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《淅川烏骨雞種質(zhì)資源特性研究》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、分類號(hào)河南ResourcesCharacteristicsoftheOriginal英文題目一Germp1asm.GroupofXichuanB1ack—bhi?,??c.?,???k.?n-s?學(xué)位申請(qǐng)人姓名筮顯左第一導(dǎo)師姓名及職稱.塵擔(dān)洼教授第二導(dǎo)師姓名及職稱.互凰墓高級(jí)獸I矢!J匝專業(yè)學(xué)位類別壅些推亡領(lǐng)域羞殖研究方向塞禽直抽論文提交學(xué)位授予口期:口2英高級(jí)畜牧師致以最高的敬意和最真誠(chéng)、最衷心的感謝。在職碩上期間,尊敬的王成章教授、高騰云教授、任廣志教授、陽(yáng)亞?wèn)|副教授、林峰副教授、李明副教授、尹清強(qiáng)教授、鄧立新副教授、何秀媛副教授及在校研究生楊
2、鵬坤同學(xué)和牧醫(yī)工程學(xué)院各位領(lǐng)導(dǎo)給予了大力的支持。學(xué)校后勤總公司各位領(lǐng)導(dǎo)在工作、學(xué)習(xí)和生活上也給予了我大力支持。本文是在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧站完成的。在此期間還得到了孫貴榮老師、王彥彬老師、李新牛老師及畜牧站的同志、研究牛處各位老師的關(guān)心和熱情幫助。對(duì)以上曾給予幫助、支持、關(guān)心的老師、同事及朋友一并表示最誠(chéng)摯的感謝。同吋感謝丈夫、兒子及其他親屬對(duì)我學(xué)業(yè)的充分理解和支持。目摘文1我國(guó)的地方雞種資源2我國(guó)的烏骨雞雞種資源3淅川烏骨雞的簡(jiǎn)介3?1淅川烏骨雞的育成史……3.2淅川烏骨雞的外形特征…4中國(guó)禽類遺傳資源的評(píng)價(jià)方法5研究目的與意義1111…9910第一
3、部分111淅川烏骨雞種蛋蛋重、蛋形指數(shù)、蛋殼顏色的分布規(guī)律以及雛雞孵化情況……112?2.2.2.2?2?2.3.4.5.1.引言材料與旁區(qū)二二二二二二二二二二二二二二二二1種蛋的收集2蛋重的測(cè)定3蛋形指數(shù)的測(cè)定4蛋殼顏色觀察5種蛋孵化情況6數(shù)據(jù)處理結(jié)果與分析討論與結(jié)論小結(jié)..11212…1…1?1..…1.????1,1222223烏骨雞體重變化曲線擬合弓I言材料與方法1試驗(yàn)動(dòng)物2飼養(yǎng)管理3各周體重的測(cè)定4擬合曲線的擬合度指數(shù)5數(shù)據(jù)分析結(jié)果與分析1淅川烏骨雞四個(gè)群體0—16周齡的體重變化1?2.2.2?2?2.2.3.3?14第二部分淅川1516
4、6613.2漸川烏骨雞四個(gè)群體0?16周齡的三種生長(zhǎng)曲線擬合模型174?討論與結(jié)論4?I淅川烏骨雞體重變化規(guī)律4.2生長(zhǎng)曲線擬合5?小結(jié)烏骨雞公雞母雞胴體品質(zhì)研究…弓I言材料與方法I試驗(yàn)動(dòng)物2體重和體尺的測(cè)定1?2?2?2.2.2.2?3?3?3.3.4.4?4.4.5?1818…1818第三部分淅川1919..…23屠宰性狀的測(cè)定4肌肉營(yíng)養(yǎng)成分含量的測(cè)定5數(shù)據(jù)處理結(jié)果與分析1淅川烏骨雞體形參數(shù)2淅川烏骨雞胴體品質(zhì)3淅川烏骨雞肉品質(zhì)測(cè)定討論與結(jié)論I成年淅川烏骨雞表型特征2淅川烏骨雞胴體品質(zhì)測(cè)定3淅川烏骨雞胸肌和腿肌品質(zhì)的測(cè)定小結(jié)002223322烏
5、骨雞母雞產(chǎn)蛋規(guī)律及蛋品質(zhì)測(cè)定1.引言2.2.2?2.數(shù)據(jù)處理3.結(jié)果與分析…W與法I試驗(yàn)用雞和雞蛋的收集及統(tǒng)計(jì)2產(chǎn)蛋率的測(cè)定3蛋品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)的測(cè)定55.2627第四部分淅川,2828??…29,?299玻?2.43033.1淅川烏骨雞母雞產(chǎn)蛋規(guī)律及蛋品質(zhì)3053.4?討論4?4.5.小全文結(jié)論??參考文獻(xiàn)??英文摘要??6摘要為研究淅川烏骨雞的種蛋孵化率、生產(chǎn)性能和肉品質(zhì)等種質(zhì)資源特性,本實(shí)驗(yàn)從淅川鳥骨雞的原產(chǎn)地的四個(gè)地點(diǎn)收集種蛋共550枚,測(cè)定了四個(gè)不同地區(qū)淅JII鳥骨雞種蛋的蛋形指數(shù),平均蛋重,以及雛雞的孵化情況。將孵化出殼的雛雞用常規(guī)的飼養(yǎng)管
6、理方法進(jìn)行飼養(yǎng),0?16周齡測(cè)定淅川烏骨雞各周齡體重,體尺指標(biāo),并擬合生長(zhǎng)曲線。在16周齡進(jìn)行屠宰試驗(yàn),測(cè)定胴體品質(zhì)。測(cè)定21?40周齡母雞產(chǎn)蛋規(guī)律以及蛋品質(zhì)。結(jié)果如下:1?種蛋的蛋重、蛋形指數(shù)、蛋殼顏色分布與種蛋孵化率的研究木試驗(yàn)測(cè)定了550枚淅川烏骨雞種蛋的蛋重、蛋形指數(shù)以及綠殼所占比例。漸川烏骨雞平均蛋重為47.179,蛋形指數(shù)為1?286o淅川烏骨雞蛋殼綠色或粉褐色,綠殼種蛋比例為46.5%。入孵的550枚種蛋,出雛數(shù)為315,孵化率為59.97%,出殼雛雞烏雞比例為37.63%。2?淅川烏骨雞0.—一。16周齡體重變化的曲線擬合在整個(gè)牛長(zhǎng)
7、期階段,C地區(qū)的體重均大于A、B、D地區(qū)的體重,且早顯著性的差異(P<0?05)。淅川烏骨雞在兩周齡前增重緩慢,從2周齡開(kāi)始逐漸加速,10”12周齡增長(zhǎng)最快,隨后減慢。Logistic曲線模型、Gompertz曲線模型和YonBerta1anffy模型,這三種模型都能較好擬合淅川烏骨雞的生長(zhǎng)曲線,擬合度(R2)達(dá)0.996以上,最高達(dá)0?999。VonBerta1anffy模犁參數(shù)估計(jì)值A(chǔ)均相應(yīng)大于Logistic模型和Gompertz模弛。B地區(qū)的拐點(diǎn)周齡(9.24、8.95、8.29)出現(xiàn)均早于A、C、D地區(qū),C地區(qū)拐點(diǎn)體重和最人周增重均高于A
8、、B、D地區(qū)。就三種模型比較而言,Gompertz曲線模型擬合效果較好。3?漸川烏骨雞公雞母雞胴體品質(zhì)的研究成年淅川烏骨雞