(xué)號:學(xué)生班級:論文題目：指導(dǎo)教師:課程設(shè)計(jì)（論文）陳順霞201223287電子商務(wù)121班白糖交易市場投資機(jī)會研宄張華清2015年7月7日摘要當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)中，期貨市場不僅已成為全球市場經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，而且已經(jīng)成為了非?；钴S的組成部分，在整個(gè)市場經(jīng)濟(jì)體系中所發(fā)揮的作用越來越重要。本文主要介紹白糖期貨的相關(guān)內(nèi)容：一A糖期貨的簡介，二影響糖期貨的主要因素，三著重對季節(jié)規(guī)律進(jìn)行了介紹，四國內(nèi)外G糖的現(xiàn)況，五是對白糖期貨接下來的操作建議。關(guān)鍵詞：白糖期貨，影響因素，季節(jié)性規(guī)律一.白糖期貨簡

2、介（一）白糖簡介白糖也稱白砂糖，是食見，飲料工業(yè)和民用消費(fèi)量最大的一種糖類。根據(jù)制糖工藝的不同，可分為硫化糖和碳化糖。碳化糖保質(zhì)期較長，質(zhì)量較好，價(jià)格相對昂貴。0前我國大部分糖廠生產(chǎn)的是硫化糖。白糖幾乎是由蔗糖這種單一成分組成的，白糖的蔗糖分含量一般在95%以上，因此，凡含蔗糖成分較高的植物，均可成為制糖的原料。世界上白糖的主要原料是廿蔗和甜菜。廿蔗是一種熱帶及亞熱帶生長的作物，其生長那個(gè)過程需要大量及經(jīng)常性的雨水來產(chǎn)生糖分。甘蔗的組要生產(chǎn)國是巴西，接不來的是印度屮國和古巴。甜菜生長于溫和氣候帶早春種植，冬天第一次結(jié)

3、冰前收割，每年十月份開榨，俄羅斯是甜菜的主要生產(chǎn)國，其次是法國、墨四哥、徳國、波蘭和美國因此白糖也是季節(jié)性產(chǎn)物（二）主要特點(diǎn)白糖生產(chǎn)一般有以下特點(diǎn)：第一，糖料與其他作物不MJ,收獲后還無法直接變成商品，必須經(jīng)過工業(yè)化加工。第二，由于工業(yè)化加工需要較大的設(shè)備投入，糖價(jià)高時(shí)，加工能力的增加滯后；同樣糖價(jià)低時(shí)，加工能力又不容易很快減下來，因此，糖價(jià)格波動(dòng)周期比一般農(nóng)產(chǎn)品要長一些。第三，近幾年，北方的甜菜比例逐年下降，糖業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)由北向南，從沿海到內(nèi)陸，從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)向經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢。（三）存放問題白糖存放時(shí)間受氣

4、候條件、加工質(zhì)量、保管條件等多種因素的影響，在條件好的情況下，白糖可存放兩到三年。白糖保管不善或保存吋間過長容易出現(xiàn)如下問題：①受潮、溶化、流漿、結(jié)塊；②色值變化，顏色變黃；③污染。其屮色值是白糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)最重要指標(biāo)，特別是對于標(biāo)準(zhǔn)期貨合約來說，色值可能是能否順利交割的關(guān)鍵一.影響糖期貨的主要因素影響糖期貨價(jià)格的因素主要從兩方面來考慮：需求與供給（一）需求影響需求的兩個(gè)主要因素分別是人均收入與人門數(shù)量。在不同國家，這兩個(gè)影響因素的影響力是不同的，對于像美國那些發(fā)達(dá)國家來說糖作為生活必需品，收入因素影響不大與人口數(shù)

5、量有相當(dāng)?shù)牡年P(guān)系。而對于落后的國家來說收入和人口對與價(jià)格都有影響。除此之外，糖的替代品也會產(chǎn)生影響，現(xiàn)代人越來越提倡健康、天然綠色，消費(fèi)者開始追求低糖和無糖商品，這種觀念也在影響糖的價(jià)格。從總體來看，糖作為生活必需品其需求價(jià)格彈性比較小（二）供給1.生產(chǎn)國的天氣，與植物生長狀況因?yàn)楦收岬哪瞧谠谧詈蟮纳L時(shí)期，若在這是降雨反常則會影響甘蔗含糖量，減少蔗糖產(chǎn)量。2.國家政策調(diào)控因?yàn)樘鞘顷P(guān)于國民生計(jì)問題的基礎(chǔ)產(chǎn)品，所以有時(shí)政府會對國家卄蔗或甜菜的種植上進(jìn)行補(bǔ)貼和支持3.期末存貨期末存貨是一個(gè)重要的指標(biāo)，該指標(biāo)能夠反映糖的

6、供求狀況。糖的期末庫存量和消費(fèi)量的比率是預(yù)測未來期貨價(jià)格走勢的非常重要的指標(biāo)。如果該指標(biāo)呈現(xiàn)下降趨勢。二.白糖期貨的季節(jié)規(guī)律（一）生產(chǎn)季節(jié)性我國食糖的生產(chǎn)具有非常強(qiáng)的周期性。縱觀我國食糖的生產(chǎn)歷史，食糖生產(chǎn)的周期大致以6年為一個(gè)生產(chǎn)周期，基本上是3年連續(xù)增產(chǎn)，接下來的3年連續(xù)減產(chǎn)。從1990年到1995年為一個(gè)周期:1990-1992年連續(xù)増產(chǎn)，1993-1995年連續(xù)減產(chǎn)。從1996-2001年為一個(gè)周期：其中，1996-1999年連續(xù)增產(chǎn)，2000-2001年連續(xù)減產(chǎn)。而現(xiàn)在我們正處于一個(gè)新的周期的開始，這一周期

7、將從2014年開始到2019年結(jié)束。而目前我國食糖生產(chǎn)正處于一個(gè)增產(chǎn)的周期階段。異致食糖生產(chǎn)周期性的主要原因有：第一，糖料種植具有自然的周期性生長規(guī)律。如廿蔗種植一次，宿根可以生長3年。同時(shí)，農(nóng)作物的生產(chǎn)也有自然的大年、小年之分。第二，糖料的生產(chǎn)和加工吋間比較長，糖料作物的生產(chǎn)一年一季，食糖的生產(chǎn)也是如此，一旦糖料大幅度減產(chǎn)或增產(chǎn)，如果沒冇外在的人為調(diào)控措施，只能是減產(chǎn)時(shí)短缺待價(jià)而沾，增產(chǎn)時(shí)過剩低價(jià)傾銷，且糖料大幅度減產(chǎn)或增產(chǎn)，導(dǎo)致價(jià)格的大幅漲跌，從而影響第二年的播種面積。第三，周期性出現(xiàn)的自然災(zāi)害也導(dǎo)致糖料生產(chǎn)的強(qiáng)

8、周期性。第四，食糖價(jià)格波動(dòng)的周期性與食糖的生產(chǎn)的周期性相互影響。我國食糖的生產(chǎn)銷售年度從每年的10月到翌年的9月，其中，每年11月至次年4、5月為集屮生產(chǎn)期。開榨時(shí)間由北向南各不相同。一般講，我國制糖生產(chǎn)期從11月至翌年4月。甜菜糖榨季從每年的9月底或10月初開榨，到次年的2月結(jié)束。甘蔗糖廠中江西、湖南省10月底或11月初開榨，廣西、廣東、海南