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1、塔里木大學(xué)畢業(yè)論文2014屆畢業(yè)生畢業(yè)論文多菌靈和石灰對(duì)阿魏菌絲生長(zhǎng)的影響學(xué)生姓名陶文惠學(xué)號(hào)7041210219所屬學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院專業(yè)應(yīng)用生物科學(xué)班級(jí)14-2班指導(dǎo)教師胡建偉塔里木大學(xué)教務(wù)處制9塔里木大學(xué)畢業(yè)論文目錄摘要1關(guān)鍵詞1引言11.材料與配方21.1.1供試菌種21.1.2母種培養(yǎng)基21.1.3麥粒種培養(yǎng)料21.1.4石灰多菌靈配方表21.2試驗(yàn)方法21.2.1母種活化21.2.2麥粒種制作21.2.3石灰多菌靈培養(yǎng)基配方制作32.結(jié)果與分析32.1純石灰對(duì)菌絲生長(zhǎng)影響32.2純多菌靈對(duì)菌絲生長(zhǎng)影響32.3石灰多菌靈互作多菌靈互作對(duì)菌絲
2、生長(zhǎng)影響43.小結(jié)與分析53.1小結(jié)53.2分析5參考文獻(xiàn)6致謝79塔里木大學(xué)畢業(yè)論文石灰和多菌靈對(duì)阿魏蘑菇生長(zhǎng)影響陶文惠（塔里木大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院新疆阿拉爾843300）摘要：阿魏菇菌絲在不同濃度的石灰和多菌靈的(PDA)培養(yǎng)基上進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果表明：石灰在3%以內(nèi)的濃度對(duì)阿魏菇菌絲生長(zhǎng)抑制作用不明顯，在4%濃度石灰對(duì)阿魏菇菌絲有很強(qiáng)的抑制作用。而多菌靈濃度小于0.15%的對(duì)阿魏菌絲生長(zhǎng)沒(méi)有明顯抑制作用，多菌靈濃度大于0.15%對(duì)阿偉菌絲有抑制作用。關(guān)鍵詞：阿魏菌絲；石灰；多菌靈Lime?andthe?effectsofcarbendazimon?
3、ferulic?mushroomgrowthTaoWenhui（CollegeofLifeSciences，TarimUniversity，AlarXinjiang843300）Abstract:Pleurotusferulaemyceliumindifferentconcentrationsoflimeandcarbendazim(PDA)mediumfortesting,resultsshowedthat:Limeinconcentrationwithin3%ofPleurotusferulaemyceliumgrowthinhibition
4、wasnotobvious,thereisastronginhibitoryeffectonferulaemyceliumin4%concentrationoflime.Theconcentrationoflessthan0.15%carbendazimferulicnomycelialgrowthwassignificantlyinhibited,carbendazimconcentrationsgreaterthan0.15%forAweimyceliuminhibition.Keywords:?AWeirands;?lime;?Carben
5、dazim阿魏菇又稱阿魏側(cè)耳（PleurotusferulaeLanzi），屬側(cè)耳科，子實(shí)體單生，菌蓋直徑5-15厘米，初期扁半球形后漸平展，最后靠近基部下凹扁形，表面有龜裂斑，始終為白色，較厚，菌褶延生，稍密，菌褶淡黃色，菌柄白色，長(zhǎng)2-6厘米，向基部漸細(xì)。野生阿魏菇主要分布于新疆噶爾盆地荒漠區(qū)的伊犁、塔城、和阿勒泰地區(qū)，其中阿勒泰地區(qū)青河縣的阿魏菇以色澤純正、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外[1]。阿魏菇春季生于阿魏植物的本質(zhì)上，它集藥用、美容、食用于體，營(yíng)養(yǎng)成份全面而且含量又高，被研究食用菌的世界學(xué)者美譽(yù)為當(dāng)今食用菌皇后，在食用菌族中與羊肚
6、菌并列為姐妹菌，是一種高檔的藥、食兩用菌。如今阿魏菇是腐生于藥用植物阿魏上的珍稀食用菌，味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感油膩，清香悠長(zhǎng)，是難得的烹飪佳品，素有"西天白靈芝"之美譽(yù)，歷來(lái)作為山珍列入名貴菜肴。它營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、灰分等含量高于平菇、香菇、木耳、銀耳等食用菌，它含有17種氨基酸，其中六種為人體所必需，其中賴氨酸和精氨酸含量較高是人體所必需的人本身不能合成的，并富含不飽和脂肪酸、多糖、鈣、磷和鋅、錳、硒等多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它還具有很高的保健價(jià)值，其過(guò)氧化物歧酶（SOD）的含量高于普通蔬菜一倍多；能促進(jìn)新陳代謝，抵抗衰老
7、，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)調(diào)節(jié)人體生理平衡起積極作用。易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)成分齊全，有很高的藥用價(jià)值，由于阿魏菇生長(zhǎng)在藥用植物阿魏上,?因此又具有中藥阿魏的藥物功效,?能防癌抗癌、防治老年人心血管病、婦科腫痛、兒童佝僂病和軟骨病,同時(shí)具有治療胃病、傷寒、產(chǎn)后瘀血、消積、殺蟲(chóng)、解毒、治氣管炎、腸胃炎、痢疾、瘧疾、腹部腫塊、肝脾腫大、腕腹冷痛以及治療腸道寄生蟲(chóng)等作用。特別是阿魏菇富含真菌多糖,?有增強(qiáng)人體免疫力、調(diào)節(jié)人體生理平衡的作用。據(jù)甘勇、呂作舟首次對(duì)阿魏蘑多糖的免疫活性進(jìn)行研究,?結(jié)果表明阿魏蘑多糖能夠極顯著地提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力[2],?以
8、及趙祁、肖杰等通過(guò)阿魏菇對(duì)小鼠免疫功能的影響研究,?進(jìn)一步指出阿魏菇能維護(hù)小鼠機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,?保持正常生理活動(dòng)的進(jìn)行,?具有增強(qiáng)人體
