對(duì)畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

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1、對(duì)畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考　　摘要介紹了畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體情況，從重規(guī)劃，明確發(fā)展思路；強(qiáng)機(jī)制，激發(fā)內(nèi)生活力；樹(shù)品牌，打造精品名茶；興文化，增強(qiáng)產(chǎn)品內(nèi)涵4個(gè)方面闡述了畢節(jié)市在高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面采取的主要做法及取得的成效，并提出發(fā)展對(duì)策，主要包括正確樹(shù)立起高山生態(tài)茶板塊經(jīng)濟(jì)發(fā)展、大力提高基地質(zhì)量和效益、全面加強(qiáng)人才培養(yǎng)和科技成果轉(zhuǎn)化、努力發(fā)展壯大龍頭企業(yè)、努力擴(kuò)大品牌知名度等方面內(nèi)容，以期為畢節(jié)市茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、健康、可持續(xù)發(fā)展提供參考。　　關(guān)鍵詞高山生態(tài)茶；主要做法；成效；發(fā)展對(duì)策；貴州畢節(jié)　　中圖分類號(hào)F326.12文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)100

2、7-5739（2016）17-0280-02　　畢節(jié)地處云貴高原烏蒙山腹地，多為喀斯特地貌，受亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)影響，獨(dú)特的地理環(huán)境以及氣候條件孕育了畢節(jié)悠久的產(chǎn)茶歷史和優(yōu)異的高山生態(tài)茶品質(zhì)。近年來(lái)，畢節(jié)市把高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新方向，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展注入新的活力，為構(gòu)建完善農(nóng)業(yè)發(fā)展體系做出嘗試。高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)突出產(chǎn)業(yè)規(guī)劃為引領(lǐng)，機(jī)制創(chuàng)新為支撐，品牌培育為抓手，科技發(fā)展為先導(dǎo)，有效促進(jìn)了全市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革快速發(fā)展[1-2]。　　1畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況9　　截至2015年，畢節(jié)市茶園面積已發(fā)展到5.6萬(wàn)hm2，其中無(wú)性

3、系茶園5.02萬(wàn)hm2、無(wú)公害認(rèn)證茶園3.11萬(wàn)hm2、有機(jī)認(rèn)證茶園2333.33hm2。茶園已投產(chǎn)2.88萬(wàn)hm2，同比增長(zhǎng)20%；產(chǎn)茶8571t，同比增長(zhǎng)19.04%；實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值73366萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)27%。已建成連片4000hm2茶葉產(chǎn)業(yè)示范帶1條，已啟動(dòng)建設(shè)2個(gè)茶葉類省級(jí)示范園區(qū)、2個(gè)涉茶類省級(jí)示范園區(qū)、2個(gè)涉茶類市級(jí)示范園區(qū)。全市范圍內(nèi)茶園面積超過(guò)666.67hm2的鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè)，超過(guò)200hm2的村81個(gè)。納雍、金沙2個(gè)縣已著手開(kāi)展古茶樹(shù)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)工作；市農(nóng)科所調(diào)進(jìn)40多個(gè)茶樹(shù)新品種在七星關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)科技示范園中建立了良種茶樹(shù)品比園。　　全市現(xiàn)有專業(yè)

4、合作經(jīng)濟(jì)組織100個(gè)，茶葉生產(chǎn)企業(yè)99個(gè)，其中省級(jí)龍頭企業(yè)10個(gè)，地市級(jí)以上41個(gè)；經(jīng)過(guò)多年茶藝經(jīng)驗(yàn)積累，還組建了1支規(guī)范的烏撒茶藝表演隊(duì)?！百F茗”“府茗香”“烏撒”等9個(gè)茶品牌獲貴州省著名商標(biāo)；“清水塘”牌清池翠芽獲得“2009年貴州十大名茶”稱號(hào)；納雍縣連續(xù)6年被評(píng)為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，并被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”；金沙縣已獲農(nóng)業(yè)部“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)”地理標(biāo)志登記；金沙縣清池鎮(zhèn)、大方縣貓場(chǎng)鎮(zhèn)榮獲“貴州省第二屆最美茶鄉(xiāng)”稱號(hào)?！　?畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要做法及成效　　2.1重規(guī)劃，明確發(fā)展思路　　立足畢節(jié)高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)際，按照“以點(diǎn)帶面、

5、重點(diǎn)突破、輻射帶動(dòng)”的原則，請(qǐng)中國(guó)茶葉科學(xué)研究所編制了《畢節(jié)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011―92015）》，明確集中打造以納雍、金沙為主的高山生態(tài)茶板塊經(jīng)濟(jì)區(qū)，計(jì)劃到2020年，全市建成茶園6.67萬(wàn)hm2，其中投產(chǎn)茶園5.33萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量達(dá)3.2萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值32億元，平均產(chǎn)值6萬(wàn)元/hm2；打造區(qū)域公共品牌1個(gè)，省級(jí)著名商標(biāo)5～8個(gè)，孵化中國(guó)馳名商標(biāo)企業(yè)1個(gè)，產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上的規(guī)模企業(yè)10家，孵化國(guó)家龍頭企業(yè)2家。　　2.2強(qiáng)機(jī)制，激發(fā)內(nèi)生活力　　2.2.1營(yíng)造創(chuàng)優(yōu)氛圍，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。畢節(jié)市通過(guò)組織舉辦一系列創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)各方面的積極因素，有效促進(jìn)

6、高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2015年4月，組織全市首次手工制茶大賽，選拔8名制茶能手參加貴州省手工制茶大賽，并榮獲1個(gè)二等獎(jiǎng)和3個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)；2015年5月參加貴州省春季斗茶大賽活動(dòng)并榮獲3個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)（其中：納雍縣2個(gè)、大方縣1個(gè)），2015年8月下旬又精心組織2015年畢節(jié)市“原生態(tài)?奢香茶?馨烏蒙”大眾品茗暨“奢香貢茶杯”夏秋茶比賽等活動(dòng)。這些活動(dòng)的組織開(kāi)展，增加了外界對(duì)我市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的了解程度，加大了群眾的參與力度，提升了大眾口碑和知名度，營(yíng)造了活躍的創(chuàng)優(yōu)氛圍，也從加工、市場(chǎng)、文化等方面促進(jìn)了畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)[3]?！　?.2.2激活優(yōu)勢(shì)資源，加快市場(chǎng)拓

7、展。畢節(jié)市在民革中央有關(guān)專家的指導(dǎo)下，組建了28家茶企為股東的納雍縣平遠(yuǎn)茶業(yè)有限公司，并在河北設(shè)立了產(chǎn)品銷售旗艦店，讓高山生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)品走進(jìn)了華北地區(qū)；赫章夜郎王茗茶業(yè)有限公司緊緊抓住東南亞及俄羅斯大量需要紅茶的契機(jī)，積極組織出口紅茶309t，改寫了畢節(jié)市茶葉沒(méi)有直接外銷記錄的歷史。另外，金沙縣奧杰畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、赫章縣夜郎王茗有限責(zé)任公司在北京、河北共開(kāi)設(shè)4家宣傳茶葉專銷店，效果比較明顯。目前，全市有20余家茶企均自行在市內(nèi)開(kāi)設(shè)茶葉銷售專營(yíng)店，個(gè)別茶企還開(kāi)設(shè)茶樓（館），主要銷售自己生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品。同時(shí)，積極組織茶企參加2015年中國(guó)（貴州?遵義）國(guó)際茶文化