嬰兒添加輔食的順序和原則

《嬰兒添加輔食的順序和原則》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。

1、嬰兒添加輔食的順序和原則月齡添加輔食品種１－３魚肝油４－６蛋黃魚泥肝泥菜泥米糊代乳糕水果泥７－９饅頭餅干肉末豬肝魚蛋爛面條１０－１２原粥軟飯面條碎菜碎肉豆制品添加輔食應(yīng)遵循以下原則：l由少到多，逐漸增量；l從稀到稠，從流質(zhì)開始逐漸過渡到半流質(zhì)，再到軟固體食物；l由單品種到多品種，添加食物要一種一種逐個添加，當(dāng)嬰兒習(xí)慣一種食物后，再添加另一種；l由細到粗。附：要隨時觀察嬰幼兒的消化能力，添加一種新的食品，如有嘔吐，腹瀉等不良反應(yīng)，可暫緩添加，待癥狀消失后再從小量開始添加，但不能認(rèn)為孩子不適應(yīng)此種輔食而不加輔食。專家答疑：關(guān)于輔食添加的問題：去年我國最具

2、權(quán)威的兒科刊物“中華兒科雜志”2002年第11期提出：為促進孩子生后生長發(fā)育的營養(yǎng)—喂養(yǎng)方案提出新的戰(zhàn)略：(1)在擴大和深化母乳喂養(yǎng)方面，提倡對無法母乳喂養(yǎng)的嬰兒進行含有DHA和AA配方奶粉喂養(yǎng)；(2)母乳喂養(yǎng)結(jié)束后到生后24個月內(nèi)不進行普通牛奶喂養(yǎng)，而用配方奶進行銜接喂養(yǎng)；(3)提出“換乳期喂養(yǎng)”的新概念，并提倡“終身服奶”和“液體食物—泥糊狀食物—固體食物”是人類喂養(yǎng)-營養(yǎng)三階段(三級火箭)理論。因此，根據(jù)以上的理論，談?wù)勢o助食品的添加問題。添加輔助食品的原則：(1)按嬰兒的消化及營養(yǎng)需要逐漸增加，應(yīng)先試一種，待試用3—4日或一個星期后，再添一種

3、。(2)添加量由少到多，由稀到稠，由淡到濃，逐漸增加。(3)小兒患病時，或天氣太熱，或嬰兒有消化不良時，應(yīng)該應(yīng)該延緩增加新的食品，避免導(dǎo)致消化不良。(4)每次添加新的輔助食品后，應(yīng)密切注意消化情況，如發(fā)現(xiàn)大便異常或其它情況，如拒食應(yīng)暫停喂此種輔食。待大便恢復(fù)正常后，再從開始量或更小量喂起。因此每次添加新輔食時，應(yīng)觀察幾天后再考慮增添另一種，不可太急太多。(5)小兒個體差異大，宜靈活掌握增添輔助食品的品種和數(shù)量，及開始的月齡。具體做法：1-4個月純母乳喂養(yǎng)的孩子可以不喂水，但是如果孩子活動多，或天氣炎熱氣候干燥，可以適當(dāng)給予水分。滿2個月可以喂煮菜水，

4、鮮榨果汁水(兌3倍水)。人工喂養(yǎng)的孩子一般兩次奶中間喂一次水，一般50-100毫升/次。滿2個月可以喂煮菜水，鮮榨果汁水(兌3倍水)。注意：水中不要加糖或葡萄糖。也不要加鹽。以免孩子偏食甜味影響配方奶的攝入，或加重腎臟的負(fù)擔(dān)。煮菜水，果汁水現(xiàn)吃現(xiàn)做，以免變質(zhì)。引起孩子腹瀉。關(guān)于推薦嬰幼兒鈣和維生素D的參考攝入量的問題：北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院主任醫(yī)師張思萊鈣是構(gòu)成人體的重要組成部分，占人體重量的1.5%-2.0%。其中99%存在骨骼和牙齒中。鈣的主要功能：構(gòu)成骨骼，牙齒。神經(jīng)興奮性的維持；血液凝固；肌肉收縮和舒張；腺體的分泌；對多種酶有激活作

5、用。鈣主要受甲狀旁腺素(PTH)，和降鈣素(CT)，與1，25(OH)-D3的共同調(diào)節(jié)，鈣的吸收也需要一定的磷，磷缺乏也會影響鈣的吸收。鈣，磷的比例為2：1，所以也要吃含一定比例磷的食品。鈣的排泄主要是通過腸道與泌尿系統(tǒng)，皮膚汗液也有一定量的排出。維生素D的主要功能：與甲狀旁腺共同作用，維持血鈣的水平穩(wěn)定，它是鈣磷代謝的重要的調(diào)節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。這對正常骨骼的礦化，肌肉收縮，神經(jīng)傳導(dǎo)以及體內(nèi)所有細胞的功能都是必須的，同時維生素D還具有免疫調(diào)節(jié)功能，可改變機體對感染的反應(yīng)。嬰兒因處于快速生長發(fā)育期，對維生素D的需求量相對較大。母乳中維生

6、素D的水平較低。維生素D既可由膳食供給又可經(jīng)暴露日光的皮膚合成。如果小嬰兒缺乏鈣同時也缺乏維生素D，那么就出現(xiàn)骨質(zhì)軟化癥和佝僂病，表現(xiàn)：多汗，易驚甚至出現(xiàn)手足搐搦。久之骨質(zhì)軟化導(dǎo)致乒乓球頭顱，肋緣外翻，串珠，手鐲，X，O腿。根據(jù)2000年10月中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的攝入量：0-6個月：純母乳喂養(yǎng)一天需要300毫克，人工喂養(yǎng)的嬰兒考慮到非母乳來源的鈣吸收率較低故定為400毫克/天。6月-1歲：因為母乳攝入量明顯減少，鈣的濃度也相應(yīng)的減低，輔食增多，考慮到鈣增長需要及輔食鈣吸收率較低的原因，定為400毫克/天。1-3歲：需要鈣600毫克/天。維生素D每天需要

7、量0-10歲是400國際單位。試舉例：0-6個月的孩子，純母乳喂養(yǎng)，在生后15天，開始每天給予維生素D400國際單位，不用額外的補充鈣。0-6個月的孩子，是人工喂養(yǎng)，吃的是惠氏的愛兒樂，每天總量是700毫升。惠氏的愛兒樂每100毫升奶含有鈣是46毫克，維生素D43國際單位。因此這個孩子從惠氏的愛兒樂中獲得鈣322毫克，維生素D300國際單位，因此需要補充鈣近100毫克，維生素D100國際單位。你可以給孩子10%的葡萄糖酸鈣口服液10毫升(含鈣90毫克)。伊可欣3天一?；蚩蔂栘愗惗嘁惶煲坏?。7-12個月的孩子，是純母乳喂養(yǎng)，每天需要額外補充鈣100毫克

8、，維生素D400國際單位。7-12個月的孩子，是人工喂養(yǎng)，每天吃800毫升的惠氏健兒樂。因為惠氏健兒樂每10