飼料廠原料驗(yàn)收制度

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1、飼料廠原料驗(yàn)收制度一、目的為規(guī)范公司飼料原料的驗(yàn)收工作，細(xì)化驗(yàn)收流程、明確驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，確保入庫(kù)原料符合法律法規(guī)及公司使用要求，確保飼料原料安全和質(zhì)量穩(wěn)定。二、適用范圍適用于本公司原料的驗(yàn)收。三、職責(zé)1.分析實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)原料的理化指標(biāo)檢驗(yàn)并開(kāi)具檢驗(yàn)報(bào)告單。2.現(xiàn)場(chǎng)品控負(fù)責(zé)原料采樣及外觀質(zhì)量的檢驗(yàn)。3.采購(gòu)部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)原料使用部門(mén)與供應(yīng)商的關(guān)系。四、主要內(nèi)容1.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)《飼料原輔材料接收標(biāo)準(zhǔn)》由質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究室按照《規(guī)范》要求、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合企標(biāo)編制，主要包括原料的通用名稱(chēng)、主成份指標(biāo)驗(yàn)收值、衛(wèi)生指標(biāo)驗(yàn)收值及其他相關(guān)內(nèi)容。2.原料驗(yàn)收流程示意圖3.原料驗(yàn)收管理3.1原料車(chē)輛及供應(yīng)商資質(zhì)查驗(yàn)1)運(yùn)輸車(chē)

2、輛原料到廠后，現(xiàn)場(chǎng)品控檢查運(yùn)輸車(chē)輛的衛(wèi)生狀況。車(chē)廂內(nèi)有無(wú)鼠糞、鳥(niǎo)糞、雞毛或其他動(dòng)物等存在，是否與有毒有害物質(zhì)同時(shí)運(yùn)輸，或存在其他可能交叉污染的現(xiàn)象；雨雪天檢查原料是否淋濕。如運(yùn)輸車(chē)輛不符合要求，所用原料存在污染的可能，原料直接拒收。2)供應(yīng)商資質(zhì)按照相關(guān)要求，現(xiàn)場(chǎng)品控及保管需對(duì)原料進(jìn)行查驗(yàn)，查驗(yàn)的內(nèi)容包括：①需要行政許可的國(guó)產(chǎn)原料，逐批查驗(yàn)許可證明文件編號(hào)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證。沒(méi)有許可證明文件編號(hào)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證或超過(guò)有效期的，不得接收和使用；對(duì)于獸藥類(lèi)原料，還需要查驗(yàn)批準(zhǔn)文號(hào)及GMP證書(shū)，批準(zhǔn)文號(hào)或GMP證書(shū)過(guò)期的，不得接收和使用；②不需要行政許可的原料應(yīng)依據(jù)原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)逐批查驗(yàn)原

3、料質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告；如檢驗(yàn)報(bào)告未同時(shí)提供，要求采購(gòu)部索取或聯(lián)系廠家送檢；③對(duì)需要行政許可的進(jìn)口原料，逐批查驗(yàn)產(chǎn)品的進(jìn)口許可證明文件編號(hào)。沒(méi)有進(jìn)口登記證或超過(guò)有效期的，不得接收和使用；④對(duì)于原料的包裝和標(biāo)簽要符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，標(biāo)識(shí)的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等要在有效期內(nèi)，如不符合要求，不得接收和使用。3.2原料感官質(zhì)量檢查1）現(xiàn)場(chǎng)品控對(duì)原料采樣，采樣要求詳見(jiàn)《飼料原輔材料及產(chǎn)品采樣標(biāo)準(zhǔn)》。2）感官檢查現(xiàn)場(chǎng)品控利用眼、鼻、口、手對(duì)原料的顏色、粒度、氣味等進(jìn)行感官評(píng)定，查驗(yàn)要求包括：①查看原料中有無(wú)生蟲(chóng)、有無(wú)鐵絲、碎玻璃及煤渣、線頭等；②查看原料中有無(wú)鼠糞、鳥(niǎo)糞、雞毛或死鼠等異物存在；③查看

4、是否有發(fā)熱、結(jié)塊或霉塊及溫度異常等情況，玉米尤其要關(guān)注霉粒情況；④確定是否有任何不正常氣味存在，如酸敗味、霉變味、發(fā)酵味、燒焦味、化肥農(nóng)藥味及其他異味。⑤玉米驗(yàn)收無(wú)論是散裝車(chē)輛還是袋裝車(chē)輛卸車(chē)過(guò)程根據(jù)到貨數(shù)量進(jìn)行二次抽檢，卸車(chē)過(guò)程必須有現(xiàn)場(chǎng)品控人員監(jiān)管。感官檢驗(yàn)不合格原料按照相關(guān)規(guī)定采取除雜、讓步或拒收處理，3.3原料檢驗(yàn)1）玉米：現(xiàn)場(chǎng)品控根據(jù)所取樣品，依據(jù)《飼料原輔材料接收標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)水分、容重、霉變粒、雜質(zhì)等指標(biāo)一一進(jìn)行檢驗(yàn)；全部合格后開(kāi)具《玉米質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單》，保管員收到《玉米質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單》后對(duì)玉米進(jìn)行過(guò)磅并安排卸貨。分析實(shí)驗(yàn)室根據(jù)需要對(duì)玉米快速檢測(cè)儀的準(zhǔn)確性進(jìn)行校準(zhǔn)或提供實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

5、結(jié)果。2）其他原料：感官檢驗(yàn)合格后，由品控員將樣品送到分析實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行理化指標(biāo)檢驗(yàn)，詳見(jiàn)《檢驗(yàn)管理制度》。3.4原料卸車(chē)1）感官判定合格的原料，由現(xiàn)場(chǎng)品控開(kāi)具《原料初檢查驗(yàn)報(bào)告單》，提交保管，由保管安排裝卸工卸車(chē)。2）現(xiàn)場(chǎng)品控要在卸車(chē)時(shí)全程監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)制止卸車(chē)，并第一時(shí)間上報(bào)給主管處理。3）卸貨過(guò)程中，裝卸人員要觀察原料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)異常立即挑出，并報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)品控。3.5原料入庫(kù)管理1）原料入庫(kù)管理詳見(jiàn)《原料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度》。2）對(duì)于不合格的原料可采取降級(jí)接收和退貨處理。對(duì)于不合格原料的處置詳見(jiàn)《不合格品管理制度》。3）對(duì)入庫(kù)原料，保管要及時(shí)填寫(xiě)《原料進(jìn)貨臺(tái)賬》。五、相關(guān)文件及記錄1.文件

6、：1）《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》2）《飼料原輔材料及產(chǎn)品采樣標(biāo)準(zhǔn)》3）《飼料原輔材料接收標(biāo)準(zhǔn)》4）《不合格品管理制度》5）《檢驗(yàn)管理制度》6）《原料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度》2.記錄：1）《原料初檢查驗(yàn)報(bào)告單》YQ-SLF01-JL012）《玉米質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單》YQ-SLF01-JL033)《原料進(jìn)貨臺(tái)帳》YQ-SLS01-JL01-（1-2）