不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能、消化生理和葡萄糖代謝的影響

不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能、消化生理和葡萄糖代謝的影響

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1、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能、消化生理和葡萄糖代謝的影響姓名:李敬申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專(zhuān)業(yè):動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師:田亞?wèn)|201205河南農(nóng)業(yè)大學(xué)2012屆傾士研究生論文{兩斐本研究以0.4周齡的愛(ài)拔益加肉仔雞為試驗(yàn)動(dòng)物,通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)、比較屠宰試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)研究玉米、小麥和大米等不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能、消化生理和葡萄糖4-℃,N的影響,分別從消化道消化吸收和肝臟代駙兩個(gè)層次解析不同淀粉源影響肉仔雞生長(zhǎng)的機(jī)理。試驗(yàn)一不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能和胴體品質(zhì)的影響選取360只1日齡AA肉仔雞健雛,隨機(jī)分為3個(gè)處理組,分別飼喂玉米、小麥、人米等3種淀粉源配制的

2、試驗(yàn)飼糧,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),測(cè)定4周齡末生K性能和胴體品質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)。結(jié)果表明:各處理間飼料轉(zhuǎn)化率沒(méi)有顯著性著異(P>0.05),而人米飼糧組肉仔雞期木體重及日增重顯著低丁.玉米雨I小麥飼糧組(P<0.05),且整個(gè)時(shí)期日采食鼙顯著低丁.小麥飼糧組(P<0.os)。二種飼糧處理對(duì)肉仔雞胴體品質(zhì)指標(biāo)無(wú)顯著影響(P>0.05)。試驗(yàn)二不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞腸道發(fā)育和微生物群落多樣性的影響試驗(yàn)動(dòng)物和飼糧處理同試驗(yàn)一。飼養(yǎng)至28d,每個(gè)處理選取接近平均體重的18只雞,每重復(fù)3只雞,注射4ml5%戊巴比妥鈉溶液處夕匕,分離腸道,測(cè)定十二指腸、空腸、同腸等各腸段K度利重量,并分別將每個(gè)重復(fù)3只雞的腸道內(nèi)

3、容物混均,供分析微生物群落多樣性。結(jié)果表明,小麥飼糧組肉仔雞十二指腸K度顯著高?。嗣罪暭Z紡(P<0.05),而其他腸段長(zhǎng)度利重量在各處理組間均無(wú)顯著性差異。飼糧處理對(duì)肉仔雞腸道微生物多樣性無(wú)顯著影響(P>0.05):隨著腸段向斤推移,同腸和盲腸微生物物種較為豐富,且趨丁穩(wěn)定。試驗(yàn)三不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞養(yǎng)分消化率的影響試驗(yàn)動(dòng)物和飼糧處理同試驗(yàn)一。本試驗(yàn)分別丁^飼養(yǎng)后5d、10d、l5d、20d、25d、30d收集糞樣,采川內(nèi)源指示劑測(cè)定淀粉和氨基酸消化率。并?。曫B(yǎng)第28d,每個(gè)重復(fù)選取3只雞,注射4ml5%戊巴比妥鈉溶液處jf,E,分離各腸道,并分別將每重復(fù)3只雞的腸道內(nèi)容物混均,采剛

4、外源指示劑測(cè)定淀粉消化特性。結(jié)果表明,5d到10d玉米雨I小麥飼糧組肉仔雞淀粉消化率牛卜.降趨勢(shì),之后逐漸上升并趨?。€(wěn)定,而與人米飼糧組淀粉消化率變化不一致;小麥飼糧組在第10d淀粉消化率顯著低?。嗣拙I(P<0.05),整個(gè)生K日,1-期,肉仔雞氨基酸消化率甲現(xiàn)先卜降,l亓上升的趨勢(shì),第30d趨丁-穩(wěn)定,且各飼糧組氨基酸消化率均早現(xiàn)‘定的差異。人米飼糧組肉仔雞空腸斤段淀粉消化率顯著低丁.小麥飼糧組(P<0.05),If.鉬:肉仔雞小腸中的停留時(shí)間(152.76min)顯著高?。衩罪暭Z組(126.17rain)和小麥飼糧組(133.30min)(P<0.0.5);通過(guò)淀粉消化動(dòng)力學(xué)擬合

5、參數(shù)可知,潛在淀粉消化率:玉米絹>人米組>小麥組;淀粉消化速率:玉米組>小麥組>人米組。試驗(yàn)四不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞葡萄糖代謝的影響選取21日齡體重相近的健康肉仔雞126只,隨機(jī)分為3個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)8只雞,分別飼喂玉米、小麥和人米等3種淀粉源配制的試驗(yàn)飼糧,預(yù)試7d斤,每只雞強(qiáng)飼309試驗(yàn)飼糧,分別?。?rain、30min、60min、90min、120min、240min、420min測(cè)定血糖濃度、肝臟汞1肌肉中糖原含量以及GKS.30和FAS基岡表達(dá)量的動(dòng)態(tài)變化。結(jié)果1河南農(nóng)業(yè)大學(xué)2012屆頌_t:tiJf究生論文表明,不同淀粉源飼糧對(duì)肉仔雞山糖,肝肌糖原含量均無(wú)

6、顯著影響(P>0.05),而對(duì)肝臟中GSK.3B和FAS基因表達(dá)量影響顯著(P<0.05);餐后時(shí)問(wèn)對(duì)肉仔雞血糖,肝糖原,胸肌糖原,GSK一36和FAS基因表達(dá)量均暈顯著性影響(P<0.05)。強(qiáng)飼試驗(yàn)飼糧后240min肝糖原含量達(dá)到高峰值,而此時(shí)GSK一3B和FAS基岡表達(dá)量則早現(xiàn)最低值;餐后胸肌雨1腿肌糖原變化趨勢(shì)人致相似。關(guān)鍵詞:肉仔雞;生長(zhǎng)性能;腸道發(fā)育;淀粉消化率;葡萄糖代謝2河南農(nóng)業(yè)大學(xué)2012屆碩士研究生論文Abstract0—4week—oldArborAcresbroilerchickenswereselectedtoinvestigateinfluencesofdiet

7、scomposedofdifferentstarchsources(corn,wheat,rice)ongrowthperformanceandthemechanismsofstarchdigestionandglucoseabsorptionofbroilerchickensbyfeedingtest,comparativeslaughtertest,andmetabolictest.Theeffectofdietsc

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