十款美味甜品簡單制作方法

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時間:2019-01-18

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資源描述:

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1、資料十款美味甜品的簡單制作方法奶油冰淇淋1.糖和牛奶倒入小奶鍋,用手動打蛋器或筷子轉圈攪拌,沸騰后將奶鍋端下2.淡奶油倒入,加入鹽,攪拌后靜置至冷卻3.將奶液過濾到容器內,冷凍取出,用電動打蛋器中速攪拌,重新入冷凍4.30分鐘后取出繼續(xù)攪打一次后,每半小時攪拌一次,重復3次5.攪拌好的冰淇淋徹底凍硬檸檬凍芝士蛋糕.資料A:消化餅干150克、黃油65克B:奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片、檸檬汁半個、蜂蜜25克、細砂糖35克、朗姆酒5克1.消化餅干使用料理機打碎加入融化的黃油,混合均勻2.混合物放入模具中借助勺背推平,放

2、入冰箱冷藏3.奶油奶酪軟化,隔水加熱攪打至細滑無顆粒狀態(tài)4.加入蜂蜜、檸檬汁、朗姆酒混合液,攪打均勻5.牛奶煮至即沸騰狀態(tài)趁熱加入泡軟的吉利丁片,攪打均勻6.倒入奶酪糊中,攪打均勻7.加入原味酸奶,攪打均勻8.加入細砂糖打發(fā)淡奶油至6、7分發(fā)左右,加入奶酪糊中9.蛋糕糊倒入餅底模具中,冷藏4小時以上可食用西瓜冰沙1.將西瓜果肉切成小塊,蓋上保鮮膜,或是裝進密封盒里2.放入冰箱冷凍室,凍硬3.凍好的西瓜冰塊,加入蜂蜜打碎,裝進容器,加巧克力卷裝飾荔枝酸奶雪糕.資料1.雪糕機提前24小時放入冰箱倒扣冷凍2.取200克荔枝果肉和細砂糖放入容器3.加入酸奶,用攪拌器

3、打勻,放入冰箱冷藏30分鐘4.將冷藏好的荔枝酸奶漿倒入雪糕機8-9分滿,插入雪糕棒5.入冰箱冷凍室15分鐘垂直取出模具食用雪頂冰淇淋1.準備材料:紅心火龍果、淡奶油和細砂糖,汽水2.火龍果、淡奶油和細砂糖入料理機打成糊,入冰箱冷藏4小時左右3.冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋機攪拌30分鐘左右,攪拌好的冰淇淋非常蓬松細膩4.杯子內倒入冷藏過的飲料,放上滿滿一杯冰塊5.把冰淇淋裝在裱花袋里,擠在飲料上即可蜜豆巧克力刨冰.資料1.將牛奶倒入杯中2.倒入一袋巧克力粉3.搖勻,使巧克力粉溶解牛奶中4.將其放入保鮮盒中,冷凍5.取出,背面沖水,使其倒扣出6.將冰塊敲碎,放入

4、料理機7.攪碎成沙冰8.放入蜜豆,攪拌均勻即可冰鎮(zhèn)蜂蜜圣女果1.將開水倒在已經洗干凈的圣女果上,并浸泡2-3分鐘2.用小刀在圣女果的蒂部輕輕切一刀,不要切得太深3.剝掉圣女果的外皮4.在去過皮的圣女果中加入白糖,拌勻后放入冰箱腌制兩個小時以上5.用白糖腌制后的圣女果會滲出不少湯汁,拌入蜂蜜和桂花之前把湯汁倒出6.根據自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖凍酸奶.資料1.找一個耐凍的容器,將酸奶倒入容器中2.等幾小時酸奶凍成冰后用勺子或挖球器刮成碎冰,或是稍微回溫變軟,挖成球狀盛入容器3.加入蜜豆、糖桂花、草莓醬福建新東方烹飪學校:下面這些更加簡單、更加奇妙的冰箱甜品你造

5、嗎?!趕快學起來吧!酸奶草莓球把草莓泡進酸奶里,然后放進冰箱冷凍,就成了清新可人的酸奶草莓球!.資料冰凍香蕉香蕉剝皮切成段,插上雪糕棒,放進冰箱冷凍,剛剛凍硬的時候拿出來吃,會有一股奶香,形似雪糕,味勝雪糕!裹上一層巧克力醬、蘸上些果仁碎再凍一會兒,就是真正的水果冰棍兒了!巧克力脆皮獼猴桃獼猴桃切片,蘸滿巧克力醬,放進冰箱冷凍至巧克力凝固,然后,盡情享受美味吧!.

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