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《GBT23502-2009-食品中赭曲霉毒素A的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、ICS67.050X04'亻咖`中華人民共和國國家標準GB/T23502-¨2009食品中赭曲霉毒素A的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法DeterminationofochratoxinAinfood-Highperformanceliquidchromatographicmethodwithimmunoaffinitycolumnclean-up2009冖04-08發(fā)布2009-05-01勇≡臼色中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢布中國國家標準化管理嗖墅溽異墾發(fā)食品伙伴網(wǎng)http://www.foodmate.net中華人民共和國國家標準食品中赭曲霉毒素A的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法GB
2、/T23502-2009中國標準出版社出版發(fā)行北京復興門外三里河北街16號郵政編碼:100045www.spC.nCt.cn網(wǎng)址電話:685239姓668517548中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷各地新華書店經(jīng)銷開本880×12301/16印張0.5字數(shù)8干字2009年4月第一版2009年4月第一次印刷書號:155066·⒈36949定價14.00元如有印裝差錯由本社發(fā)行中心調(diào)換版權專有侵權必究舉報電話:(010)68533533食品伙伴網(wǎng)http://www.foodmate.netGB/T23502-2009亠刖口本標準的附錄A為資料性附錄。本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會(SΛC/T
3、C64)提出。本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會食品通用檢測技術分技術委員會(SAC/TC64/SC8)歸口。本標準起草單位:青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、中華人民共和國山東出人境檢驗檢疫局、中檢維康技術有限公司、青島啤酒股份有限公司。本標準主要起草人:吳如軍、鮑蕾、張輝珍、李惠穎、張鵬、余俊紅、王雄。食品伙伴網(wǎng)http://www.foodmate.netGB/T23502-2009食品中赭曲霉毒素A的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法1范圍、本標準規(guī)定了食品中赭曲霉毒素Λ含量的免疫親和層析凈化高效液相色譜測定方法。{本標準適用于糧食和糧食制品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品中赭曲霉毒素A含量的測
4、定。本標準的方法檢出限:糧食和糧食制品的檢出限為1.0ug/kg,酒類的檢出限為0.1ug/kg,醬油、醋、醬及醬制品的檢出限為0.5ug/kg。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文仵,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682-2008,IS03696:1987,MOD)3方法提要用提取液提取試樣中的赭曲霉毒素Λ,經(jīng)免疫親和柱凈化后,用高效液相色
5、譜熒光檢測器測定,外
6、標法定量。4試劑和材料一除另有說明外,所用試劑均為分析純,水為符合GB/T6682規(guī)定的級水。4.1甲醇:色譜純。4.2乙腈:色譜純。4.3冰乙酸:色譜純。4.4提取液1:甲醇+水(80+⒛)。∶4.5提取液2:稱取150g氯化鈉、zOg碳酸氫鈉溶于約950mL水中,加水定容至1L。4.6沖洗液:稱取25g氯化鈉、5g碳酸氫鈉溶于約950mL水中,加水定容至1L。4.7真菌毒素清洗緩沖液:稱取25.0g氯化鈉、5.0g碳酸氫鈉溶于水中,加人0.1mL吐溫20,用水'稀釋至1L。f4.8赭曲霉毒素A標準品:純度≥98%。/4.9赭曲霉毒素Λ標準儲備液:準確稱取一定量的赭曲霉
7、毒素Λ標準品,用甲醇+乙腈(1+D溶解,-20℃配成0.1m釅mL的標準儲備液,在保存,可使用3個月。4.10赭曲霉毒素Λ標準工作液:根據(jù)使用需要,準確吸取一定量的赭曲霉毒素A儲備液,用流動相稀釋,分別配成相當于1ng/mL、5ng/mL、10ng/mL、⒛ng/mI'、50ng/mL的標準工作液,4℃保存,可使用7d。4.l1赭曲霉毒素A免疫親和柱。4.12玻璃纖維濾紙:直徑11cm,孔徑1.5um,無熒光特性。5儀器和設備5.1天0.001g。平:感量1食品伙伴網(wǎng)http://www.foodmate.netGB/T23502—ˉ20095.2高效液相色譜儀:配有熒光檢測器。5,3均質(zhì)器:
8、轉(zhuǎn)速大于10000r/min。5.4高速萬能粉碎機:轉(zhuǎn)速10000r/min。5.5玻璃注射器:10mL。5.6試驗篩:1mm孔徑。5.7空氣壓力泵。5.8超聲波發(fā)生器:功率大于180W。6分析步驟6.1試樣的制備與提取6.1.1糧食和糧食制品:將樣品研磨,硬質(zhì)的糧食等用高速萬能粉碎機磨細并通過試驗篩(5.6),不要磨成粉末。稱取20g(精確到0,01g)磨碎的試樣于100mL容量瓶中,加人5g氯
