嬰兒配方奶粉的選擇

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1、最近，幾個分娩后的友人或會員，不斷問詢怎樣選擇嬰幼兒一階段奶粉，我就將我百集講座中關(guān)于奶粉選擇部分的字幕整理出來，算是應(yīng)付式的偷懶回答。由于奶粉現(xiàn)狀是中國目前之現(xiàn)狀的集中體現(xiàn)，郝醫(yī)生無心貶低或者抬高某些品牌，但作為優(yōu)生優(yōu)育行業(yè)摸爬滾打N年的一個業(yè)內(nèi)人士，依然積習(xí)難改，評論語言肯定具有典型的郝氏風(fēng)格。如果沖撞到某些大佬，純屬意外。本博文僅僅代表郝醫(yī)生的觀點，與郝醫(yī)生本人無關(guān)。?大家首先要了解，配方奶粉是分階段的，通常，小嬰兒6個月內(nèi)的奶粉是一階段奶粉，7～12個月是二階段，1～3歲是三階段。階段和階段之間的營養(yǎng)物質(zhì)添加比例不同。通常來說，根據(jù)《國際母乳代用品銷售守則》和《母乳代用品銷

2、售管理辦法》，國家法律規(guī)定，是不允許一階段奶粉進行任何形式的廣告宣傳和促銷的，任何以贈送、醫(yī)生推薦等等的方式都是違法的行為。其次，只要是比較大的配方奶粉生產(chǎn)廠家，品牌與品牌之間沒有特別大的差異，基本上都是按照世界衛(wèi)生組織1976年制定的標(biāo)準(zhǔn)，和1982年修改的標(biāo)準(zhǔn)進行，國產(chǎn)奶粉與世界品牌，在營養(yǎng)上，相差不多，在工藝上，也相差不大，在品質(zhì)上，會略有差異。最大的差別，其實是在食品安全的理念和管理上，相差很大。即使是我給大家推薦的歐美品牌，在翻看他們企業(yè)的歷史上，大多數(shù)也曾經(jīng)出過幾次安全事故，但是，之所以是國際品牌，一方面，他們的事故造成的原因，大多數(shù)是偶然或者是失誤，而從來沒有故意，沒

3、有像我們的三聚氰胺和大頭娃娃這樣的故意，二是他們在對待事故的處理上，都表現(xiàn)出非常負(fù)責(zé)的召回制度和舉一反三的核查制度，不像我們國內(nèi)，性早熟奶粉出了事，我們看到的是企業(yè)的危機公關(guān)能力，學(xué)生奶出現(xiàn)問題，我們看到是情緒傳染的解釋，而不是真相；三鹿奶粉出了事，牽涉而出的是行業(yè)性的造假；三鹿奶粉出了事，這個業(yè)內(nèi)潛規(guī)則，沒有哪個業(yè)內(nèi)企業(yè)帶頭打假，瘦肉精出了事，雙匯公司的萬人誓師大會，更多的是強調(diào)他們的損失是121個億，給消費者造成的損失呢，他們不會計算，也不會往心里去，這是我們國內(nèi)企業(yè)對待食品安全的態(tài)度。這就是我說的在對待食品安全的理念和管理上，相差很大。怎么樣選擇奶粉，現(xiàn)在中國的老百姓最怕的就

4、是安全問題，那么，我也是將安全問題放在首位，結(jié)合多年來我的會員對奶粉的質(zhì)量反饋，給大家說說配方奶粉的選擇，尤其是高中端配方奶粉的選擇，中低端奶粉，在我的服務(wù)范圍內(nèi)很少觸及，因此，基本上不做單獨評論。首先，大家要了解，從全球的角度，世界上奶源地最值得推薦的是新西蘭、荷蘭和愛爾蘭。我們國家當(dāng)前進口的配方奶粉，主要是來自于美、歐和日本。那么我就給大家介紹一下歐洲的三大品牌、美國的三大品牌、日本的三大品牌和中國的三大品牌。1.歐洲的三大配方奶粉品牌主要是有美素、牛欄和雀巢。⑴美素美素是荷蘭菲仕蘭乳品公司生產(chǎn)，這個公司歷史悠久，有130多年的歷史，奶粉的產(chǎn)地有荷蘭、德國，產(chǎn)品有0～6個月的美

5、素力、6～12個月的美素樂和1～3歲的美素高，這些系列化的產(chǎn)品統(tǒng)稱美素。這個公司在歐洲乃至全世界，都有極高的知名度，奶源源自天然的環(huán)保綠色產(chǎn)品，產(chǎn)品都經(jīng)過荷蘭奶類制品檢定局嚴(yán)格的品質(zhì)鑒定，同時也達到美國奶類產(chǎn)品研究所鑒定甲級標(biāo)準(zhǔn)。美素在香港銷售多年，1992年進入大陸。香港貨分為標(biāo)注香港菲仕蘭的水貨和大昌洋行的行貨，所謂的水貨和行貨，品質(zhì)沒有區(qū)別，主要是一個交了稅，一個沒有交稅。美素在中國內(nèi)地有兩家進口商，上海大昌洋行主要進口荷蘭原裝，天津大昌洋行主要進口德國原裝。需要注意，不同的進貨渠道的產(chǎn)品有所不同，從香港進來的一般是在印尼灌裝，大陸版本的沒有添加唾液酸，相比來說，荷蘭本土生產(chǎn)

6、和銷售的美素比其他地區(qū)銷售的同品牌產(chǎn)品有著更高的優(yōu)越性。⑵牛欄牛欄奶粉（Nutrilon）國外也叫恩貝爾，是由荷蘭紐迪希亞公司生產(chǎn)，這個公司也叫荷蘭營養(yǎng)，是歐洲的三大奶粉品牌之一，被認(rèn)為是高品質(zhì)臨床營養(yǎng)產(chǎn)品的世界領(lǐng)導(dǎo)者，專業(yè)從事人類營養(yǎng)研究至今已有100年歷史，歷年來穩(wěn)居歐洲市場份額第一。公司創(chuàng)建110年。產(chǎn)地主要是在荷蘭和新西蘭，荷蘭營養(yǎng)在全世界各地都設(shè)有分廠，在亞洲有印尼和香港等，但是，分廠生產(chǎn)的牛欄，配方不一樣，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，質(zhì)量與荷蘭原產(chǎn)的相差很大，價格也相差很大，因此，購買的時候要認(rèn)準(zhǔn)歐洲包裝。如果看條形碼，港版的是以89開頭，荷蘭本土牛欄是以87開頭。⑶雀巢雀巢大家

7、恐怕都很熟悉，更了解的是雀巢咖啡。雀巢公司創(chuàng)建于1867年，有140多年的歷史，最初是以生產(chǎn)嬰兒食品起家。它的總部位于瑞士，在全球擁有500多家工廠，在中國就有二十多家工廠，是世界上最大的食品公司。也是歐洲嬰兒奶粉的三大品牌之一。但是，由于中國流通的雀巢基本上都是在中國黑龍江雙城生產(chǎn)，正像前面我們說過的牛欄一樣，國外公司在中國大陸建廠，雀巢的配方雖然全球都差不多，但產(chǎn)品質(zhì)量就遠遠不如歐洲的原產(chǎn)地。雖然黑龍江的奶源在中國是較好的，雖然雀巢的奶粉技術(shù)和研發(fā)技術(shù)力量非常強大