中美食品企業(yè)英文簡介的體裁對(duì)比研究

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1、學(xué)校代碼10459學(xué)號(hào)或申請(qǐng)?zhí)?01212081183密級(jí)碩士學(xué)位論文AGenre-basedContrastiveStudyonEnglishProfilesofChineseandAmericanFoodCompanies中美食品企業(yè)英文簡介的體裁對(duì)比研究作者姓名：宋曉羽導(dǎo)師姓名：葉定國教授學(xué)科門類：文學(xué)專業(yè)名稱：外國語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)培養(yǎng)院系：外語學(xué)院完成時(shí)間：2015年6月AGenre-basedContrastiveStudyonEnglishProfilesofChineseandAmericanFoodCompaniesAThesisSubmi

2、ttedinFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofArtsinEnglishBySongXiaoyuSupervisor:ProfessorYeDingguoSchoolofForeignLanguagesZhengzhouUniversityJune2015原創(chuàng)性聲明木人鄭重聲明：所呈交的學(xué)位論文，是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，獨(dú)立進(jìn)行研究所取得的成果。除文中己經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體己經(jīng)發(fā)表或撰寫過的科研成果。對(duì)本文的研究作出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均己在文中以明確方式標(biāo)明《本

3、聲明的法律責(zé)任山本人承擔(dān)。學(xué)位論文作者：珠日期：F/r年‘月1曰學(xué)位論文使用授權(quán)聲明本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成的論文及相關(guān)的職務(wù)作品，知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬鄭州大學(xué)。根據(jù)鄭州大學(xué)有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定,同意學(xué)校保留或向國家冇關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱；本人授權(quán)鄭州大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或者其他復(fù)制手段保存論文和匯編本學(xué)位論文。本人離校后發(fā)表、使用學(xué)位論文或與該學(xué)位論文直接相關(guān)的學(xué)術(shù)論文或成果時(shí)，第一署名單位仍然為鄭州大學(xué)。保密論文在解密后應(yīng)遵守此規(guī)定。學(xué)位論文作者：曰期月fj11摘要摘

4、要本文以Bhatia的體裁分析理論為基礎(chǔ)，從語篇、社會(huì)認(rèn)知、社會(huì)三個(gè)視角，采取定性與定量相結(jié)合的分析方法，并結(jié)合Antconc和TreeTagger兩個(gè)統(tǒng)計(jì)軟件，對(duì)中國和美國食品企業(yè)網(wǎng)站上的英文簡介進(jìn)行對(duì)比研究，主要探討了二者在語言特征，話步結(jié)構(gòu)和社會(huì)文化等方面的共同點(diǎn)、不同點(diǎn)及其原因。首先，就語言特征而言，中國食品企業(yè)英文簡介的詞匯密度要高于美國；中國食品企業(yè)運(yùn)用了更多表達(dá)集體的詞匯，而美國食品企業(yè)運(yùn)用了更多表達(dá)個(gè)人的詞匯；和中國食品企業(yè)相比，美國食品企業(yè)用了更多的專有名詞，情態(tài)動(dòng)詞，形容詞和副詞的比較級(jí)和最高級(jí)以及疑問詞；就時(shí)態(tài)和語態(tài)而言，美國食品企業(yè)的

5、英文簡介用了更多的現(xiàn)在時(shí)和主動(dòng)語態(tài)，而中國食品企業(yè)的英文簡介用了更多的過去時(shí)、將來時(shí)和被動(dòng)語態(tài)。其次，從體裁結(jié)構(gòu)的角度看，中美食品企業(yè)的英文簡介有相似的體裁結(jié)構(gòu)，都包含8個(gè)語步：概述、管理團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)品和服務(wù)、能力描述、文化、投資者關(guān)系、社會(huì)責(zé)任和合作征集。在話步結(jié)構(gòu)上，產(chǎn)品和服務(wù)和合作征集對(duì)中美食品企業(yè)英文簡介而言都是必要語步，而概述和能力描述對(duì)中國食品企業(yè)英文簡介而言是必要語步，對(duì)美國食品企業(yè)英文簡介而言是非必要語步；在美國食品企業(yè)英文簡介的產(chǎn)品和服務(wù)這一語步下，有營養(yǎng)和健康這一步驟，但在中國食品企業(yè)的英文簡介中是沒有的；話步管理團(tuán)隊(duì)和人力資源在表達(dá)上中美有

6、些許不同，中國食品企業(yè)將其表達(dá)為managementteam和humanresources而美國的表述為leadership和careers。在語步的順序上，最明顯的差異是美國食品企業(yè)的英文簡介排第一位的語步既可以是概述也可以是產(chǎn)品和服務(wù)，但中國食品企業(yè)的英文簡介就是傳統(tǒng)的概述排第一位。從社會(huì)文化的視角看，中美食品企業(yè)英文簡介差異的原因可以從五個(gè)角度進(jìn)行解釋：語境文化的高低，權(quán)力距離的高低，集體主義和個(gè)人主義，不確定性因素的規(guī)避程度和和公司的發(fā)展程度。通過對(duì)中美食品企業(yè)英文簡介的體裁進(jìn)行對(duì)比研究，可以為中國食品企業(yè)英文簡介的寫作提供以下4點(diǎn)建議：第一，考慮到

7、西方人直接的語言表達(dá)習(xí)慣，在寫食品企業(yè)英文簡介時(shí)，語言應(yīng)盡量簡潔直接，避免使用復(fù)雜的、不常見的I摘要詞匯；第二，中國食品企業(yè)應(yīng)該運(yùn)用更多的專有名詞、情態(tài)動(dòng)詞、形容詞和副詞的比較級(jí)和最高級(jí)以及疑問詞等來提高語言表達(dá)的效果；第三，中國食品企業(yè)英文簡介的寫作應(yīng)該更加的關(guān)注這些話步：營養(yǎng)與健康、投資者關(guān)系、社會(huì)責(zé)任和招賢納士，并且中國的食品企業(yè)應(yīng)更重視顧客和員工，而不僅僅是關(guān)注利益；第四，中國食品企業(yè)英文簡介的寫作應(yīng)該在話步結(jié)構(gòu)上適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行合理創(chuàng)新，突出自己的特色，提高自己的行業(yè)競爭力?？傊袊称菲髽I(yè)英文簡介的寫作既要在語言上接近英語的表達(dá)習(xí)慣，又要在體裁結(jié)構(gòu)上

8、揚(yáng)長避短，學(xué)習(xí)美國的同時(shí)突出自己的中國特色和本公司特