金烏賊人工養(yǎng)殖技術(shù)-畜牧漁業(yè)論文

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1、金烏賊人工養(yǎng)殖技術(shù)-畜牧漁業(yè)論文金烏賊人工養(yǎng)殖技術(shù)張晨光1，王興強1，曹梅1，陳百堯2（1.淮海工學院海洋生命與水產(chǎn)學院，江蘇省海洋資源開發(fā)研究院，江蘇連云港222005；2.連云港市海洋與水產(chǎn)科學研究所，江蘇連云港222044）摘要：金烏賊是我國黃渤海海域經(jīng)濟價值較大的頭足類品種，年捕獲量在烏賊科中排名第二，曾與大黃魚、小黃魚和帶魚一起并稱我國傳統(tǒng)四大漁業(yè)。但自20世紀80年代以來，因過度捕撈、環(huán)境污染和產(chǎn)卵場被破壞等原因，其資源量銳減，目前在很多海域已經(jīng)消失，因而開展金烏賊人工增養(yǎng)殖研究已迫在眉睫。本文對金烏賊的分類地位、形態(tài)特征、生

2、活習性、漁業(yè)概況、苗種繁育、池塘養(yǎng)殖和越冬等進行綜述，以期為金烏賊的人工養(yǎng)殖和增殖放流提供技術(shù)支撐。關(guān)鍵詞：金烏賊；生物學；苗種繁育；池塘養(yǎng)殖；越冬基金項目：江蘇省水產(chǎn)養(yǎng)殖學品牌專業(yè)項目；連云港科技局現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目（CN1515）；江蘇省水產(chǎn)三新工程項目（Y2016-8）。作者簡介：張晨光（1996.6-），男，水產(chǎn)科學專業(yè)本科生。E-mail：[emailprotected]。通訊作者：王興強（1975.9-），男，教授，研究方向：水產(chǎn)動物生理生態(tài)。E-mail：[emailprotected]。DOI：10.3969/j.issn.10

3、04-6755.2016.11.0071生物學特性1.1分類地位金烏賊屬軟體動物門、頭足綱、烏賊目、烏賊科、烏賊屬，系廣溫性洄游狹鹽性種類。1.2形態(tài)特征金烏賊屬中型烏賊，胴部卵圓形，一般長20cm，長為寬的2倍。背腹略扁，側(cè)緣繞以不愈合的狹鰭。頭呈圓球狀，兩側(cè)有發(fā)達的眼，頂端中央有口，口的周圍及頭的前方生有5對腕，4對較短，長度相等，每個腕上長有4個吸盤；1對觸腕稍超過胴長，其吸盤僅在頂端，小而密；雄性左側(cè)第4腕莖化成交接腕。石灰質(zhì)內(nèi)殼發(fā)達，長橢圓形，長度約為寬度的2倍，中央有1條縱溝，后端骨針粗壯。體內(nèi)有墨囊，內(nèi)貯有黑色液體。體黃褐色

4、，胴體上有棕紫色和白色相間的細斑，雄體背面有波狀條紋，在陽光下呈金黃色[1]。1.3生活習性金烏賊主要棲息于10～100m的沙質(zhì)海底，有時也穴居，趨光性強，常隨暖水團和溫躍層位置變動而移動，有明顯的晝夜移動，白天下沉，夜間上浮，漁獲水溫17～20℃。越冬場位于黃海中南部70～90m水深區(qū)域，春季向西向北沿岸淺水區(qū)作生殖洄游，進入渤海灣和鴨綠江口附近水域。1齡可達性成熟，雌雄異體，一生繁殖一次，生殖期5-7月，生殖適溫范圍13～16℃，適鹽范圍28‰～31‰。生殖集群時的雌雄比因時間、空間不同而有所變化，繁殖行為復雜，有求偶、追偶、爭偶、交

5、配、產(chǎn)卵和扎卵等，體內(nèi)受精，喜在水深5～10m的鹽度較高、水清流緩、底質(zhì)較硬和藻密礁多的島嶼附近產(chǎn)卵，產(chǎn)卵時有噴沙和穴居習性，生殖后親體相繼死亡。每個雌烏賊每天的平均產(chǎn)卵數(shù)從幾枚到幾十枚，繁殖季節(jié)產(chǎn)卵總數(shù)1500～2500枚，一個雄體所帶精莢數(shù)250～750個。金烏賊為兇猛的肉食性軟體動物，能主動捕食各種魚類和甲殼類；仔稚烏以端足類和小型甲殼類為食，幼烏喜歡攝食鳀魚、黃鯽魚和梅童魚魚苗，成烏則以蟹、蝦蛄、鷹爪蝦和毛蝦等為主要捕食對象，而本身為抹香鯨和海鳥的重要餌料。當餌料缺乏時，有同類相殘的現(xiàn)象發(fā)生。在人工養(yǎng)殖過程中，幼烏以糠蝦為食，成體

6、則以凡納濱對蝦、脊尾白蝦和一些蟹類為食[2]。1.4漁業(yè)概況我國沿海均有分布，黃渤海數(shù)量較多，主要漁場有日本的雄野灘、瀨戶內(nèi)海，我國黃海中部和北部的嵐山頭、青島和韓國的濟州島等。作為近海捕撈的主要對象，漁民常用底拖網(wǎng)捕撈沿岸的金烏賊，使生殖期游向近岸的懷卵親體受到很大損害，資源量日漸衰退；進入20世紀90年代，其資源量銳減，幾近枯竭。21世紀以來，我國的金烏賊漁場縮減至嵐山海域一帶；由于烏賊卵、幼體和親體銳減，補充量嚴重不足，金烏賊轉(zhuǎn)變?yōu)闉l危物種，年漁獲產(chǎn)量由500～1000t降至不足100t[3]。2苗種繁育2.1育苗池育苗池建于室內(nèi)，

7、要求通風良好，可新建也可用普通蝦蟹類育苗池改造。面積10～30m2為宜，方形，四角為圓弧形，池底呈鍋底形狀，中央留有排污口，池深1.5～2m。池內(nèi)水溫保持在20～27℃，溶解氧＞5mg/L，pH值7.6～8.5，總氨氮＜1mg/L。在育苗池頂部搭設黑色遮陽網(wǎng)，降低光線照射強度。金烏賊對水質(zhì)和水流要求很高，烏賊育苗池需要兩個小水泵進行內(nèi)循環(huán)。將水泵放入筐中，用網(wǎng)包裹住，放入池中。這樣小烏賊不會被泵吸入導致死亡。水管的另一端用布袋包裹住，懸于育苗池上方，形成人造水流。網(wǎng)和布袋需要經(jīng)常清洗。2.2蓄水池無論新舊養(yǎng)殖池，均按1∶1配備海水蓄水池，

8、以備換水和穩(wěn)定鹽度的需要。已加滿水的蓄水池要用黑色遮陽布蓋住，使水中藻類沉淀，水質(zhì)清澈；如遇雨天，需要提前蓄水。養(yǎng)殖用水水源無染源，符合國家海水養(yǎng)殖水質(zhì)質(zhì)量標準，有條件可直接從大海中抽取。2.