粗飼料組成不同的奶牛日糧營養(yǎng)價值及飼喂效果研究

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1、粗飼料組成不同的奶牛日糧營養(yǎng)價值及飼喂效果研究研究生-徐曉燕導(dǎo)師：王加啟研究員趙國琦教授(揚州大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院)摘要本研究結(jié)合我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)戶為主體的養(yǎng)殖模式以及規(guī)?；鲲曫B(yǎng)模式的生產(chǎn)實際，配制出兩種粗飼料來源不同的日糧(一種是以玉米秸稈為唯一粗飼料來源(CS)，另一種以羊草、苜蓿干草、裹包玉米青貯為粗飼料來源(MF))，旨在評價和比較這兩種日糧的營養(yǎng)價值、降解特性以及這兩種日糧的奶牛飼喂效果。試驗包括4部分內(nèi)容：試驗一：按照CNCPS對蛋白質(zhì)和碳水化合物組分的劃分，測定兩種日糧的營養(yǎng)價值。研究結(jié)果表明：從蛋白質(zhì)組分來看，CS日糧中的

2、粗蛋白含量18．48％，略高于MF日糧的16．67％，CS日糧中快速降解部分PA和PBl低于MF日糧，而中速、慢速降解部分及不可利用蛋白均略高于MF日糧。從碳水化合物組分來看，MF日糧中的不可利用纖維CC及總碳水化合物的含量高于CS日糧。試驗二：通過體外產(chǎn)氣法，測定兩種飼料的產(chǎn)氣量，通過24h產(chǎn)氣量及日糧的CP及EE含量計算出日糧的代謝能和消化能。結(jié)果顯示：兩種日糧的產(chǎn)氣量沒有顯著差異(尸>O．05)，CS日糧消化能和代謝能有高于MF日糧的趨勢，但沒有達到差異顯著性水平(尸>O．05)。試驗三：通過尼龍袋法，比較兩種日糧的干物質(zhì)、有機物、粗蛋白

3、、中性洗滌纖維及酸性洗滌纖維在分別飼喂這兩種日糧的奶牛瘤胃中的降解率以及日糧瘤胃能氮同步釋放情況。試驗結(jié)果表明：(1)CS或MF日糧在分別飼喂這兩種日糧的奶牛瘤胃中干物質(zhì)、有機物、粗蛋白、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維降解率沒有顯著差異(P>0．05)。隨著在瘤胃中時間的增加，日糧的營養(yǎng)物質(zhì)降解率增加；(2)MF日糧干物質(zhì)及有機物降解率高于CS日糧。2h和4h時，CS日糧的NDF降解率極顯著高于MF日糧(P

4、<0．05)，2h和8hADF降解率顯著低于MF(P<0．05)。在飼喂MF日糧的奶牛瘤胃中，CS日糧ADF2h降解率顯著高于MF日糧(尸<0．05)，而16h降解率極顯著低于MF日糧(P<0．01)；(3)CS日糧中干物質(zhì)和有機物快速降解部分和降解速率低于MF日糧；(4)CS和MF日糧均處于能氮負平衡狀態(tài)，瘤胃能氮同步釋放指數(shù)分別為0．88和O．86。試驗四：選用24頭體重、胎次及泌乳曰齡相近的奶牛，采用隨機區(qū)組試驗設(shè)計，隨機分為兩組，其中一組飼喂CS日糧(CS組)，另一組飼喂MF日糧(MF組)，研究兩種日糧的DM、OM、CP、NDF及ADF

5、的全消化道消化率及對奶牛生產(chǎn)性能的影響。研究結(jié)果表明：CS組CP的表觀消化率顯著高于MF組伊O．05)。關(guān)鍵詞：奶牛；營養(yǎng)價值；生產(chǎn)性能Nutritionalandfeedingvaluecomparisionoftwodiet

6、sbasedondifferentrou匝agefordairycowsM．S．Candidate：XuXiaoyanAdvisors：Prof．WangJia-qi&ProfZhaoGuo-qi(CollegeofAnimalScienceandTechnology,YangzhouUniversity)AbstractTheexperimentwasdesignedtoevaluateandcomparethenutritionalvalueandfeedingvalueoftwodifferentdietsfordairyCOWS．The

7、dietsformulatedbasedonthefeedingpatternsoffamersandfarms．Onedietusedthecornstrawastheforage(CS)andtheotherdietusedtheChinesewildrye，alfalfahayandcornsilageastheforage(MF)．Theexperimentconsisted4parts．Experiment1：Theexperimentdeterminedthenutritionalingredientsofthedietsaccor

8、dingtotheCNCPSschemeforfeedcarbohydrateandproteinffactionation．Theresultssh