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《膳食調(diào)查報告水份,蛋白質(zhì),脂肪》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓(xùn)計劃膳食調(diào)查報告水份,蛋白質(zhì),脂肪 膳食調(diào)查報告 調(diào)查對象個人資料姓名:性別:年齡:身高:體重: 谷類蛋白質(zhì):/86g=% 豆類蛋白質(zhì):/86g=% 動物性蛋白質(zhì):/86g=% 其他食物蛋白質(zhì):% 其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占比例:%計算脂肪食物來源分配 動物性脂肪:% 植物性脂肪:% 初步結(jié)果分析和記錄 1.三餐供能比例為早餐:中餐:晚餐=%:%:% 2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入比例為% 3.動物性脂肪攝入量為%,植物性
2、脂肪攝入量為% 4.三大供能營養(yǎng)素供能比例為蛋白質(zhì):脂肪:碳水化合物=%:%:% 5.魚蝦類食物缺乏,畜禽肉類食物適中,谷類稍低于推薦攝入量,蔬菜符合推 薦攝入量,油脂略高于推薦攝入量,蛋類攝入充足 6.因攝入蔬菜水果較多,維生素以及膳食纖維攝入量充足目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓(xùn)計劃 與中國居民平衡膳食寶塔比較,魚蝦類攝入
3、量缺乏,油脂攝入量偏高,五谷類攝入量稍有不足,飲食結(jié)構(gòu)稍欠平衡。但蔬菜水果攝入量均達(dá)標(biāo),蛋白質(zhì)攝入量達(dá)標(biāo),且包括優(yōu)質(zhì)蛋白,因此總的來說,飲食習(xí)慣較好,飲食較為健康。膳食建議: 1.加大谷類攝入量,以保證供能充足 2.控制油脂攝入 3.適量補(bǔ)充魚蝦類、肉類、禽類、奶類攝入 4.因調(diào)查對象為學(xué)生,從事腦力勞動較大,因此應(yīng)該適當(dāng)加大能量補(bǔ)充,保證 蛋白質(zhì)充足,特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)?! ∩攀痴{(diào)查報告 調(diào)查對象個人資料:姓名:性別:年齡:身高:體重: 計算蛋白質(zhì)的食物來源 谷類蛋白質(zhì):/86g=% 豆類蛋白質(zhì):/86g=% 動物
4、性蛋白質(zhì):/86g=% 其他食物蛋白質(zhì):% 其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占比例:%計算脂肪食物來源分配 動物性脂肪:% 植物性脂肪:% 初步結(jié)果分析和記錄目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓(xùn)計劃 1.三餐供能比例為早餐:中餐:晚餐=%:%:% 2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入比例為% 3.動物性脂肪攝入量為%,植物性脂肪攝入量為% 4.三大供能營養(yǎng)
5、素供能比例為蛋白質(zhì):脂肪:碳水化合物=%:%:% 5.魚蝦類食物缺乏,畜禽肉類食物適中,谷類稍低于推薦攝入量,蔬菜符合推 薦攝入量,油脂略高于推薦攝入量,蛋類攝入充足 6.因攝入蔬菜水果較多,維生素以及膳食纖維攝入量充足 與中國居民平衡膳食寶塔比較,魚蝦類攝入量缺乏,油脂攝入量偏高,五谷類攝入量稍有不足,飲食結(jié)構(gòu)稍欠平衡。但蔬菜水果攝入量均達(dá)標(biāo),蛋白質(zhì)攝入量達(dá)標(biāo),且包括優(yōu)質(zhì)蛋白,因此總的來說,飲食習(xí)慣較好,飲食較為健康。膳食建議: 1.加大谷類攝入量,以保證供能充足 2.控制油脂攝入 3.適量補(bǔ)充魚蝦類、肉類、禽類、奶類
6、攝入 4.因調(diào)查對象為學(xué)生,從事腦力勞動較大,因此應(yīng)該適當(dāng)加大能量補(bǔ)充,保證 蛋白質(zhì)充足,特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 膳食調(diào)查報告目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓(xùn)計劃 一、目的要求 熟悉膳食調(diào)查的內(nèi)容 掌握24h回顧法調(diào)查用膳者膳食攝入的技巧,并對結(jié)果作出評價,提出合理建議。 二、內(nèi)容與方法 膳食調(diào)查是營養(yǎng)調(diào)查的一個部分,是營養(yǎng)
7、工作的基本內(nèi)容。膳食調(diào)查是通過了解不同地區(qū)不同生活條件下人群的飲食習(xí)慣,日常所攝入的食物種類及數(shù)量,計算出每人每日各種營養(yǎng)素攝入量,結(jié)合體格檢查和實驗室檢查結(jié)果,評定膳食的優(yōu)缺點,提出改善建議。調(diào)查對象和時間調(diào)查對象:組員時間:3天調(diào)查內(nèi)容及工具 調(diào)查內(nèi)容:每人每天吃的食物種類及數(shù)量調(diào)查工具:食物成分表調(diào)查方法 24h回顧法 三、數(shù)據(jù)記錄及處理 記錄組員每日攝入食物的種類及數(shù)量 食譜評價: 1、按類別將食物分類排序,看食物是否多樣化,種類是否齊全。 谷類、薯類:面包220g米飯150g 面粉180g芝麻醬8g 畜禽肉
8、類:雞肉5g目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員