高中化學(xué) 6.5《乙醛醛類》第二課時(shí)教案 大綱人教版

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1、高中化學(xué)6.5《乙醛醛類》第二課時(shí)教案大綱人教版［引言］上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)，乙醛僅僅是醛類中的一種，根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，請同學(xué)們概括醛的概念及飽和一元醛的通式。［板書］二、醛類1.概念及通式［生］分子里由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物叫做醛。因此醛的通式為R—CHO。［師］根據(jù)同系物的概念，請同學(xué)們概括乙醛同系物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及通式。［生］乙醛的同系物應(yīng)是由飽和烷基和一個(gè)醛基組成的。其通式為CnH2n+1CHO(n≥0)或CnH2nO(n≥1)。［師］乙醛的同系物也叫飽和一元醛。［板書］醛：分子是由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物。通式為R—CHO。飽和一元醛：分子里

2、由飽和烷基和一個(gè)醛基相連而構(gòu)成的化合物。通式為CnH2nO(n≥1)。［師］從上節(jié)課我們所學(xué)知識可知，醇發(fā)生催化氧化，可能被氧化成醛，也可能被氧化成酮。請同學(xué)們寫出以下兩種醇催化氧化反應(yīng)的生成物：［師］根據(jù)以上兩結(jié)構(gòu)簡式回答下列問題。［投影顯示］1.碳原子數(shù)相同的飽和一元醛和酮有什么關(guān)系？2.被氧化成醛的醇和被氧化成酮的醇結(jié)構(gòu)上有何區(qū)別？［學(xué)生討論后回答］1.碳原子數(shù)相同的飽和一元醛和酮互為同分異構(gòu)體。2.羥基所連碳原子上有2個(gè)氫原子的醇氧化產(chǎn)物為醛，羥基所連碳原子上有1個(gè)氫原子的醇氧化產(chǎn)物為酮。［師］醛類有相同的官能團(tuán)，因此具有相似的化學(xué)性質(zhì)，那么醛類應(yīng)該具有哪些重要的化

3、學(xué)性質(zhì)呢？［板書］2.化學(xué)性質(zhì)［生］可發(fā)生加成反應(yīng)(或還原反應(yīng))和氧化反應(yīng)。［師］具體可發(fā)生哪些氧化反應(yīng)？［生］①燃燒；②催化氧化成羧酸；③和弱氧化劑銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)；④使酸性KMnO4溶液和溴水褪色。［師］回答得非常全面。下面我們共同用板書概括醛的化學(xué)性質(zhì)［板書］(1)和H2加成被還原為醇(2)氧化反應(yīng)a.燃燒b.催化氧化成羧酸c.被弱氧化劑氧化Ⅰ.銀鏡反應(yīng)Ⅱ.和Cu(OH)2反應(yīng)d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色[［師］到現(xiàn)在為止，我們學(xué)過的有機(jī)物中能使酸性KMnO4溶液褪色的有哪些？［生甲］含C==C鍵或C≡C鍵的有機(jī)物。［生乙］苯的同系物。［生

4、丙］醇、酚。［生丁］醛。［師］這四位同學(xué)的回答都是正確的。那么它們和酸性KMnO4溶液的反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型？［生］都屬于氧化反應(yīng)。［追問］能使溴水發(fā)生化學(xué)褪色的有機(jī)物又有哪些？分別發(fā)生了什么類型的反應(yīng)？［生甲］含C==C鍵或C≡C鍵的有機(jī)物與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色。［生乙］酚和溴水中的Br2發(fā)生取代反應(yīng)，使溴水褪色。［生丙］醛和溴水發(fā)生氧化反應(yīng)而使溴水褪色。［師］苯及苯的同系物能使溴水褪色嗎？［生甲］不能。因苯及苯的同系物均不與Br2發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。［生乙］能。苯及苯的同系物可萃取溴水中的Br2，使溴水褪色，是物理變化。［師］評價(jià)：問題中沒有強(qiáng)調(diào)是物理褪色還是化學(xué)褪

5、色，只要溴水能夠褪色就符合題意，因此乙生回答正確。［小結(jié)］從醛類的性質(zhì)我們可以看出醇類、醛和酸之間有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：［板書］［投影練習(xí)］寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式。［師］最簡單的飽和一元醛是乙醛嗎？若不是，應(yīng)該是哪種醛？［生］不是，是甲醛。［師］甲醛是最簡單的飽和一元醛。而我們沒有以它為代表學(xué)習(xí)醛的性質(zhì)，是因?yàn)榧兹┑慕Y(jié)構(gòu)比較特殊，性質(zhì)也比較特殊。那么甲醛到底怎么個(gè)特殊法，下面我們共同學(xué)習(xí)。［板書］3.甲醛(1)分子結(jié)構(gòu)［師］請同學(xué)們寫出甲醛的分子式、結(jié)構(gòu)式及結(jié)構(gòu)簡式。［生］分子式：CH2O結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡式：HCHO［師］甲醛是一種重要的化工原料，它有哪些重要物理性質(zhì)和用途呢？請

6、同學(xué)們看P166內(nèi)容后自己總結(jié)。［板書］(2)物理性質(zhì)和用途［生］甲醛又叫蟻醛，是一種無色、有刺激性氣味的氣體、有毒、易溶于水。甲醛是一種重要的有機(jī)原料，應(yīng)用于塑料工業(yè)、合成纖維工業(yè)、制革工業(yè)等。質(zhì)量分?jǐn)?shù)為35%～40%的甲醛水溶液叫福爾馬林，具有殺菌和防腐能力，是一種良好的殺菌劑，可用于種子消毒和浸制生物標(biāo)本。此外，甲醛還是用于制氯霉素、香料、染料的原料。［師］烴的含氧衍生物中，常溫下甲醛是唯一的氣態(tài)物質(zhì)。［過渡］甲醛又有哪些重要的化學(xué)性質(zhì)呢？［板書］(3)化學(xué)性質(zhì)［生］甲醛中有醛基，它也應(yīng)具有醛類的所有化學(xué)性質(zhì)。［師］對。請同學(xué)們寫出甲醛和H2的加成、銀鏡反應(yīng)及與新制C

7、u(OH)2的反應(yīng)方程式。［生］有，因?yàn)樗鼈冎芯小狢HO。［師］在上述反應(yīng)方程式中，甲醛和銀氨溶液、Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)的最終產(chǎn)物是什么？寫出方程式。［板書］a.具有醛類的所有化學(xué)性質(zhì)［師］此外甲醛還可以和苯酚發(fā)生縮聚反應(yīng)，生成酚醛樹脂。［板書］b.縮聚反應(yīng)［師］說明：①濃HCl起催化劑作用。②此反應(yīng)要求水浴加熱到100℃。［問］縮聚反應(yīng)和加聚反應(yīng)都屬于聚合反應(yīng)，兩者有何不同？［生］加聚反應(yīng)的產(chǎn)物只有高分子化合物；而縮聚反應(yīng)的產(chǎn)物除了高分子化合物外還有小分子生成。［小結(jié)］本節(jié)課我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)了醛類的化學(xué)性質(zhì)及