不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長性能、消化生理和葡萄糖代謝的影響

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1、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長性能、消化生理和葡萄糖代謝的影響姓名：李敬申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：田亞東201205河南農(nóng)業(yè)大學(xué)2012屆傾士研究生論文{兩斐本研究以0．4周齡的愛拔益加肉仔雞為試驗(yàn)動(dòng)物，通過飼養(yǎng)試驗(yàn)、比較屠宰試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)研究玉米、小麥和大米等不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長性能、消化生理和葡萄糖4-℃,N的影響，分別從消化道消化吸收和肝臟代駙兩個(gè)層次解析不同淀粉源影響肉仔雞生長的機(jī)理。試驗(yàn)一不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長性能和胴體品質(zhì)的影響選取360

2、只1日齡AA肉仔雞健雛，隨機(jī)分為3個(gè)處理組，分別飼喂玉米、小麥、人米等3種淀粉源配制的試驗(yàn)飼糧，每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，測定4周齡末生K性能和胴體品質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)。結(jié)果表明：各處理間飼料轉(zhuǎn)化率沒有顯著性著異(P>0．05)，而人米飼糧組肉仔雞期木體重及日增重顯著低?。衩子闕小麥飼糧組(P<0．05)，且整個(gè)時(shí)期日采食鼙顯著低?。←滐暭Z組(P<0．os)。二種飼糧處理對(duì)肉仔雞胴體品質(zhì)指標(biāo)無顯著影響(P>0．05)。試驗(yàn)二不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞腸道發(fā)育和微生物群落多樣性的影響試驗(yàn)動(dòng)物和飼糧處理同試驗(yàn)一。飼養(yǎng)至28d

3、，每個(gè)處理選取接近平均體重的18只雞，每重復(fù)3只雞，注射4ml5％戊巴比妥鈉溶液處夕匕，分離腸道，測定十二指腸、空腸、同腸等各腸段K度利重量，并分別將每個(gè)重復(fù)3只雞的腸道內(nèi)容物混均，供分析微生物群落多樣性。結(jié)果表明，小麥飼糧組肉仔雞十二指腸K度顯著高?。嗣罪暭Z紡(P<0．05)，而其他腸段長度利重量在各處理組間均無顯著性差異。飼糧處理對(duì)肉仔雞腸道微生物多樣性無顯著影響(P>0．05)：隨著腸段向斤推移，同腸和盲腸微生物物種較為豐富，且趨丁穩(wěn)定。試驗(yàn)三不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞養(yǎng)分消化率的影響試驗(yàn)動(dòng)物和飼糧處

4、理同試驗(yàn)一。本試驗(yàn)分別丁^飼養(yǎng)后5d、10d、l5d、20d、25d、30d收集糞樣，采川內(nèi)源指示劑測定淀粉和氨基酸消化率。并?。曫B(yǎng)第28d，每個(gè)重復(fù)選取3只雞，注射4ml5％戊巴比妥鈉溶液處jf，E，分離各腸道，并分別將每重復(fù)3只雞的腸道內(nèi)容物混均，采剛外源指示劑測定淀粉消化特性。結(jié)果表明，5d到10d玉米雨I小麥飼糧組肉仔雞淀粉消化率牛卜．降趨勢，之后逐漸上升并趨?。€(wěn)定，而與人米飼糧組淀粉消化率變化不一致；小麥飼糧組在第10d淀粉消化率顯著低丁．人米綢(P<0．05)，整個(gè)生K日,1-期，肉仔雞氨

5、基酸消化率甲現(xiàn)先卜降，l亓上升的趨勢，第30d趨丁-穩(wěn)定，且各飼糧組氨基酸消化率均早現(xiàn)‘定的差異。人米飼糧組肉仔雞空腸斤段淀粉消化率顯著低?。←滐暭Z組(P<0．05)，If．鉬：肉仔雞小腸中的停留時(shí)間(152．76min)顯著高?。衩罪暭Z組(126．17rain)和小麥飼糧組(133．30min)(P<0．0．5)；通過淀粉消化動(dòng)力學(xué)擬合參數(shù)可知，潛在淀粉消化率：玉米絹>人米組>小麥組；淀粉消化速率：玉米組>小麥組>人米組。試驗(yàn)四不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞葡萄糖代謝的影響選取21日齡體重相近的健康肉仔雞1

6、26只，隨機(jī)分為3個(gè)處理，每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8只雞，分別飼喂玉米、小麥和人米等3種淀粉源配制的試驗(yàn)飼糧，預(yù)試7d斤，每只雞強(qiáng)飼309試驗(yàn)飼糧，分別?。?rain、30min、60min、90min、120min、240min、420min測定血糖濃度、肝臟汞1肌肉中糖原含量以及GKS．30和FAS基岡表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化。結(jié)果1河南農(nóng)業(yè)大學(xué)2012屆頌_t：tiJf究生論文表明，不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞山糖，肝肌糖原含量均無顯著影響(P>0．05)，而對(duì)肝臟中GSK．3B和FAS基因表達(dá)量影響顯著(P<

7、0．05)；餐后時(shí)問對(duì)肉仔雞血糖，肝糖原，胸肌糖原，GSK一36和FAS基因表達(dá)量均暈顯著性影響(P<0．05)。強(qiáng)飼試驗(yàn)飼糧后240min肝糖原含量達(dá)到高峰值，而此時(shí)GSK一3B和FAS基岡表達(dá)量則早現(xiàn)最低值；餐后胸肌雨1腿肌糖原變化趨勢人致相似。關(guān)鍵詞：肉仔雞；生長性能；腸道發(fā)育；淀粉消化率；葡萄糖代謝2河南農(nóng)業(yè)大學(xué)2012屆碩士研究生論文Abstract0—4week—oldArborAcresbroilerchickenswereselectedtoinvestigateinfluencesofd

8、ietscomposedofdifferentstarchsources(corn，wheat，rice)ongrowthperformanceandthemechanismsofstarchdigestionandglucoseabsorptionofbroilerchickensbyfeedingtest，comparativeslaughtertest，andmetabolictest．Theeffectofdietsc