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《河南省杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、分類(lèi)號(hào)：密級(jí)：————UDC：編號(hào)：2014240011全日制專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位論文河南省杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究ResearchonGarlicIndustryDevelopmentofQiCountyofHenanProvince碩士研究生：李潔光指導(dǎo)教師：黎素梅教授申請(qǐng)學(xué)位類(lèi)別：農(nóng)業(yè)推廣碩士領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)科技組織與服務(wù)培養(yǎng)學(xué)院：人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院二O一六年五月獨(dú)創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學(xué)位論文是我個(gè)人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。盡我所知，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫(xiě)過(guò)的研究成果，也不包含為獲得云南
2、農(nóng)業(yè)大學(xué)或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書(shū)而使用過(guò)的材料。與我一同工作的同志對(duì)本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說(shuō)明并表示了謝意。研究生簽名：時(shí)間：年月日摘要中國(guó)不僅是世界上最大的大蒜種植國(guó)家，還是世界上最大的大蒜消費(fèi)國(guó)家，更是世界上最大的大蒜出口國(guó)家。杞縣是一個(gè)常年種植大蒜的農(nóng)業(yè)大縣，為了杞縣更好更快的發(fā)展，必須大力發(fā)展杞縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)——大蒜產(chǎn)業(yè)。隨著大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不斷被開(kāi)發(fā)出來(lái)，大蒜在食品行業(yè)、保健行業(yè)、生物制藥等行業(yè)的應(yīng)用也越來(lái)越大，在國(guó)內(nèi)外都有很好的發(fā)展前景。隨著我國(guó)各級(jí)政府對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展越來(lái)越重視，杞縣要抓住這次發(fā)展的機(jī)遇，大
3、力發(fā)展大蒜產(chǎn)業(yè)，發(fā)展好大蒜產(chǎn)業(yè)也是杞縣強(qiáng)縣富民的一條正確道路。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，大蒜已經(jīng)成為杞縣農(nóng)民收入的主要來(lái)源，杞縣大蒜形成了集大蒜的種植，生產(chǎn)，加工，貯藏，出口等為一體的大蒜產(chǎn)業(yè)。杞縣種植大蒜不但歷史悠久，而且杞縣大蒜以個(gè)大、耐儲(chǔ)存等特點(diǎn)，備受人們的喜愛(ài)。經(jīng)過(guò)多年的大力發(fā)展，杞縣一直堅(jiān)持走大蒜興縣、大蒜富農(nóng)的戰(zhàn)略，杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)取得了很好的成績(jī)。從2008年開(kāi)始，杞縣大蒜種植面積基本穩(wěn)定在60萬(wàn)畝左右，目前杞縣還不斷成長(zhǎng)為河南省優(yōu)質(zhì)大蒜的生產(chǎn)區(qū)。本文在文獻(xiàn)綜述和調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，運(yùn)用SWOT理論和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論，就杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、
4、面臨的機(jī)遇和威脅、存在的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及大蒜產(chǎn)業(yè)中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析。研究認(rèn)為，優(yōu)越的自然條件，優(yōu)良的大蒜品質(zhì)，較低的生產(chǎn)成本，以及良好的科研和人才資源是杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)；而國(guó)家的政策支持，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求潛力，鄭汴一體化的輻射作用，中部崛起戰(zhàn)略的實(shí)施，為杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。但與此同時(shí)，杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)也面臨著種植面積盲目擴(kuò)大，生產(chǎn)環(huán)境惡化，深加工水平偏低等內(nèi)在壓力，以及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱，社會(huì)化服務(wù)體系不健全，品牌知名度低等外部環(huán)境的威脅。分析認(rèn)為，生產(chǎn)成本逐年遞增，大蒜種子資源少，品種老化單一，科技含量低，政府對(duì)市場(chǎng)
5、管理粗放是杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，研究提出，進(jìn)一步完善政府的宏觀管理和指導(dǎo)；降低生產(chǎn)成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力；充分利用杞縣人文資源，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；調(diào)整種植方式；加大科技投入；規(guī)范大蒜市場(chǎng)管理；發(fā)展綠色有機(jī)大蒜產(chǎn)業(yè)；創(chuàng)新大蒜產(chǎn)業(yè)組織形式是杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要途徑。I關(guān)鍵詞：杞縣；大蒜產(chǎn)業(yè)；SWOT分析；IIResearchonGarlicIndustryDevelopmentofQiCountyofHenanProvinceLiJieguangDirectedbyLiSumeiAbstractAtthesamet
6、ime,Chinaisnotonlytheworld'slargestgarlicplantingcountry,butalsotheworld'slargestgarlicconsumptioncountry,evenmoretheworld'slargestgarlicexportcountry.QicountyisalargeagriculturalcountyinHenanProvince.Forthefasterandbetterdevelopment,itmustdeveloptheagriculturaleconomicpill
7、arindustry--thegarlicindustryinQicounty.Asthenutritionvalueofgarlicwasdevelopedceaselessly,thegarlicisgoingtobemoreandmoreimportantpeopleintheapplicationoffood,healthcareandbiologicalpharmaceuticalindustry,sothegarlichasgoodprospectsfordevelopmentathomeandabroad.Alongwithou
8、rgovernmententitiesputsmoreandmoreattentiontothegarlicindustry.Qicountyshouldseize
