復合益生菌與酵母培養(yǎng)物對牙鲆（paralichthys olivaceus）生長、免疫及抗病力的影響

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1、中國海洋大學碩士學位論文復合益生菌與酵母培養(yǎng)物對牙鲆（Paralichthysolivaceus）生長、免疫及抗病力的影響姓名：溫俊申請學位級別：碩士專業(yè)：水生生物學指導教師：麥康森20070601前言近20年來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得了突飛猛進的發(fā)展，已進入了大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖的階段，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一個重要支柱。然而，在集約化養(yǎng)殖大規(guī)模開展的同時，水質(zhì)惡化，細菌或病毒性疾病的大規(guī)模爆發(fā)等問題給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟損失，因此，對疾病的防治成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)。然而，當前主要使用的防治方法一抗生素的長期大量使用給水產(chǎn)動物和水產(chǎn)

2、品安全帶來很大的隱患：產(chǎn)生耐藥性、破壞了動物腸道的微生態(tài)平衡、污染水質(zhì)，破壞水產(chǎn)品風味和降低營養(yǎng)價值、藥物殘留，威脅人體健康等。因此，如何做到綠色生態(tài)防治動物疾病成為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。微生態(tài)制劑是繼抗生素時代之后的一個研究熱點之一，由于其是通過調(diào)整動物腸道微生態(tài)菌落來維護微生態(tài)平衡，從而起到促生長和提高免疫力的作用，因此受到廣泛的關(guān)注。其中，芽孢桿菌具有穩(wěn)定性好、耐高溫(100℃)、耐酸堿、耐擠壓和耐溫度變化等特點；乳酸菌在許多水產(chǎn)動物體內(nèi)都存在，是水產(chǎn)動物的土著菌群；它們在陸生動物中都表現(xiàn)出良好的應用效果。酵母培養(yǎng)物作為

3、一種新型微生態(tài)制劑以其獨特的組成(酵母細胞，細胞外代謝產(chǎn)物和變性培養(yǎng)基)和功能(穩(wěn)定性好，含有未知營養(yǎng)因子等)在陸生動物中得到了廣泛的研究，并且表現(xiàn)出良好的促生長和提高抗病力的效果。因此，對復合益生茵及酵母培養(yǎng)物的研究，特別是二者的配伍在水產(chǎn)動物中的應用研究，有著重大的理論價值和應用價值。本文旨在通過在飼料中添加復合益生菌蝦樂333(芽孢桿菌，乳酸菌和節(jié)桿菌組成)和酵母培養(yǎng)物益康】(P研究復合微生態(tài)制劑對牙鲆生長、免疫和抗病力的影響，并探討蝦樂333與益康xP之間是否存在協(xié)同作用，從而為復合微生態(tài)制劑在牙鲆養(yǎng)殖中的應用提供科學

4、依據(jù)。主要內(nèi)容包括：第一章，綜述了微生態(tài)制劑的研究進展。第二章，通過正交實驗研究了蝦樂333和益康】(P對牙鲆生長性能及腸道消化酶活力的影響。第三章，通過正交實驗研究了蝦樂333和益康】【P對牙鲆非特異性免疫和抗病力的影響。由于作者學識有限，文中難免有疏漏之處，敬請各位專家批評指正l2007年4月獨創(chuàng)聲明本人聲明所呈交的學位論文是本人在導師指導下進行的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知，除了文中特別加以標注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果，也不包含未獲得￡2或其他教育機構(gòu)的學位或證書使用過的材料。與

5、我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻均已在論文中作了明確的說明并表示謝意。學位論文作者簽名：蘧豇紐簽字日期夕岬年∥月／驢日學位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學位論文作者完全了解學校有關(guān)保留、使用學位論文的規(guī)定，有權(quán)保留并向國家有關(guān)部門或機構(gòu)送交論文的復印件和磁盤，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)學?？梢詫W位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復制手段保存、匯編學位論文。(保密的學位論文在解密后適用本授權(quán)書)學位論文作者簽名；淑j紅導師簽字日期：y呷年艿月／oH簽字學位論文作者畢業(yè)后去向：工作單位：通訊

6、地址：電話：郵編復合益生菌與酵母培養(yǎng)物對牙鲆(ParalichthysoIivaceus)生長、免疫及抗病力的影響復合益生菌與酵母培養(yǎng)物對牙鲆(ParaIichthysolivaceus)生長、免疫及抗病力的影晌中文摘要為了研究復合益生菌蝦樂333與酵母培養(yǎng)物益康沖在牙鲆(ParaIichthysoIivaceus)養(yǎng)殖中的應用效果及探討它們之間是否存在交互作用，本研究采用了2×3雙因素實驗設(shè)計，具體如下：選用初始體重13．57+0．0589健康牙鲆為實驗對象，隨機分組放入27個300L的桶中(每桶有效體積為200L，牙鲆37

7、尾)，在基礎(chǔ)飼料中分別添加0、0．1、0．2％的蝦樂333(由芽孢桿菌，乳酸菌和節(jié)桿菌共同組成，總菌含量為1．2×10”，由青島瑪斯特生物技術(shù)有限公司提供)，每個蝦樂333水平分別添加0、0．07、0．14％的益康XP(酵母培養(yǎng)物，由美國達農(nóng)威公司提供)，共形成9種實驗飼料，在室內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)中進行為期lO周的實驗，探討飼料中添加不同水平的蝦樂333和益康】(P對牙鲆生長、免疫和抗病力的影響。實驗結(jié)束時測定牙鲆體重、成活率、飼料系數(shù)、機體常規(guī)成分、消化酶活力、頭腎呼吸爆發(fā)活力、血清溶菌酶活力、旁路替代途徑補體活力。養(yǎng)殖實驗結(jié)束一周

8、后，牙鲆爆發(fā)疾病并發(fā)生大規(guī)模死亡，在死亡期間記錄了牙鲆的死亡率和死亡時間，從而對其抗病力進行探討。研究結(jié)果表明：只添加蝦樂333的實驗組，只添加益康】(P的實驗組及交互組T8(0．2％的蝦樂333+0．07％的益康xP)有促進牙鲆體重增加、降低飼料系數(shù)、提高蛋白質(zhì)效率的趨勢，