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《竹葉多糖提取條件的優(yōu)化》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、維普資訊http://www.cqvip.com第32卷第2期湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)Vb1．32NO．22006年4月JournalofHunanAgriculturalUniversity(NaturalSciences)Apr．2006文章編號：1007—1032(2006)02—0206—04竹葉多糖提取條件的優(yōu)化周躍斌。，王偉。，李適。，鄧克尼。，羅理勇。(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)a．產(chǎn)業(yè)處；b．天然產(chǎn)物研究中心；c．園藝園林學(xué)院，湖南長沙410128)摘要：為了探索竹葉多糖的提取條件和最佳
2、工藝條件，通過正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)優(yōu)化工藝條件，考察了水提條件下不同浸提溫度、浸提時間、浸提固液比、浸提次數(shù)對多糖提取率的影響．結(jié)果表明，影響竹葉多糖提取率因素的主次關(guān)系依次是固液比、浸提次數(shù)、時間、溫度，最佳提取工藝條件為80℃，浸提90min，固液比l：25，浸提3次．比較水提法、超聲波提取和微波提取3種方法對竹葉多糖提取率的影響，結(jié)果表明，超聲波浸提的提取率高于水提法和微波浸提，分別提高21．3％和23．6％．關(guān)鍵詞：竹葉多糖；提??；超聲波；微波中圖分類號：Q539文獻(xiàn)標(biāo)識碼：AStudyonEx
3、tractionOfPOlvsaccharidefromBambooZHOUYue-bin。，WANGWei一，LIShi一，DENGKe-nic，LUOLi-yongc(a．ProductsAgent；b．NaturalProductsInstitute；C．CollegeofHorticulturalandLandscape，HNAU，Changsha410128，China)Abstract：Thepaperisanattempttostudytheextractionofpolysacc
4、haridefrombamboowithwater．Theefectsoftemperature，time，solid—liquidratio，extractiontimeonextractioneficiencywerestudied．Resultsindicatedthatsolid—liquidratiowouldsignificantlyaffecttheextractionpercentageofthesolublepolysaccharides．Itwasfoundoutthroug
5、htheorthogonalexperimentsthattheoptimumtechnologicalconditionsweretemperature：80℃，time：90min，solid—liquidratio：1：25，extractiontimes：3．Theauthorcomparedtheefectsofwaterextraction，ultrasonicwaveextraction，microwaveextractiononextractioneficiency．Theres
6、ultsalsorevealedthattheextractionyieldofultrasonicwaveextractionWassignificantlyhigherthanwaterextractionandmicrowaveextractionwhichimproved21-3％。23．6％separately．Withsafety，higheficiencyandcleannessenergy，microwavehasagoodfutureinthenaturalproducts’e
7、xtraction．Keywords：bamboo—polysaccharide；extraction；ultrasonicwave；microwave竹葉性淡、微澀、寒、味甘，在中國有悠久的食葉多糖對s—l80腫瘤具有明顯的抑制作用，從而證用和藥用歷史，具有清熱利尿、明目解毒、止血、免明其具有抗腫瘤以及提高免疫力的作用J．筆者主疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗愛滋病和抑制腫瘤等功效【J~4J，要考察了水提條件下溫度、時間、固液比、提取次且無毒無害，可作為綠色食品進(jìn)行開發(fā)．竹葉多糖數(shù)對竹葉多糖提取率的影響，并
8、在單因素試驗(yàn)的基是竹葉中一種含量極其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體具礎(chǔ)上進(jìn)行正交試驗(yàn)，同時，將超聲波、微波等新技有獨(dú)特的保健功效，是一種具有多種生理功能和開術(shù)運(yùn)用到竹葉多糖的提取，并與水提進(jìn)行比較，旨發(fā)價值的植物活性多糖．日本從20世紀(jì)60年代起在為竹葉多糖的工業(yè)化生產(chǎn)提供參考．就對竹葉多糖進(jìn)行了深入研究，證實(shí)竹葉多糖具有1材料與方法明顯的藥用效果J．近來，中國學(xué)者研究表明，竹1．1材料收稿日期：2005—12—06樣品于2004年l2月采于湖南益陽，分另從毛竹基金項(xiàng)目：湖南省科技廳項(xiàng)目(B一138)作
