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1、酵素介紹為什么有些治療能藥到病除，而有些卻是藥到病“不”除？關鍵就在“酵素”。美國植物治療學博士——亨伯特·圣提諾養(yǎng)生其實很簡單就是三件事：補充酵素、活化酵素、防止消耗酵素。養(yǎng)生就是養(yǎng)護酵素。酵素不足是健康的第一殺手。從癌癥到輕微感冒，都有一個總的根源——“酵素不足”。酵素是“酶”之俗稱；酶是生物體本身所產生具有催化能力的蛋白質，生物體的化學變化，幾乎都在酶的催化作用下進行，酶(酵素)是維持生命與細胞活性不能缺少的，同時也是細胞重要的組成成份，體內酵素活動的多少，更是決定人類“健康和疾病”的指標。沒有酵素，就沒有生命。在生物體中，酵素協助
2、生物體分解各種物質，進行新陳代謝。無論動物植物，只要有生命存在就一定會有酵素的存在。酵素儲存量愈大，人就越健康、越長壽，相反缺乏酵素，人體就越容易生病。如何獲得酵素？方法有二：一是吃生食，二是攝取酵素補充物。酵素的五大功效1、整理體內的環(huán)境：使體內血液呈弱堿性，清除體內廢物，保持腸內菌群平衡；2、消炎、抗炎作用；3、永保血液循環(huán)暢通；4、抗菌作用：酵素可以促使白細胞殺菌，另外本身具有抗菌及促進細胞再生的作用；5：分解作用：酵素可以消除患處或血液中聚集的廢物，恢復器官正常功能。酵素制作過程及注意事項一、加水的酵素1、準備好蔬菜、水果、蜜糖或
3、黃糖。 2、水（可選礦泉水、涼開水，一切可以飲用的水）。3、比例為1：3：10（即1斤糖：3斤果：10斤水）。4、材料算法：以容器容量的60%為水重量來算。例如50斤桶可按以下比例制作： 水＝50斤×60%＝30斤，糖是水的10%：糖＝30斤×10%＝3斤，果菜是糖的3倍：果菜＝3斤×3＝9斤。再如120斤的桶可按以下比例制作：9斤糖：25斤果菜：80斤水（120斤的桶實際可裝約128斤，所以以上比例都不是按常規(guī)來算的，這是實際操作得出的經驗）。5、把蔬菜水果洗干凈、切成小塊，與糖一起放入加水的瓶中，瓶中留有2成空間供其發(fā)酵?！?、蓋
4、緊瓶蓋，貼上制作日期，置于陰涼處待3個月即可食用。二、溫馨提示1、因為一種水果或蔬菜只能產生一種酵素，而人體需要多種酵素，所以酵素素材越多越好，最好每桶達到100種以上。2、酵素制作3個月即可食用，但如果放置8個月以上則能產生特殊酵素，最好的酵素是存放2年以上的酵素，其味道是酸中帶甜的。3、第一個月盡量做到每天打開攪拌或搖動瓶子，使頂層沒被液體浸到的果子滲透，以及注意放氣避免瓶子爆掉，不要害怕與空氣接觸而不放氣，讓新鮮氧氣進去才會發(fā)酵得更好。4、用大瓶口制作酵素有很大幾率出現白膜，白膜出現是因為密封不好與空氣接觸過多，請不要擔心，白膜不是
5、衡量是否成功的標準，酵素成功的檢驗標準是沒有臭味黑毛，PH值在4以下。5、糖的選擇，首選是土蜂蜜，其次是紅糖，在不能保證是純土蜂蜜情況下，請使用紅片糖、黑片糖（可以提供更好的發(fā)酵環(huán)境），不要用冰糖、白沙糖，白糖營養(yǎng)成份少。6、如果擔心酵素會酒化可以在一個月的時候加些醋，量按酒味大小放，醋可以抑制酒菌的生長。27、酵素不可以冰箱冷藏，冷藏會降低酶的活性。8、如果發(fā)現有黑點，臭味，和蟲子的話，先不要扔掉，把這些撈出來，再加些糖進去，放置觀察看看會不會變好再扔掉。9、酵素做完的渣可以做下一瓶酵素的引子，可加快下一瓶酵素的發(fā)酵（渣不計入下一瓶酵素
6、的比例之內）。10、減肥可用酵素斷食療法，其簡單易行，任何人都可以安心實行，具體是連續(xù)數天停止食一天三餐飯，只服用酵素代替三餐飲食內容，酵素含豐富的多種營養(yǎng)，故能維持人體所需養(yǎng)分，一點都不影響日常工作與活動，是采取斷食優(yōu)點的一種飲食法。首次實行酵素斷食法只需一天即可，第二天復食時可吃普通食物，不超過八分飽，習慣之后可嘗試為期三天斷食法，半健康人實行酵素斷食法，大概以一周為限。一次酵素30—60克+大約3—6倍的冷開水（可依個人口味稀釋），早餐，中餐，晚餐飲用，或肚子餓時隨時可再飲用，除了喝酵素，多喝水，還要適量的運動（可快步走，以微出汗為
7、宜），以增進代謝，1—3個月約可減肥3—11公斤。癥狀療法部分癥狀作用與成效用法（溫水服用效果佳）每次不超過40克美容洗臉去角質層（可加海鹽）臉大濕抹上少許輕搓，每周2-3次敷臉除斑、去凹洞、消面皮（綠豆粉+少許海鹽+原汁）洗凈臉敷上，20分鐘后洗凈，感覺微癢屬正常，數分鐘后即消減肥去油脂（飲原汁并配合運動，多飲水）飯前15—30分鐘服用，每天四次，每次30克，并配合一周1—3天24小時斷食療法，即可在1—3個月減肥3—11公斤增肥促進腸胃吸收飯后30分鐘服用，每次30克痛風關節(jié)炎半個月到三個月食用分量：1、第一個月：每天4次，每次30克
8、；1、第二個月至第三個月：每天3次，每次30克2、第四個月后：每天2次（早晚各一次）每次克糖尿病患者須搭配苦瓜汁1:1飲用調和糖分痔瘡一個半月到三個月便秘約1—7天（飯后服用腹瀉30分鐘—3小
