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《控制膏滋濃縮收膏工藝的研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、從本學(xué)科出發(fā)，應(yīng)著重選對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有一定實(shí)用價(jià)值和理論意義的課題。課題具有先進(jìn)性，便于研究生提出新見解，特別是博士生必須有創(chuàng)新性的成果控制膏滋濃縮收膏工藝的研究作者：陳燕芬，陳麗娟*，謝文健，鐘軍，朱尚虹【摘要】 目的研究膏滋收膏工藝的控制參數(shù)。方法結(jié)合膏滋收膏工藝的傳統(tǒng)技術(shù)，檢測(cè)處方中不同藥味數(shù)的膏滋在濃縮收膏時(shí)相對(duì)密度、動(dòng)力粘度、含水量等參數(shù)，規(guī)范膏滋制備的濃縮收膏過程。結(jié)果4類不同藥味數(shù)膏滋的相對(duì)密度，動(dòng)力粘度和含水量3項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定可靠，動(dòng)力粘度與相對(duì)密度、含水量少有直線相關(guān)關(guān)系。結(jié)論相對(duì)密度、動(dòng)力粘度和含水量3項(xiàng)可作為膏滋濃縮收膏工藝的控制指標(biāo)。【關(guān)鍵詞】膏滋；濃縮收
2、膏；相對(duì)密度；動(dòng)力粘度含水量膏滋，是我國(guó)最古老的中藥傳統(tǒng)劑型之一。近代名醫(yī)秦伯未在《膏方大全》中指出：“膏方者，蓋煎熬藥汁成脂液，而所以營(yíng)養(yǎng)五臟六腑之枯燥虛弱者也，故俗稱膏滋藥?！备嘧痰闹谱髻|(zhì)量會(huì)直接影響其療效，因此必須規(guī)范制作過程，其關(guān)鍵在于膏滋的濃縮收膏工藝操作。傳統(tǒng)的膏滋濃縮收膏只靠藥師的臨場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，收膏時(shí)如何判斷是否達(dá)到合格要求為“火候”，經(jīng)驗(yàn)判斷指標(biāo)為：用細(xì)棒挑起夏天掛旗，冬天掛絲；沾取少許滴于桑皮紙上不現(xiàn)水跡；將膏汁夾于食指和拇指間，能拉出cm左右的白絲［1］。目前《中國(guó)課題份量和難易程度要恰當(dāng)，博士生能在二年內(nèi)作出結(jié)果，碩士生能在一年內(nèi)作出結(jié)果，特別是對(duì)實(shí)驗(yàn)條件等
3、要有恰當(dāng)?shù)墓烙?jì)。從本學(xué)科出發(fā)，應(yīng)著重選對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有一定實(shí)用價(jià)值和理論意義的課題。課題具有先進(jìn)性，便于研究生提出新見解，特別是博士生必須有創(chuàng)新性的成果藥典》尚無膏滋標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一規(guī)定。為保證膏滋成品的質(zhì)量，本實(shí)驗(yàn)通過近年的實(shí)踐研究，檢測(cè)不同藥味數(shù)膏滋在清膏的濃縮和收膏時(shí)的相對(duì)密度、動(dòng)力粘度、含水量等參數(shù)，從而規(guī)范膏滋制備的濃縮收膏過程。1材料與儀器藥材藥品制備膏滋所需的藥材購(gòu)于廣東省康美藥業(yè)股份有限公司，經(jīng)廣東省中醫(yī)院董玉珍主任中藥師鑒定均為《中國(guó)藥典》和《中藥大辭典》收載品種；本研究檢測(cè)的膏滋由楊志敏教授擬方；膏滋的工藝全過程由本院制劑室完成。1.儀器NDJ-1粘度計(jì)；Sart
4、oriusBP121S電子天平(德國(guó)賽多利斯公司)；202-O-BS電熱恒溫干燥箱(上海躍進(jìn)醫(yī)療器械廠)；紫銅鍋?！?方法.1相對(duì)密度［2］本實(shí)驗(yàn)所測(cè)的相對(duì)密度是在清膏濃縮即成和膏滋即將出鍋時(shí)進(jìn)行測(cè)試。取8～10g的清膏或膏滋，精密稱定，精密加入兩倍膏重的新鮮蒸餾水，攪勻，作為供試液，測(cè)定相對(duì)密度。.2動(dòng)力粘度課題份量和難易程度要恰當(dāng)，博士生能在二年內(nèi)作出結(jié)果，碩士生能在一年內(nèi)作出結(jié)果，特別是對(duì)實(shí)驗(yàn)條件等要有恰當(dāng)?shù)墓烙?jì)。從本學(xué)科出發(fā)，應(yīng)著重選對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有一定實(shí)用價(jià)值和理論意義的課題。課題具有先進(jìn)性，便于研究生提出新見解，特別是博士生必須有創(chuàng)新性的成果本實(shí)驗(yàn)所測(cè)的動(dòng)力粘度是在
5、清膏濃縮即成和膏滋即將出鍋時(shí)進(jìn)行測(cè)試。用旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)測(cè)定動(dòng)力粘度。選擇適合的轉(zhuǎn)子浸入供試品溶液中，使轉(zhuǎn)子以一定的速度旋轉(zhuǎn)，測(cè)量作用在轉(zhuǎn)子上的扭力矩以計(jì)算動(dòng)力粘度。.3含水量［2］本實(shí)驗(yàn)所測(cè)的含水量是在膏滋收膏后進(jìn)行測(cè)試。取膏滋約g平鋪于恒重的稱量皿內(nèi),打開瓶蓋，置100～10℃恒溫干燥箱內(nèi)干燥h，將瓶蓋蓋好，移至干燥器中，冷卻30min，精密稱定重量。結(jié)果.1清膏的濃縮將藥料煎煮3次所得藥汁過100目篩后投入紫銅鍋內(nèi)加熱，并隨時(shí)除去浮沫，至藥汁轉(zhuǎn)濃至稠厚狀，用竹片挑起成線往下流，即得“清膏”。本實(shí)驗(yàn)對(duì)不同藥味數(shù)膏方的“清膏”，測(cè)定其密度和粘度。結(jié)果見表1～2。表1清膏相對(duì)密度
6、測(cè)定值表2清膏粘度測(cè)定值.2收膏清膏用文火加熱，把預(yù)加工過的膠、糖加入清膏內(nèi)，最后加入細(xì)貴藥的藥汁，在不斷攪拌的同時(shí)，要用竹片不定時(shí)的挑起鍋內(nèi)的膏成90°直角，當(dāng)膏成小片狀流下，此時(shí)應(yīng)立即將膏出鍋。本實(shí)驗(yàn)對(duì)不同藥味數(shù)即將出鍋的膏，測(cè)定其密度和粘度，對(duì)膏滋的成品測(cè)定其含水量。結(jié)果見表3～5。表3膏滋相對(duì)密度測(cè)定值表4膏滋粘度測(cè)定值表5膏滋成品含水量測(cè)定值.直線相關(guān)關(guān)系課題份量和難易程度要恰當(dāng)，博士生能在二年內(nèi)作出結(jié)果，碩士生能在一年內(nèi)作出結(jié)果，特別是對(duì)實(shí)驗(yàn)條件等要有恰當(dāng)?shù)墓烙?jì)。從本學(xué)科出發(fā)，應(yīng)著重選對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有一定實(shí)用價(jià)值和理論意義的課題。課題具有先進(jìn)性，便于研究生提出新見解
7、，特別是博士生必須有創(chuàng)新性的成果分析清膏的相對(duì)密度和動(dòng)力粘度二者、膏滋成品的相對(duì)密度、動(dòng)力粘度和含水量3者是否有直線相關(guān)關(guān)系，相關(guān)分析結(jié)果見表6。表6膏的密度，粘度和含水量的相關(guān)系數(shù) 4討論傳統(tǒng)的膏滋要求一人一方，一方一制，質(zhì)量控制有一定困難。要控制好膏滋的質(zhì)量，除了要抓好藥材的質(zhì)量以外，制備過程中的清膏濃縮、收膏等工序是控制膏滋成品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。本研究是在結(jié)合傳統(tǒng)膏滋制備技術(shù)基礎(chǔ)上測(cè)定具體可靠的工藝參數(shù)，改變過去只依賴經(jīng)驗(yàn)收膏的狀況，用相對(duì)密度、動(dòng)力粘度和含水量來衡量、控制膏滋質(zhì)量有較好的意義，使膏
