為何說晚上吃姜等于吃砒霜

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1、脾胃虛寒的飲食方法在人體五臟中，脾屬土。在自然界，土生萬物；人體是個(gè)小天地，其中也是土生萬物，每一個(gè)部分都離不開脾土的作用。是脾每天孜孜不倦地把飲食中的“水谷之精微”轉(zhuǎn)輸?shù)缴眢w的每一個(gè)角落，去滋養(yǎng)我們的身體。而且，脾位居中央，相當(dāng)于一個(gè)“中央處理機(jī)”，人體的新陳代謝，升清降濁，全由它在中央控制著。脾臟滋養(yǎng)人體、控制人體的力量，就叫“中氣”。???在中醫(yī)里，脾有這些特征：???首先，脾主肌肉。這很好理解，脾臟健康的人，飲食容易消化吸收，自然肌肉發(fā)達(dá)豐滿；脾臟不健康的人飲食難以吸收，營養(yǎng)不足，肯定肌肉不充，身體羸瘦。?

2、??脾主氣。中醫(yī)認(rèn)為，肺主一身之氣，然而，肺之所以有這么大的權(quán)力，還得依賴于它幕后的支持者，這就是脾。脾屬土，肺屬金，土能生金，所以脾氣生肺氣。脾虛則肺虛，肺虛則氣虛。所以，脾虛的人，容易表現(xiàn)出氣虛癥狀：四肢無力，精神不振，老犯困，挺不起胸，抬不起頭，說話軟綿綿的……這些癥狀，尤其是年輕人的這些癥狀，都需要通過養(yǎng)脾去解決，養(yǎng)脾才能養(yǎng)肺，養(yǎng)肺才能養(yǎng)氣，把氣養(yǎng)足了，人就能昂首挺胸，揚(yáng)眉吐氣了。我見過很多病人，雖然年紀(jì)不大，但是背就駝了。有的醫(yī)生認(rèn)為成年人駝背是骨骼定型，我則認(rèn)為，駝背是由于氣虛不能把人的身子撐起來造成的

3、，只要補(bǔ)氣，把氣調(diào)順了，就會(huì)讓駝背慢慢矯正過來。在臨床中，我遇到過很多這樣的病人。???再有，脾藏意。脾健康，就會(huì)有堅(jiān)定的意念，他認(rèn)準(zhǔn)的事情，就會(huì)一直堅(jiān)持下去。脾虛的人則往往相反，意念很容易動(dòng)搖。比如，如果他說他兄弟的身高有一米七八，有人懷疑說：“有那么高嗎？”意念不堅(jiān)定的人，在別人的質(zhì)疑下就會(huì)讓步，說：“大概我記錯(cuò)了。可能一米七六吧，至少也有一米七五？”這樣一來，反倒沒人相信他了。而意念堅(jiān)定的人會(huì)堅(jiān)持說：“就是一米七八，不信我叫他來你量量看！”這樣，他就贏了。當(dāng)然，這是一個(gè)簡單的例子，說明，大多數(shù)脾虛的人往往對(duì)自

4、己總是不夠自信，而脾氣健旺、中氣十足的人，則更容易堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)，并滿懷自信地跟人討論。恰好，中醫(yī)講，脾在“五德”中對(duì)應(yīng)于“信”，這個(gè)“信”，不僅指對(duì)他人的“誠信”，還指對(duì)自己的“自信”呢！???所以，脾臟健康的人，中氣自然足，肌肉就會(huì)結(jié)實(shí)，一舉一動(dòng)虎虎有生氣，說起話來也響亮而自信，這就是人們平常說的“中氣十足”。否則，如果脾臟不健康，或是處于亞健康狀態(tài)，人就會(huì)黃瘦、怯懦、行動(dòng)猥瑣，言語怯懦，處處不自信，這就是“中氣不足”了。???只有時(shí)時(shí)處處中氣十足的人，才能成為人生事業(yè)的佼佼者、成功者。而中氣不足的人，則難免總

5、是被人瞧不上眼，被人排擠和輕視了。要使自己由中氣不足變得中氣十足，方法其實(shí)很簡單，只要學(xué)會(huì)養(yǎng)脾就行了，養(yǎng)脾就是養(yǎng)中氣。養(yǎng)中氣，不僅能改變?nèi)说捏w質(zhì)，而且能改變?nèi)说臍赓|(zhì)，最終能改變?nèi)说拿\(yùn)。早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜.這是個(gè)比喻，形容危害之大阿！　　???生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán)；同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了'上床蘿卜下床姜'一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?/p>

6、、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的'警示'：'一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜。'看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。???“晚上吃姜像吃砒箱”，為什么？古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)?！鄙缎列詼?，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌???“上床蘿卜下床姜”“上床蘿卜下床姜，不勞醫(yī)生開藥方。

7、”這句民諺的意思是清早下床時(shí)吃點(diǎn)生姜，晚上上床時(shí)吃點(diǎn)蘿卜，有益于健康。???為什么姜和蘿卜要在一天之內(nèi)不同的時(shí)間進(jìn)食呢？這是由它們的性質(zhì)決定的。姜，味辛辣，性溫，人在清晨之時(shí)，胃中之氣有待升發(fā)，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。到夜間人身之氣應(yīng)該是陽氣收斂、陰氣外盛，這時(shí)吃姜就違犯生理規(guī)律。與生姜相反，蘿卜性涼，敗火清熱，下氣消食，勞累一天，吃點(diǎn)蘿卜，潤喉消食，清虛燥之熱，有利于休息?！　?、脾胃食療：　　1）山藥薏苡仁粥：山藥50克，薏苡仁20克，粳米100克，同煮成粥。有益氣健脾，澀腸止瀉的作用，適用于中老年人

8、脾胃虛弱所致食欲不振，脘腹脹滿，大便溏泄等?！　?）蓮子芡實(shí)粥：蓮子10克，芡實(shí)10克，補(bǔ)骨脂5克，粳米100克，同煮成粥。有健脾益氣，補(bǔ)腎固精的作用，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振，脘腹脹滿，形寒肢冷，腰膝酸軟，五更泄瀉等?！　?）參棗粥：黨參10克，大棗10枚，粳米100克，同煮成粥。有健脾益氣的作用，適用于體虛氣弱，食欲不振，脘腹脹滿等。　　4）茯苓糕：