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《畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）-如家快捷經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略分析》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、如家快捷經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略分析一前言（一）寫(xiě)作背景隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步建立，作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體的企業(yè)，為了實(shí)現(xiàn)各自的經(jīng)濟(jì)利益展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng)。尤其是在我國(guó)加入世界貿(mào)易組織幾年后，如何面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)迎接挑戰(zhàn)是每個(gè)企業(yè)急需解決的關(guān)鍵問(wèn)題。酒店業(yè)作為我國(guó)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)——旅游業(yè)的重要組成部分，在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)事業(yè)中一直扮演著重要角色，是我國(guó)接待的重要窗口，對(duì)內(nèi)則是國(guó)民生活水平的具體呈現(xiàn)，因此，酒店行業(yè)作為服務(wù)貿(mào)易的主要方面而被其他的行業(yè)所重視。近年來(lái),一種新的酒店形式——經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)逐漸興起，這種新的酒店形式發(fā)展迅速，成為酒店這個(gè)相對(duì)傳統(tǒng)的行業(yè)里殺出的一匹黑馬。經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)快速
2、興起，并逐漸形成了自己的品牌。（二）本文研究主要內(nèi)容本文首先從概念出發(fā)，解釋了經(jīng)濟(jì)型酒店的概念，分析了經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)的發(fā)展歷程及現(xiàn)狀。其次，結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境理論分析了如家的宏觀市場(chǎng)環(huán)境和微觀市場(chǎng)環(huán)境；然后通過(guò)大量事實(shí)及數(shù)據(jù)分析總結(jié)了如家的營(yíng)銷策略；最后在結(jié)論中總結(jié)了經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)的發(fā)展前景及面臨的問(wèn)題。（三）本文研究方法本文采用實(shí)證研究方法，將市場(chǎng)營(yíng)銷理論與酒店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作相結(jié)合，通過(guò)大量的數(shù)據(jù)分析及市場(chǎng)調(diào)查，結(jié)合筆者在酒店實(shí)習(xí)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，收集了大量一手資料。在論證材料的來(lái)源上，通過(guò)閱讀大量關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店和市場(chǎng)營(yíng)銷方面的書(shū)籍、報(bào)刊、雜志、關(guān)注市場(chǎng)信息、網(wǎng)絡(luò)，獲取二
3、手資料，對(duì)如家快捷經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行了營(yíng)銷策略的分析研究。二經(jīng)濟(jì)型酒店的概念及發(fā)展現(xiàn)狀（一）經(jīng)濟(jì)型酒店的概念經(jīng)濟(jì)型酒店在國(guó)內(nèi)還屬于一個(gè)新興的概念，它是相對(duì)于傳統(tǒng)的全方位服務(wù)酒店而存在的一種新興的酒店業(yè)態(tài)。目前國(guó)際上還沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的定義，一般認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店是一種專業(yè)化、品牌化、連鎖化發(fā)展的酒店設(shè)施，以普通旅行者和中小商務(wù)人士、學(xué)生為主導(dǎo)客源群體，價(jià)格相對(duì)星級(jí)酒店較低廉，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施簡(jiǎn)潔、安全、干凈和性價(jià)比高的一種酒店業(yè)態(tài)模式。（二）經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)經(jīng)濟(jì)型酒店相對(duì)于星級(jí)酒店，其主要特點(diǎn)在于簡(jiǎn)化了酒店的附加功能，將服務(wù)功能集中在提供方便、快捷及舒適的住宿，把購(gòu)物、
4、餐飲，娛樂(lè)等功能都簡(jiǎn)化，甚至減除。業(yè)務(wù)功能的簡(jiǎn)化，不但令酒店經(jīng)營(yíng)成本下降，而且更能集中發(fā)展住宿服務(wù)，提升了住房服務(wù)的質(zhì)量?？偟膩?lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)型酒店主要有以下特點(diǎn)：一是以住宿服務(wù)為核心，輔以簡(jiǎn)單的餐飲及商務(wù)會(huì)議設(shè)施。二是酒店風(fēng)格以簡(jiǎn)潔為主，突出清潔衛(wèi)生的客房、舒適的設(shè)施、標(biāo)準(zhǔn)化及快捷服務(wù)。三是住房?jī)r(jià)格優(yōu)惠，定價(jià)約等于星級(jí)酒店的30%～40%?。四是目標(biāo)市場(chǎng)為價(jià)格敏感的普通商務(wù)人員、自助旅游者及中下層家庭。?（三）經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷程20世紀(jì)70年代初期，擁有標(biāo)準(zhǔn)一致的品牌、干凈房間和高質(zhì)量服務(wù)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店開(kāi)始在美國(guó)西部發(fā)展起來(lái)。這些連鎖酒店馬上得到了上午和休閑客人的響應(yīng)，
5、而這些高質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店所提供的一切，很明顯地迎合并吸引了最廣大的人民群眾，如雨后春筍般地破地而出，至今已占到美國(guó)住宿業(yè)的半壁江山。據(jù)美國(guó)酒店業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)約有6萬(wàn)家經(jīng)濟(jì)型酒店，收人占酒店業(yè)的64%，每年創(chuàng)利以千億美元計(jì)。目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)形成了三大陣營(yíng)：一是以如家快捷、錦江之星為代表的全國(guó)性品牌；二是以上?！澳?68”、廣州“7日酒店連鎖”為代表的區(qū)域性品牌；三是以美國(guó)“速8”和法國(guó)“宜必思”為代表的國(guó)際品牌。從地理位置上看，目前我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店主要出現(xiàn)在上海、北京、廣州、深圳等大城市，各酒店集團(tuán)也在不同程度上劃分了自己的勢(shì)力范圍。表1為我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)型酒店
6、品牌。表1主要經(jīng)濟(jì)型飯店品牌品 牌成立年數(shù)簽約飯店數(shù)量開(kāi)業(yè)飯店數(shù)分布城市數(shù)?國(guó) 內(nèi)如家41209737錦江之星101107337莫泰320164國(guó) 際宜必斯2424速82962254資料來(lái)源：華夏旅游網(wǎng)、TOM旅游頻道（截止到2006年）。很明顯，目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店正處于高速發(fā)展的啟始階段。自2004?年以來(lái)，中國(guó)境內(nèi)旅游發(fā)展良好，帶動(dòng)了酒店業(yè)的增長(zhǎng)，特別是以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、服務(wù)優(yōu)良作招徠的經(jīng)濟(jì)型酒店，擁有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＩ虅?wù)部與中國(guó)飯店協(xié)會(huì)昨天聯(lián)合發(fā)布《2007年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店》，指出截止2006年底我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖品牌已達(dá)100家，已開(kāi)業(yè)店數(shù)超過(guò)1000家，與200
7、5年相比市場(chǎng)高速增長(zhǎng)，品牌數(shù)及市場(chǎng)供應(yīng)量均翻了一番[1]。展望2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)，我們有理由相信，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，方便快捷的經(jīng)濟(jì)型酒店將迎來(lái)更加高速的發(fā)展時(shí)期。（四）如家經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀如家快捷酒店成立于2002年6月,是由首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)和攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建的經(jīng)濟(jì)型酒店。如家快捷酒店的誕生始于創(chuàng)始人季琦的一念之間。2001年季琦在網(wǎng)上看到一個(gè)網(wǎng)友抱怨在攜程上預(yù)訂賓館的價(jià)格偏貴。作為攜程網(wǎng)的創(chuàng)始人這時(shí)，言者無(wú)意，聽(tīng)者有心，他對(duì)攜程網(wǎng)上訂房數(shù)據(jù)情況做了分析，發(fā)現(xiàn)這為網(wǎng)友一語(yǔ)點(diǎn)破國(guó)內(nèi)酒店的命門(mén):豪華的不夠經(jīng)
