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《現(xiàn)代儀器分析技術(shù)及其在食品中的應(yīng)用課后答案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、第二章習(xí)題解答1.簡要說明氣相色譜分析的基本原理借在兩相間分配原理而使混合物中各組分分離。氣相色譜就是根據(jù)組分與固定相與流動相的親和力不同而實現(xiàn)分離。組分在固定相與流動相Z間不斷進(jìn)行溶解、揮發(fā)(氣液色譜)，或吸附、解吸過程而相互分離，然后進(jìn)入檢測器進(jìn)行檢測。&為什么可用分離度R作為色譜柱的總分離效能指標(biāo)？答:4(2)一4(1)的-。分離度同時體現(xiàn)了選擇性與柱效能，即熱力學(xué)因素和動力學(xué)因素，將實現(xiàn)分離的可能性與現(xiàn)實性結(jié)合了起來.加.％=AhxlOO%or弘％=処_xlOO%I口IHZ=1/=!20?在一根2m長的色譜柱上，分析一個混合物,得到以下數(shù)據(jù):苯、甲苯、及乙苯的保留
2、時間分別為V20“，2'2”及3'1“；半峰寬為0.211cm,0.291cm,0.409cm,已知記錄紙速為1200mm.h-1,求色譜柱對每種組分的理論塔板數(shù)及塔板高度。解：三種組分保留值用記錄紙上的距離表示吋為：苯：(1+20/60)X[(1200/10)/60]=2.67cm甲苯：(2+2/60)X2=4.07cm乙苯：(3+1/60)X2=6.03cm故理論塔板數(shù)及塔板髙度分別為：5?54(蟲)2=5?54(空2_)2=887.09本命20.211H^=L/n=2/887.09=0.00225(加)=0.23cm甲苯和乙苯分別為：1083.7,0.18cm;12
3、04.2,0.17cm■17?在」根3m的色譜柱上,分離一樣品，得如下的色譜圖及數(shù)愜：(D用組分2計算色譜柱的理論塔板數(shù).(2)求調(diào)整保留吋間瑋，及/二(3)若需達(dá)到分辨率72"止,所需的最短柱長為幾采t14min17min—?I—-1min逬樣；1芒解：(1)從圖中可以看出,tR2=17min,Y2=lmin,所以；n=16(-tR2/Y2)2=16X172=4624(2)t'Rl=tRl-tM=14-l=13mint”R2二tR2-tM=17-1=16min相對保留值a二t'R2/t'Rl=16/13=1.231根據(jù)公式：L=16R2[(1.231/(1.231-1)
4、]2Heff通常對于填充柱，有效塔板高度約為0.1cm,代入上式，得:L二102.2cmTin22?分析某種試樣時，兩個組分的相對保留值r21=l.ll,柱的有效塔板高度需要多長的色譜柱才能完全分離？解：根據(jù)公式得L=3.665m25.丙烯和丁烯的混合物進(jìn)入氣相色譜柱得到如下數(shù)據(jù):組分保留時間/min峰寬/min空氣0.50.2丙烯(P)3.50.8丁烯⑻4.81.0計算：(1)丁烯的分配比是多少？(2)丙烯和丁烯的分離度是多少？解：(1)kB=t,R(B)/tM=(4.8-0.5)/0.5=8.6(2)R=[tR(B)-tR(P)]X2/(YB+YP)=(4.8-3.5
5、)X2/(1.0+0.8)=1.4426?某一氣相色譜柱，速率方程中A,B,C的值分別為0.15cm,0.36cm2.s-1和4.3X10-2s,計算最佳流速和最小塔板高度。解：uopt=(B/C)1/2=(0.36/4.3X10-2)1/2=2.89cm.s-1Hmin二A+2(BC)l/2=0.15+2X(0.36X4.3X10-2)1/2二0.40cm27?在一色譜柱上，測得各峰的保留時間如下：組分空氣辛烷壬烷未知峰tR/min0.613.917.915.4求未知峰的保留指數(shù)。解：將有關(guān)數(shù)據(jù)代入公式得：T=[(logl4.8-logl3.3)/(logl7.3-lo
6、gl3.3)+8]X100=840.6429.測得石油裂解氣的氣相色譜圖(前面四個組分為經(jīng)過衰減1/4而得到)，經(jīng)測定各組分的f值并從色譜圖量出各組分峰面積為：出峰次序空氣甲烷二氧化碳乙烯乙烷丙烯丙烷峰面積342144.52787725047.3校正因子f0.840.741.001.001.051.281.36用歸一法定量，求各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)各為多少？解：根據(jù)公式:/77?xlOO%Wj=」xlOO%=mStX100%工&?/；?=214x0.74x4+4.5x1.00x4+278x1.00x4+77x1.05x4+250x1.28+47.3x1.36=2471.168故
7、：CH4,C02,C2H4,C2H6,C3H6,C3H8的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為:wCH4=(214X0.74X4/2471.168)X100%二25.63%wC02二(4.5XI.00X4/2471.168)X100%=0.73%wC2H4=(278X4XI.00/2471.168)X100%=45.00%wC2H6=(77X4XI.05/2471.168)X100%=13.09%wC3H6=(250XI.28/2471.168)X100%=12.95%wC3H8二(47.3X1.36/2471.68)X100%二2.60%30?有
