飼料中添加蝦青素對(duì)凡納濱對(duì)蝦的影響及作用機(jī)理

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1、河北大學(xué)碩士學(xué)位論文飼料中添加蝦青素對(duì)凡納濱對(duì)蝦的影響及作用機(jī)理姓名：裴素蕊申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：水生生物學(xué)指導(dǎo)教師：管越強(qiáng)20090601摘要‘本文從雨生紅球藻中提取蝦青素，高效液相色譜法測定蝦青素的含量后添加到凡納濱對(duì)蝦的基礎(chǔ)飼料中。分別從蝦青素對(duì)生長、存活和抗氧化能力的影響，對(duì)抗氨氮脅迫能力的影響和光保護(hù)作用三個(gè)方面研究飼料中添加蝦青素對(duì)凡納濱對(duì)蝦的影響，并探討其作用機(jī)理。實(shí)驗(yàn)中蝦青素分別以0、20、40、60、80、100mg／kg的濃度添加到凡納濱對(duì)蝦的飼料中投喂7周，研究蝦青素對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長、存活和抗氧化能力的影響。結(jié)果顯示，蝦青素可提高凡納濱對(duì)蝦的存活率和特定生長率(SGR)

2、，其中添加量80mg／kg組最高，80mg／kg組SGR和對(duì)照組間差異顯著妒

3、驗(yàn)組對(duì)蝦的SGR和存活率。氨氮脅迫使對(duì)照組對(duì)蝦肌肉細(xì)胞中的T-AOC降低，SOD和CAT活力升高；添加蝦青素組T-AOC小幅降低后升高，2種酶活力略有降低。氨氮脅迫使對(duì)照組對(duì)蝦的血細(xì)胞總數(shù)(THC)和吞噬活力降低，凝血時(shí)間延長；添加蝦青素組的THC先降低，7d后恢復(fù)到正常水平，吞噬活力和凝血時(shí)間無明顯變化。證明蝦青素可提高凡納濱對(duì)蝦的抗氨氮脅迫能力，提高對(duì)蝦的存活率，保持血液學(xué)指標(biāo)和抗氧化系統(tǒng)的穩(wěn)定狀態(tài)。蝦青素以0、80mg／kg濃度添加到凡納濱對(duì)蝦的飼料中投喂4周，研究UVA對(duì)凡納濱對(duì)蝦肌肉細(xì)胞的輻射損傷和蝦青素對(duì)凡納濱對(duì)蝦的光保護(hù)作用。凡納濱對(duì)蝦肌肉細(xì)胞原代培養(yǎng)選用M199作為基礎(chǔ)培養(yǎng)基，

4、滲透壓650mmol／L，pH值7．2為最佳培養(yǎng)條件。UVA輻射后對(duì)蝦肌肉細(xì)胞存活率下降，T-AOC降低，SOD和CAT活力升高。蝦青素可提高UVA輻射后細(xì)胞的存活率和T-AOC，降低SOD和CAT活力。證明UVA輻射會(huì)對(duì)凡納濱對(duì)蝦肌肉細(xì)胞造成損傷，蝦青素可以對(duì)UVA輻射損傷的體外培養(yǎng)肌肉細(xì)胞起到光保護(hù)作用。摘要Ill————————．，i曼皇曼曼曼曼魯曼詈詈!!詈皇!詈詈皇!曼皇鼉曼曹詈鼉皇!詈曼皇!詈詈曼皇皇曼蘭!!皇鼉喜曼皇詈!皇綜上所述，蝦青素作為一種免疫增強(qiáng)劑，在添加量為80mg／kg時(shí)可顯著提高凡納濱對(duì)蝦的存活率和SGR、提高對(duì)蝦的抗氧化能力，增強(qiáng)對(duì)蝦抗環(huán)境脅迫能力，并可保護(hù)細(xì)胞免

5、受UVA的損傷。關(guān)鍵詞兒納濱對(duì)蝦蝦青素抗氧化能力氨氮脅迫光保護(hù)作用ⅡAbstractInthispaper,astaxanthinwasextractedfromthegreenalgaHaematococcuspluvialiswhichweredeterminedquantitativelybyHPLCandthenastaxanthinwassupplementedinbasaldietsofLitopenaeusvannamei．InordertostudytheeffectofastaxanthinonphysiologicalandbiochemicalcharactersofL．

6、vannameiandtoexploreitsmechanism，thispaperfocusonthethreepointsasfollowed：(1)111eeffectsofdietarysupplementationofastaxanthinongrowth，survivalandantioxidantcapacity；(2)Theeffectsofastaxanthinontheresistancetoammoniastress；(3)Photoprotectiveeffectofastaxanthinon三．vannameiTheastaxanthinWasaddedtothedi

7、etsofL．vannameiwithdifferentsupplementationlevel(0，20，40，60，80and100medkgdiet)for7weeks，whichaimstodeterminetheeffectsofastaxanthinongrowth，survivalandantioxidantcapability．Theresultsshowedthatastaxan