嬰兒配方奶粉知識(shí)普及

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1、資料有點(diǎn)舊，可以先普及一下奶粉知識(shí)~嬰兒配方奶粉(知識(shí)普及)·嬰兒配方奶粉簡(jiǎn)介·嬰兒配方奶粉添加成分大曝光·嬰兒配方奶粉的3大分類·如何選購(gòu)嬰兒配方奶粉·六招教會(huì)你如何辨別假嬰兒配方奶粉·寶寶吃嬰兒配方奶粉十萬個(gè)為什么·嬰兒配方奶粉的購(gòu)買及儲(chǔ)存的妙方·嬰兒配方奶粉大調(diào)查結(jié)果分析·一、嬰兒配方奶粉簡(jiǎn)介　　嬰兒配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與母乳相似。它除去牛奶中

2、不符合嬰兒吸收利用的成分，甚至可以改進(jìn)母乳中鐵的含量過低等一些不足，是嬰兒健康成長(zhǎng)所必需的，因此，給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍采用的做法。二、嬰兒配方奶粉添加成分大曝光　　與普通奶粉相比，嬰兒配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)，AA(花生四烯酸)；嬰兒配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān)；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也稱為嬰兒配方奶粉?！　HA和AA奶粉中DHA具體成分是二十二碳六

3、烯酸，又稱腦黃金。DHA可促進(jìn)寶寶腦部的中樞神經(jīng)系統(tǒng)以及視網(wǎng)膜的發(fā)育。對(duì)于足月寶寶來說，母乳或嬰兒配方奶粉中都含有脂肪酸，這些脂肪酸會(huì)產(chǎn)生DHA，所以并不需要額外添加DHA。營(yíng)養(yǎng)師建議，準(zhǔn)媽媽在懷孕時(shí)或哺乳期多攝取深海魚(鮭魚、鱈魚)，母乳中的DHA含量會(huì)更豐富。AA具體成份是指花生四烯酸。DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體內(nèi)由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉(zhuǎn)化而成，能提升嬰兒智力發(fā)育指數(shù)、提升視力敏銳度，對(duì)嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。對(duì)于早產(chǎn)兒來說，其器官發(fā)育還沒有健全，所以體內(nèi)也就無法產(chǎn)生足夠的DHA，且早產(chǎn)兒喝的配方奶濃度較高，礦物質(zhì)、維生素添加的量也與一般嬰兒配方奶

4、粉不一樣。一般來說，早產(chǎn)兒出院后，即可改喝一般的嬰兒配方奶粉。但家長(zhǎng)應(yīng)注意早產(chǎn)兒的喝奶量，若是明顯不夠，建議給寶寶喝專門為早產(chǎn)兒準(zhǔn)備的低體重兒配方奶，并提高濃度。蛋白質(zhì)母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度，減少蛋白質(zhì)總量,從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)a乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒的睡眠，促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。乳酸菌等有益菌腸內(nèi)天然有益菌具有調(diào)整胃腸道酸堿值，幫助有益菌群生長(zhǎng)的作用。不過，1歲內(nèi)的寶寶體內(nèi)還沒有這些有益菌生長(zhǎng)的環(huán)境，那么有益菌就會(huì)慢慢減少。

5、媽媽不妨依照寶寶的飲食與生長(zhǎng)情況來決定，如果寶寶大便正常，可以認(rèn)為有益菌群是正常的，反之，媽媽可考慮給孩子改換添加了這些有益菌的奶粉。Oligo寡糖它是幫助腸道內(nèi)有益菌生長(zhǎng)的媒介，兩者有互相促進(jìn)的作用。Oligo寡糖可幫助有益菌的繁殖，讓比菲得氏菌或乳酸菌發(fā)揮更大的作用?！　【S生素A、D、鐵、鋅、鈣磷比例2：1，同時(shí)添加維生素D，促進(jìn)鈣的吸收，預(yù)防嬰兒佝僂?。哼m量的鐵可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。如果嬰兒長(zhǎng)期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會(huì)引起一些皮膚疾病，甚至出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。嬰兒配方奶粉中并非添加元素越多就越好。β-胡蘿卜素β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，是維

6、生素A的前體物質(zhì)，具有修復(fù)及維持上皮組織完整性的作用，當(dāng)它轉(zhuǎn)化為維生素A后，可促進(jìn)人體視網(wǎng)膜的生長(zhǎng)，以及維持視力的正常，同時(shí)也減少發(fā)生呼吸道感染的機(jī)會(huì)。鐵鐵是血紅素的主要成分，因此，如果補(bǔ)鐵不足，寶寶4～6個(gè)月之后容易發(fā)生缺鐵性貧血，還會(huì)影響指甲的生長(zhǎng)。所以在寶寶6個(gè)月以后，應(yīng)添加富含鐵質(zhì)的固體食物，奶粉中的鐵質(zhì)也可以增加人體鐵的吸收。卵磷脂卵磷脂對(duì)大腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育起著非常重要的作用，具體地說，就是對(duì)腦細(xì)胞的數(shù)量和大小，以及腦細(xì)胞之間的神經(jīng)連接起著很大促進(jìn)作用。人類在兩歲之前完成大腦發(fā)育的60%，因此，無論是孕婦、乳母還是嬰幼兒，都應(yīng)攝入足夠的卵磷脂。核苷酸　　吃母乳的

7、嬰兒抵抗力好，是因?yàn)槟溉橹泻兄匾奈镔|(zhì)——核苷酸，科學(xué)家從經(jīng)過十多年的潛心研究發(fā)現(xiàn)，母乳中可以為寶寶吸收利用的核苷酸含量為72毫克/升，在眾多的品牌中，金裝喜康寶中添加與母乳同種等量的核苷酸，增強(qiáng)寶寶抗病能力。亞油酸、亞麻酸　　喝母乳的寶寶聰明活潑，是因?yàn)閷殞毢铣闪俗銐虻腄HA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。如果不能提供充足的比例適當(dāng)?shù)膩営退?、亞麻酸，可能需要額外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道會(huì)