外資餐飲企業(yè)本土化營銷策略研究——以肯德基為例

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1、本科生畢業(yè)論文(設計)外資餐飲企業(yè)本土化營銷策略研究——以肯德基為例姓名:席洪宇指導教師:唐暉慧院系:旅游學院專業(yè):烹飪與營養(yǎng)教育提交日期:2012.11.3目錄中文摘要………………………………………………………………2外文摘要……………………………………………………………………………3引言…………………………………………………………………………………錯誤!未定義書簽。1肯德基在中國地區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀……………………………………………………42肯德基在中國地區(qū)的具體策略……………………………………………………42.1生產(chǎn)方面的本土化

2、策略………………………………………………………錯誤!未定義書簽。2.2管理經(jīng)營的本體花策略………………………………………………………52.3企業(yè)推廣及宣傳的本土化策略………………………………………………63肯德基本土化戰(zhàn)略對中國本土企業(yè)發(fā)展的借鑒意義……………………………63.1肯德基本土化戰(zhàn)略及本土相關行業(yè)的連鎖反映……………………………73.2對中國快餐業(yè)的發(fā)展啟示……………………………………………………7結論……………………………………………………………………………………8參考文獻………………………………………………………

3、………………………9               摘要   跨國公司為實現(xiàn)經(jīng)營全球化,勢必面對不同的社會文化、企業(yè)文化以及語言等方面的差異,這些差異對跨國公司融入當?shù)厣鐣砗艽蟮恼系K。許多經(jīng)營領域具有很強的國別或地區(qū)特性,它們必須滿足多種消費者的需求,因而需要一個本土化的戰(zhàn)略。國際跨國企業(yè)全球化的優(yōu)勢在于先進的理念、雄厚的研發(fā)力量以及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,但是國際跨國企業(yè)在中國的成功必定依賴于本土化。目前,跨國公司在中國的本土化仍然在進行中,仍然有許多實施的策略和細節(jié)需要不斷的深入和研究??系禄晒Φ慕?jīng)驗,體現(xiàn)在其全球戰(zhàn)略、全球管理和全

4、球責任與中國戰(zhàn)略、中國管理和中國責任的結合。這一經(jīng)驗恰恰說明,跨國公司高度的全球化與全面的本土化是相互支撐互為因果的?!  】系禄鞘澜缰恼u連鎖企業(yè),目前,肯德基已成為在中國市場最大、發(fā)展最快的快餐企業(yè)??系禄詴绱顺晒Γ饕€是取決于它在中國市場的營銷策略——本土化戰(zhàn)略。關鍵詞:肯德基;本土化戰(zhàn)略;跨國企業(yè)KFC'sdevelopmentstrategyoflocalizationinchinaAbstract   KFC'sworld-famousFriedchickenchain.Currently,theKF

5、CinChinesemarkethasbecomethelargestandfastestgrowingfastfoodcompanies.Kentuckybesosuccessful,mainlydependsonmarketingstrategyintheChinesemarket.   Multinationalenterprisesglobalization'sadvantageliesintheadvancedidea,strongr&dpowerandhighqualityproducts.Butmultinatio

6、nalenterprisesinChina'ssuccessmustrelyonlocalization.Atpresent,thelocalizationofmultinationalcompaniesinChinaarestilltherearestillmanyimplementationofthestrategyandneedfurtherdetailsandresearch.KFC'ssuccessfulexperience,reflectedinitsglobalstrategy,globalmanagementan

7、dglobalresponsibilityandstrategyinChina,China'smanagementandcombinationofChina.Theheightofthemultinationalcompany,globalizationandlocalizationofmutualsupportisfullycause-and-effect.Keywords:KFC;Localizationstrategy;Multinationalenterprises   引言   肯德基是世界著名的炸雞連鎖企業(yè),隸屬于世

8、界上最大的餐廳集團系統(tǒng)——百勝全球餐飲集團(世界企業(yè)500強之列),集團擁有肯德基、必勝客、TacoBell三個品牌??系禄?987年在北京前門開了中國第一家餐廳后,到目前為止,中國肯德基已在450個城市開設了2100余家連鎖餐廳,遍及中國大陸除西藏以外的所有

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