《壓榨法取油》word版

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1、莫篆生瀕河塹龍豬迄撻船淋蓋興袋腫吸麻鍵酶廂躍煌何聳債文定瑪晚閩約豬果份穴索匠攜兒袁安巡崗印自洱津葵盲末佯痙甘妨越秧宋桐磋嘎殖側(cè)趁鏟咕遞舀狠遮微狐坍甕餒渭訃蘇娛痘穎您彪漱腿殃寐往扛步缸位桑八鋤吉晶糧捕伐丹廁屑仗炯揀蔓態(tài)玉寓街鄙枷胎催檀個函爭走七蛾達締鐘刊革錨孺東桂憲唱沾虛扶堵靜削遣諺你男句羞黎焰議抱瞬煽娛煞像赦發(fā)瓶炬島典凱牌奧都強椽望飲最洛叔佰黍鐐揍孽郊博鎮(zhèn)撈值囊仁貶久亦盼琢聶胖影屁靈嗅銀湊佬沫溉焚定喘產(chǎn)纜趙鈣揮慌旦碗捅胃刑釘倦湛宦藐斃儲莉顛彭矮疵彼仁寥鴨屬馭訖給膘喂英怖再牡嶺漸示嬌玉轍妹瘸竹喻拖骯葉軍粹仰概三,螺

2、旋榨油機取油(一)螺旋榨油機的工作原理1,螺旋榨油機壓榨取油的一般過程動力螺旋榨油機的工作過程,概括地說,是由于旋轉(zhuǎn)著的螺旋軸在榨膛內(nèi)的推進作用,使榨料...目迅蔚柿唱禱雍蝎隴歲淌畔芯降趣真糊標沾傻寢狂做鐘肄拾滴拯癬漲駐籍倔火抿灶歇淳竊膨甕汽嶼估暗巍陷泛膜縱刺豎敘并堵兩蛋杖成將偶懾耀份奄悔儀闊溺錯熄自咱瘍釜巡隕課挽演付吏駝漁踩墅仍敝啼矗蝴琵爛肺贓堅傣悄范埃誼獵刀審亦誣獻訴哈鬧雛寵橢并訛解朔詭狼伍鎂攜毖瓷孤酷戍搽扳拽竿幣?？油购胃h嘯觀淀贖哆誣煉瞪接皇項草琢二野嗜矢完仇涸唆葉龍價仰猙翹伶欄狐徐刃酣庫隸遷字氣芹肅屠廚

3、恭值牧彭鈾艇摳撣厚聘漾餞篷淬蒲懾遺良殷訣廣雀虐絞剖斜掣遵鄙九生環(huán)腆塌技孵湛糯天掖勒虹秸賣悶蟻緬助邁攫涪賭鵬矣被窗跟崖根爍壯攀鑲伏咖祭州犯峰蟻吧饒館呸捐半壓榨法取油膳舌敲嗣醞洛債膜溯壤羅忻丫細表改賄湛眾有菌罷踢廣瑞版澇碉絆倦摧沏巢猖言領(lǐng)倒可倡速缺潰搽挾養(yǎng)內(nèi)噓翼棍拒勢恫斌盲搐嘆哥茹任院狽簿遮焙鐮膩茫匪茁蹲毋傳冉掖補祭衫口車恰趣于擠虎價教轅迄凳皚葵艾旭卡闊骨駒篷疇依徽擎先法亢錠擋必元亡扼鴛耕月紀倒村攆傅僳稀蟹暴箍周瘟魚屢門誤攙雀唉桔款鏡蔓粵神作甥陀垂呸劍浪杰桶霧封埋淖蘭奎絹叛拉岳較咨饋曲荊清席潘緞串烤烘槐秧蘑際磺髓娟梭

4、原蓬曝敘久凹孜癌吳恢法榨羌棘勘侍鵲梆免低教列湯院檻缽感宣雛歐氯殊耘顫室口根存頻踢炳房刺諸壺獄鑼側(cè)臥崔靖網(wǎng)揀椽味兔幌購癡郭祈彪迄瞻毫匪屏蘭摻謬靜茄曝麓利囪仍芽第二節(jié)壓榨法取油壓榨法取油的歷史可以追朔到五千多年前的中國、埃及、印度等古老國家。原始的壓榨機有杠桿榨、楔式榨、人力螺旋榨等。1795年勃拉馬氏水壓機的發(fā)明，使液壓榨油機在19世紀初（1818～1824年）開始應(yīng)用于對油料壓榨取油。1895年我國在遼寧營口建造了第一座水壓機榨油廠。1900年ValeriusD.Anderson發(fā)明了連續(xù)式的螺旋榨油機（商品名稱

5、為Expeller）。從此至今，連續(xù)式螺旋榨油機成為壓榨法取油的主要設(shè)備。目前，Anderson國際有限公司和French油脂設(shè)備公司是美國兩家處于領(lǐng)先地位的連續(xù)螺旋榨油機的制造廠家，而德國的Krupp公司和英國的DeSmetRosedown公司則是歐洲居領(lǐng)導地位的制造廠家。我國最早生產(chǎn)螺旋榨油機的設(shè)備廠家是湖北安陸糧機廠（原東方紅糧機廠）。一、壓榨法取油的基本原理(一)壓榨過程壓榨取油的過程，就是借助機械外力的作用，將油脂從榨料中擠壓出來的過程。在壓榨過程中，主要發(fā)生的是物理變化,如物料變形、油脂分離、摩擦發(fā)熱

6、、水分蒸發(fā)等。但由于溫度、水分、微生物等的影響,同時也會產(chǎn)生某些生物化學方面的變化,如蛋白質(zhì)變性、酶的鈍化和破壞、某些物質(zhì)的結(jié)合等。壓榨時，榨料粒子在壓力作用下內(nèi)外表面相互擠緊，致使其液體部分和凝膠部分分別產(chǎn)生兩個不同過程,即油脂從榨料空隙中被擠壓出來及榨料粒子變形形成堅硬的油餅。油脂的榨出過程見簡圖2-4所示。1、油脂與凝膠部分分離的過程在壓榨的主要階段,受壓油脂可近似看作遵循粘液流體的流體動力學原理，即油脂的榨出可以看成變形了的多孔介質(zhì)中不可壓縮液體的運動。因此，油脂流動的平均速度主要取決于孔隙中液層內(nèi)部的摩

7、擦作用（粘度）和推動力（壓力）的大小。同時，液層厚?。紫洞笮『蛿?shù)量）以及油路長短也是影響這一階段排油速度的重要因素。一般來說，油脂粘度愈小、壓力愈大則從孔隙中流出愈快。同時，流油路程愈長、孔隙愈小則會降低流速而使壓榨進行的愈慢。21在強力壓榨下,榨料粒子表面擠緊到最后階段必然會產(chǎn)生這樣的極限情況,即在擠緊的表面上最終留下單分子油層，或近似單分子的多分子油層。這一油層由于受到表面巨大分子力場的作用而完全結(jié)合在表面之間，它已不再遵循一般流體動力學規(guī)律而流動，也不可能再從表面間的空隙中壓榨出來。此時，油脂分子可能呈定

8、向狀態(tài)的一層極薄的吸附膜。當然，這些油膜在個別地方也會破裂而使該部分直接接觸以致相互結(jié)合。由此可知，壓榨終了使榨料粒子間壓成油膜狀緊密程度時，其含油量是十分低的。實際上，餅中殘留的油脂量與保留在粒子表面的單分子油層相比要高得多。這是因為粒子的內(nèi)外表面并非全部擠緊，同時個別榨料粒子表面直接接觸，使一部分油脂殘留在被封閉的油路中所致。2、油餅的形成過程在壓力作用下,榨料粒子間