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《高中化學 《乙醛醛類》第一課時教案 大綱人教版》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在教育資源-天天文庫。
1、第五節(jié)乙醛醛類●教學目標1.使學生了解乙醛的物理性質和用途，掌握乙醛與氫氣的加成反應和乙醛的氧化反應；2.使學生了解醛類及甲醛的性質和用途；3.培養(yǎng)學生的觀察能力、類推思維能力及歸納思維能力；4.通過乙醛化學性質的分析，類推醛類的化學性質，對學生進行“由特殊到普遍，由普遍到特殊”的辯證法的思想教育。●教學重點乙醛的加成反應和氧化反應?！窠虒W難點1.乙醛的加成反應和氧化反應；2.有機化學反應中氧化反應和還原反應的概念?！裾n時安排二課時●教學方法1.通過乙醛分子的比例模型及乙醛的實物展示，學習乙醛的分子結構及物理性質；
2、2.采用對比分析、演示實驗、邊講邊實驗，并適時設疑，進行啟發(fā)引導的方法學習乙醛的化學性質；3.通過對乙醛化學性質的分析，類推醛類的化學性質?！窠虒W用具投影儀、乙醛分子的比例模型；乙醛、2%的AgNO3溶液、2%的氨水、10%的氫氧化鈉溶液、2%的CuSO4溶液、自來水；試管、酒精燈、試管夾、燒杯。●教學過程第一課時［師］在第二節(jié)我們學習了乙醇和醇類的性質，醇類發(fā)生催化氧化的條件是什么？［生］①銀或銅作催化劑，加熱。②羥基所連碳原子上有氫原子。［師］很正確。請大家根據(jù)醇類催化氧化反應的原理，寫出以下反應的化學方程式：
3、［投影顯示］［指定學生板演示］［過渡］以上兩種產(chǎn)物都是醇催化氧化的產(chǎn)物，但卻屬于兩類有機物，一類是醛，一類是酮。乙醇發(fā)生催化氧化的產(chǎn)物就是乙醛。我們這節(jié)課來學習乙醛和醛類的性質。［板書］第五節(jié)乙醛醛類(一)一、乙醛1.分子結構［師］展示乙醛分子的比例模型，并讓學生根據(jù)乙醇催化氧化反應的本質，寫出乙醛的分子式、結構式、結構簡式及官能團。［一個學生在黑板上寫，其他學生寫在練習本上］［學生板演，教師巡視］分子式：C2H4O［師］乙醛的結構簡式還可以寫成CH3CHO，醛基也可以寫成—CHO，但不能寫成—COH。［師］寫出—
4、CHO的電子式。［師］醛基是一個中性基團，本身未失e－，也未得到e－，因此乙的寫法正確。甲誤以為“—”應表示一對共用電子對。［師］展示乙醛樣品，讓學生聞其氣味，并觀察其顏色、狀態(tài)，結合教材164頁相關內容敘述乙醛的重要物理性質。［板書］2.物理性質［生］乙醛是無色、具有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點是20.8℃，易揮發(fā)，易燃燒，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。［師］官能團決定物質的化學性質，乙醛的化學性質是由醛基決定的。請同學們分析醛基的結構，推測其在化學反應中的斷裂方式。［生］C==O鍵和C—H鍵都有極性，都可能斷
5、裂。［師］下面我們通過乙醛的化學性質來驗證同學們的推斷是否正確。［板書］3.化學性質［師］C==O鍵和C==C鍵斷鍵時有類似的地方，說明乙醛可以發(fā)生什么類型的反應？［生］加成反應。［師］請同學們根據(jù)加成反應的概念寫出CH3CHO和H2加成反應的方程式。［師］指出：此反應在Ni作催化劑、加熱的條件下才能進行。［板書］(1)加成反應［師］說明：①醛基與H2的加成是在分子中引入—OH的一種方法。②工業(yè)上并不用此法合成乙醇。［設疑］乙醇在一定條件下被催化氧化為乙醛，實質是脫去兩個氫原子，我們稱之為氧化反應。而乙醛與H2的加
6、成是乙醇催化氧化的相反過程，與氧化反應相對應，此反應還應屬于什么反應類型？［生］還原反應。［師］在有機化學反應中，通常把有機物分子中加入氫原子或失去氧原子的反應，叫做還原反應；如乙醛和H2的加成。把有機物分子中加入氧原子或失去氫原子的反應，叫做氧化反應。如乙醇的催化氧化。［師］說明：有機化學反應中的氧化反應、還原反應是針對有機物劃分的。實際上都是氧化還原反應，氧化反應和還原反應總是同時進行，相互依存的，不能獨立存在。只不過有機化學反應中的氧化反應是有機物被氧化，無機物被還原；還原反應中是有機物被還原，無機物被氧化罷
7、了。［設疑］乙醛可以被還原為乙醇，能否被氧化呢？請同學們根據(jù)乙醛分子式中碳的平均化合價進行分析、討論。［生］由CH3CHO變?yōu)镃H3CH2OH，碳的平均化合價從－1價降到－2價，CH3CHO被還原。由于CH3CHO中碳的平均化合價為－1價，而碳的最高價態(tài)為+4價，因此乙醛還可以被氧化，發(fā)生氧化反應。［板書］(2)氧化反應［師］在一定溫度和催化劑存在的條件下，乙醛能被空氣中的氧氣氧化成乙酸。工業(yè)上可以利用此反應制取乙酸。［板書］a.催化氧化［師］根據(jù)乙醛的物理性質，說明它還可以燃燒。請同學們寫出乙醛完全燃燒的方程式。
8、［板書］b.燃燒2CH3CHO+5O24CO2+4H2O［過渡］乙醛不僅能被氧氣氧化，還能被某些氧化劑氧化。［板書］c.被弱氧化劑氧化［演示實驗6—7］第一步：在潔凈的試管里加入1mL2%的硝酸銀溶液，邊搖動試管，邊逐滴滴入2%的稀氨水。［問］大家看到了什么現(xiàn)象？寫出化學方程式。［生］生成白色沉淀。AgNO3+NH3·H2O====AgOH↓+NH4NO3第
