資源描述：
《【超市賣場(chǎng)管理】賣場(chǎng)布局：小型超市的視覺策劃》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、天馬行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632小型超市的“視覺策劃” 編者按走在城市社區(qū)和農(nóng)村集鎮(zhèn)，一家家小型超市會(huì)在不經(jīng)意間闖進(jìn)你的視線。它們既方便了人們的生活，又給店主帶來了可觀的收入，成為很多朋友的創(chuàng)業(yè)之選。本期“金牌小店全攻略”，讓我們一起來關(guān)注小型超市的店面設(shè)計(jì)技巧?！ ⌒⌒统惺墙?jīng)營(yíng)面積在100平方米以內(nèi)，以開架自選的形式銷售煙、酒、日用百貨等大眾化適用品的零售店。與大型超市相比，小型超市具有占地小、投資少、管理人員少的特點(diǎn)，更易于普通
2、投資者創(chuàng)業(yè)。下面，讓我們一起來盤點(diǎn)一下小型超市的店面設(shè)計(jì)技巧。 門頭設(shè)計(jì) 小型超市的門頭設(shè)計(jì)與食雜店的門頭設(shè)計(jì)有相似之處，都要求簡(jiǎn)潔大方、醒目美觀?！ ∈紫龋幸粔K美觀大方的招牌，以吸引顧客的目光，給人留下深刻的印象。其次，招牌上的店名要能體現(xiàn)出小型超市的定位和特點(diǎn)。例如，開在居民小區(qū)內(nèi)的小型超市，可以用所在小區(qū)的名字作店名，也可以用店主的名字作店名，既方便記憶，又能給顧客親切感。櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。如果條件允許，小型店鋪店門兩側(cè)可以設(shè)計(jì)兩面玻璃櫥窗，將當(dāng)月、當(dāng)周的推薦商品進(jìn)行精心陳列，吸引顧客駐足觀看和
3、購(gòu)買。 內(nèi)部裝修 小型超市的內(nèi)部裝修要力求實(shí)用、簡(jiǎn)潔大方。墻壁和天花板的色調(diào)以簡(jiǎn)潔明快的白色為主；地面可以鋪防潮、防滑、堅(jiān)固耐用的瓷磚?！ ≡谶M(jìn)行內(nèi)部裝修時(shí)，應(yīng)考慮防火、防盜等問題。為此，裝修時(shí)應(yīng)采用防火材料，墻壁和天花板盡量不要有過多的裝飾；電路應(yīng)該由專業(yè)技師來設(shè)計(jì)和改裝，電線和電源插頭應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；要設(shè)消防通道，配置消防栓和滅火器等必要的消防器材；店鋪的進(jìn)口與出口應(yīng)設(shè)置得較大一點(diǎn)，保證暢通；窗戶應(yīng)加裝防盜網(wǎng)，倉(cāng)庫(kù)門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門，增大安全系數(shù)。 貨架設(shè)計(jì) 小型超市可選用目前各地
4、市場(chǎng)上均有銷售的鋼質(zhì)貨架。這種貨架一節(jié)一般200元左右，一節(jié)為5層，長(zhǎng)0.9米左右，高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購(gòu)置貨架進(jìn)行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭（整排貨架兩端面對(duì)通道的那部分貨架，如圖1），可使貨架看起來更美觀，也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào)，貨架應(yīng)盡量配套?！ ≡诜胖秘浖軙r(shí)，可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排，使之呈“門”字型，再根據(jù)店鋪的空間擺放3～6排，使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭，端頭與豎排貨架成“T”字互補(bǔ)型。端頭應(yīng)距離店門2米左右，給堆
5、頭（主通道里那些一堆一堆的商品，一般都是促銷的商品）留下位置?！ ≡谠O(shè)計(jì)貨架的擺放位置時(shí)，要有意識(shí)地利用貨架來對(duì)商品進(jìn)行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個(gè)功能區(qū)。在分區(qū)時(shí)，要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購(gòu)物通道要暢通，不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺，要保證顧客能輕松地選購(gòu)商品?！ ∩唐逢惲幸c(diǎn) 小型超市內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣，小型超市的商品也要做到擺放有規(guī)律，整體美觀，色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來說，在陳列商品時(shí)要注意
6、以下幾點(diǎn)： 商品易見易取 所謂易見，就是要方便顧客看到商品。小型超市的商品大都陳列在各層貨架上。一般說來，以人的水平視線為基準(zhǔn)，水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區(qū)域，商品最好擺放在這個(gè)范圍內(nèi)。所謂易取，就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取，這樣貨架就不宜太高。要注意，小型超市內(nèi)最上層貨架陳列的商品應(yīng)保證成年人能方便地取到，兒童玩具類的貨架要適當(dāng)?shù)托员ＷC商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)?！ “瓷唐诽攸c(diǎn)來陳列 商品的特點(diǎn)不同，陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費(fèi)力的地方，因此，貨架
7、最上層和最下層應(yīng)陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品，如大包裝的營(yíng)養(yǎng)品，最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品，如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上，可以陳列一些暢銷商品、主推商品，方便顧客選購(gòu)?！ ≡谕粚迂浖苌?，一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿，常用的辦法是架設(shè)階層貨架，如果空間夠的話，也可以將后面的貨物整齊地摞起來?！ 》诸愱惲?，協(xié)調(diào)搭配 按商品的特征分門別類地進(jìn)行陳列，可以讓人一目了然。擺放商品時(shí)要力求朝向一致，色彩搭
8、配協(xié)調(diào)，盡可能歸類擺放，可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中，以帶動(dòng)銷售。 標(biāo)價(jià)清楚，及時(shí)補(bǔ)貨 小型超市的銷售方式是開架自選，標(biāo)價(jià)簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快，這就需要及時(shí)補(bǔ)貨，避免暢銷商品從貨架上“消失”，顧客找不到想要的商品?！ ?/p>
