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《微生態(tài)制劑及其發(fā)酵產(chǎn)物對刺參養(yǎng)殖的影響 (1)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在學術論文-天天文庫。
1、碩士學位論文微生態(tài)制劑及其發(fā)酵產(chǎn)物對刺參養(yǎng)殖的影響INFLUENCEOFPROBIOTICSANDITSFERMENTATIONPRODUCTONSEACUCUMBERBREEDING張欣哈爾濱工業(yè)大學2015年6月國內(nèi)圖書分類號:X172學校代碼:10213國際圖書分類號:502密級:公開理學碩士學位論文微生態(tài)制劑及其發(fā)酵產(chǎn)物對刺參養(yǎng)殖的影響碩士研究生:張欣導師:王光玉副教授申請學位:理學碩士學科:微生物學所在單位:海洋科學與技術學院答辯日期:2015年6月授予學位單位:哈爾濱工業(yè)大學ClassifiedInde
2、x:X172U.D.C:502DissertationfortheMasterDegreeinScienceINFLUENCEOFPROBIOTICSANDITSFERMENTATIONPRODUCTONSEACUCUMBERBREEDINGCandidate:ZhangXinSupervisor:AssociateProf.WangGuangyuAcademicDegreeAppliedfor:MasterofScienceSpeciality:MicrobiologyAffiliation:Schoolofth
3、eMarineScienceandTechnologyDateofDefence:June,2015Degree-Conferring-Institution:HarbinInstituteofTechnology哈爾濱工業(yè)大學理學碩士學位論文摘要本論文通過研究微生態(tài)制劑對鹽度的適應性、微生態(tài)制劑發(fā)酵餌料的工藝參數(shù)、微生物發(fā)酵餌料對刺參生長狀況和養(yǎng)殖水水質(zhì)的影響，得出微生態(tài)制劑使用條件和微生態(tài)制劑發(fā)酵餌料條件，為刺參用微生態(tài)制劑及其微生物發(fā)酵餌料在實際生產(chǎn)中的應用提供研究基礎。（1）通過采用不同鹽度的培養(yǎng)基對7種不
4、同來源的菌劑進行培養(yǎng)，采用3種不同的計數(shù)方法進行培養(yǎng)后菌種數(shù)量的比較，來研究所使用的微生態(tài)制劑的鹽度適應性。研究結(jié)果表明，本課題組研發(fā)的微生態(tài)制劑在不同鹽度的培養(yǎng)基中均生長良好，并且具有一定的鹽度適應性；而市售的其他微生態(tài)制劑在含有海水的培養(yǎng)基中生長均受到一定程度的抑制。（2）通過改變微生態(tài)制劑的用量、投加方式、與配合餌料的混合比例和吸附時間，對養(yǎng)殖水質(zhì)和刺參生長率、腸道消化酶活性進行測定。來研究微生態(tài)制劑對刺參養(yǎng)殖水質(zhì)和刺參生長狀況的影響。本研究使用刺參作為養(yǎng)殖動物，在刺參養(yǎng)殖過程中直接添加微生態(tài)制劑試驗結(jié)果表明
5、，使用微生態(tài)制劑能改善養(yǎng)殖水體的水質(zhì)，提高刺參生長速率和改善刺參腸道內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)殖缸中的水體的亞硝態(tài)氮含量控制在0.02mg/L以內(nèi)，氨氮含量控制在安全濃度(1mg/L)以內(nèi)，刺參的5d生長率最高達到5.81%，刺參腸道內(nèi)的4種消化酶活性較大。本課題組研發(fā)的微生態(tài)制劑使用的最適條件為：一次性將微生態(tài)制劑與餌料混合，吸附8h后投喂給刺參，微生態(tài)制的使用濃度為4.375L/1m（3水體），刺參養(yǎng)殖密度為1.56g/L。（3）通過改變發(fā)酵餌料的干濕比和溫度，測定微生態(tài)制劑發(fā)酵餌料的工藝參數(shù)及餌料品質(zhì)變化，研究了微生
6、物發(fā)酵餌料對刺參養(yǎng)殖水水質(zhì)和生長狀況的影響。研究表明，使用微生態(tài)制劑對發(fā)酵原料進行發(fā)酵，能提高發(fā)酵餌料的品質(zhì)。當其干濕比為1:1.6，溫度在35℃左右，發(fā)酵餌料的營養(yǎng)成分和酶活性均達到較大。使用微生態(tài)制劑發(fā)酵餌料相比配合餌料能改善刺參養(yǎng)殖水水質(zhì)，并提高刺參平均生長率、降低死亡率、提高餌料系數(shù)等。結(jié)果表明，微生態(tài)制劑無論是直接使用還是發(fā)酵餌料都能改善養(yǎng)殖水水質(zhì)，提高刺參生長狀況，利用微生態(tài)制劑發(fā)酵餌料比直接使用微生態(tài)制劑效果更為突出。關鍵詞：刺參；微生態(tài)制劑；發(fā)酵餌料；生長速率；消化酶；水質(zhì)I哈爾濱工業(yè)大學理學碩士學
7、位論文AbstractInthispaper,itstudiedtheprobioticsadaptabilitytosalinity,theprobioticsfermentationprocessparametersandtheinfluenceofprobioticsfermentationfeedontheseacucumber’sgrowthandwaterquality.Makesurethatthefermentationconditionsandtheprobioticsusingcondition
8、s.Itcanalsoprovideatheoreticalbasisforprobioticsfermentationfeedandtheprobioticsapplication.(1)Byadoptingdifferentsalinityofculturemediumonsevenprobioticswhichwerefromdifferentsour
