握手禮儀教案公開課

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1、《握手禮儀》教案講課人：劉麗娜班級：13酒店管理擬2課時(shí)，第一課時(shí)教學(xué)方法：講授法，案例分析法、模擬訓(xùn)練法，提問討論法教學(xué)目標(biāo)：1、知識技能目標(biāo)：通過對握手禮儀的基本理論的學(xué)習(xí)，掌握握手禮儀中所要注意的基本事項(xiàng)，借以為學(xué)生的實(shí)踐技能操作做好理論指導(dǎo)。2、操作技能目標(biāo)：通過理論知識的學(xué)習(xí)之后，通過一些情景設(shè)置讓學(xué)生根據(jù)情景設(shè)置的任務(wù)去獲得握手禮儀中所要掌握的基本技能。3、態(tài)度與情感目標(biāo)：通過握手禮儀基本理論知識及基本技能的學(xué)習(xí)以提升學(xué)生的自身修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，為其走上工作崗位做好鋪墊。教材分析：教學(xué)重點(diǎn)：1、行握手禮時(shí)的伸手順序。2、行握手禮時(shí)所要注意的要點(diǎn)。3、行握手禮時(shí)的禁忌。教

2、學(xué)難點(diǎn)：學(xué)生通過學(xué)習(xí)能掌握握手的使用場景及方法，借而應(yīng)用到生活中去。教學(xué)準(zhǔn)備：上網(wǎng)查找資料，查閱相關(guān)書籍教學(xué)過程：一、導(dǎo)入部分有一種禮儀，不用說話就能顯示出熱情友好的待人之道，如果運(yùn)用得當(dāng)，它能進(jìn)一步增添別人對你的信賴感，但是它也能在你不經(jīng)意的舉手投足之間泄露你的教養(yǎng)秘密，它就是我們見面時(shí)最常用的握手禮。與人握手時(shí)，誰應(yīng)該先伸手呢？握手時(shí)應(yīng)該注意什么呢？我們這節(jié)課就來學(xué)習(xí)握手禮儀。二、握手禮儀的起源握手禮來源于原始社會。早在遠(yuǎn)古時(shí)代，人們以狩獵為生，如果遇到素不相識的人，為了表示友好，就趕緊扔掉手里的打獵工具，并且攤開手掌讓對方看看，示意手里沒有藏東西。后來，這個(gè)動作被武士們學(xué)到

3、了，他們?yōu)榱吮硎居颜x，不再互相爭斗，就互相摸一下對方的手掌，表示手中沒有武器。隨著時(shí)代的變遷，這個(gè)動作就逐漸形成了現(xiàn)在的握手禮。三、案例分析引入知識點(diǎn)張先生與王小姐在公園相遇，由于好久沒見，張先生大方、熱情地向王小姐伸出手去，想與王小姐握手，誰知王小姐卻不將手伸出來與之同握，甚至將手放進(jìn)褲袋里。張先生只好尷尬地摸著自己的手。如果你是張先生或者王小姐，你會怎么做呢？學(xué)習(xí)要求：分組展開討論在這個(gè)情景中，交往雙方有些什么問題？說出理由，應(yīng)該如何處理，哪一種做法更好。3四、握手禮儀的講究（一）、握手的場合（問答法）請同學(xué)回答人們一般在哪些場合行握手禮？1、見面或告別2、祝賀或慰問3、表示

4、尊重（二）、握手的前后順序（討論法）請同學(xué)們分組討論：握手時(shí)誰應(yīng)先伸手？1、在常規(guī)情況下：位高者居前男士與女士：女士先伸手上級與下級：上級先伸手長輩與晚輩：長輩先伸手已婚女士與未婚女士：已婚女士先伸手2、家里或單位來了客人：客人到達(dá)時(shí)，主人先伸手，表示歡迎客人告辭時(shí)，客人先伸手，表示感謝3、一個(gè)人與多個(gè)人握手時(shí)的順序（1）、由尊而卑（2）、由近及遠(yuǎn)（3）、按順時(shí)針方向小結(jié)：與人握手時(shí)順序最重要，一定要弄清楚伸手的順序。快速搶答練習(xí)：場景一:王明（男）與張艷（女）畢業(yè)兩年后路遇，誰先伸手？場景二:你受到校長的接見，誰先伸手？場景三:你帶同學(xué)去表姐家做客，表姐與你同學(xué)見面后，誰先伸手

5、？告辭時(shí)，誰先伸手？場景四:你路遇同學(xué)的母親，誰先伸手？（三）、握手的手位（模擬演示法）請同學(xué)兩兩模擬演示握手的標(biāo)準(zhǔn)手位1、身體以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立；2、上體略前傾；3、右手手臂前伸，肘關(guān)節(jié)屈；4、手掌垂直于地面，拇指張開，四指并攏微向下傾。（四）、握手的時(shí)間和力度1、握手的時(shí)間一般情況下3—5秒鐘，最長不超過30秒鐘。時(shí)間過短，有敷衍了事的嫌疑；時(shí)間過長，會讓人尷尬。2、握手的力度稍許用力，握力在2公斤左右。男士之間握手，用力稍重一些；女士之間握手，用力較輕一些；男士與女士握手，不可用力較重。3（五）、握手時(shí)要寒暄1、與人握手時(shí)要講話歡迎光臨；久仰久仰；一路平安2、要以表情進(jìn)行配合雙

6、目注視對方五、握手時(shí)的禁忌（問答法）請同學(xué)回答，與人握手時(shí)應(yīng)注意什么？1、心不在焉2、伸出左手3、戴著手套4、交叉握手六、任務(wù)情景訓(xùn)練（檢驗(yàn)效果）：小張是剛到公司工作的業(yè)務(wù)員，這天在公司內(nèi)遇到了公司總經(jīng)理，小張立即跑過去，向總經(jīng)理問好，并伸出雙手，去握住總經(jīng)理的手，卻看見總經(jīng)理微蹙眉頭，面露不悅之色，小張很納悶，不知自己哪里做錯(cuò)了。小組討論：小張和領(lǐng)導(dǎo)在握手時(shí)候有何不妥之處，應(yīng)該如何處理，抽2～3個(gè)小組代表上臺試演，全班同學(xué)評議。七、布置作業(yè)：1、握手時(shí)應(yīng)該遵守的禮儀是什么？2、握手時(shí)在儀態(tài)上有什么講究？板書設(shè)計(jì)握手禮儀一、握手禮儀的起源二、握手禮儀的講究（一）、握手的場合（二）

7、、握手的前后順序（三）、握手的手位（四）、握手的時(shí)間和力度（五）、握手時(shí)要寒暄三、握手禮儀的禁忌1、心不在焉2、伸出左手3、戴著手套4、交叉握手教學(xué)反思：3