喜之郎果凍營銷策略的分析

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1、--目錄1前言32果凍行業(yè)簡介與現(xiàn)狀32.1果凍行業(yè)發(fā)展簡史32.2國內(nèi)果凍行業(yè)目前競爭狀況43喜之郎公司現(xiàn)狀53.1喜之郎公司簡介53.2喜之郎公司現(xiàn)有營銷策略74喜之郎果凍營銷策略的環(huán)境分析104.1宏觀環(huán)境分析104.1.1人口環(huán)境104.1.2經(jīng)濟環(huán)境114.1.3其他環(huán)境134.2微觀環(huán)境分析144.2.1顧客144.2.2競爭者155SWOT分析175.1優(yōu)勢和劣勢分析175.2機會分析18----5.3威脅分析206現(xiàn)有營銷策略的改進和完善216.1產(chǎn)品策略216.2價格策略246.3促銷策略246.4分銷渠道策略257結(jié)論25

2、參考文獻26----1前言喜之郎公司產(chǎn)生于20世紀九十年代，主營業(yè)務(wù)：果凍，布丁等食品。從1998年開始，便逐漸壟斷市場，在高峰時期，喜之郎曾占有70%的市場份額。目前其生產(chǎn)規(guī)模和銷售量均已躍居全球第一，年銷售額已達20億元以上，成為果凍行業(yè)第一品牌，是目前世界上最大的專業(yè)生產(chǎn)和銷售果凍布丁的食品企業(yè)，擁有“喜之郎”，“水晶之戀”，“CICI”，“美能多”，“美少年”等果凍布丁行業(yè)的知名品牌?！跋仓伞鄙虡藰s獲“中國馳名商標”稱號，產(chǎn)品被評為“中國名牌產(chǎn)品”。隨著食品業(yè)的發(fā)展，果凍業(yè)也發(fā)生著翻天覆地的變化。當今的果凍市場不再由喜之郎一統(tǒng)江湖。

3、品牌爭奪已十分激烈，各種杯型，各種口味的果凍已數(shù)不勝數(shù)。1998年尚未引起人們關(guān)注的“金娃果凍”已成為喜之郎的有力競爭者，親親、蠟筆小新、徐福記等品牌也在一同爭奪市場?，F(xiàn)今果凍市場上具有競爭優(yōu)勢的品牌為喜之郎和蠟筆小新，但在全國各類調(diào)查評比中喜之郎一直穩(wěn)居市場占有率第一位，并在迅猛發(fā)展擴張，果凍市場即將形成兩分天下的局面，其他小品牌只能瓜分少部分邊緣市場，這將是市場做大做強后的必然格局。----國內(nèi)果凍行業(yè)的競爭已白熱化，從廣告大戰(zhàn)到營銷大戰(zhàn)，再從營銷大戰(zhàn)到技術(shù)大戰(zhàn)，必須提升果凍食品的行業(yè)技術(shù)標準和食品安全標準，促進企業(yè)的品牌建設(shè)，為此廠商必

4、須投入巨大的人力物力對生產(chǎn)系統(tǒng)、檢驗檢疫系統(tǒng)及品牌系統(tǒng)進行改造和更新整合。因此，縱觀全局，喜之郎不僅面臨著機遇，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。盡管它有著很好的品牌策略和廣告策略，但絕不能過分依賴，因為質(zhì)量才是第一，是否營養(yǎng)健康才是顧客真正關(guān)注的內(nèi)容。因此我們采取市場調(diào)研、上網(wǎng)查詢、報刊書籍查閱和實地考察等方式對喜之郎果凍現(xiàn)有營銷策略進行分析和評價，進而看清其成功與不足，取長補短，同時對喜之郎如何在果凍行業(yè)更好的發(fā)展，如何在日益激烈的果凍行業(yè)中穩(wěn)居榜首，如何改進和發(fā)展其營銷策略以適應(yīng)新環(huán)境、新形勢做出詳細闡述。2果凍行業(yè)簡介與現(xiàn)狀2.1果凍行業(yè)發(fā)展簡史果

5、凍行業(yè)1985年始于天津長城食品廠，1986年深圳市瓊膠工業(yè)公司作為第二廠家推出SAA牌果凍，產(chǎn)品上市后立即出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象。89年深圳三大公司分別推出"東鵬"果凍、"晨光"果凍和"深寶"果凍。90年汕頭卡拉膠廠、廣西兒童食品廠、東莞惠康紛紛推出果凍。90年以前的廠家全部采用進口設(shè)備和進口原材料，90年國產(chǎn)仿制設(shè)備和國產(chǎn)原材料開始上市，91年汕頭地區(qū)家庭工業(yè)遍地開花，93年汕頭地區(qū)生產(chǎn)線不下于300條，內(nèi)地也有不少廠家上馬，98年全國產(chǎn)量達20萬噸以上，市場價格競爭十分激烈，"東鵬"、"深寶"相繼下馬。92年底，"喜之郎"果凍開始面市，至94

6、年已走在市場的前列。94年5月"金娃"產(chǎn)品正式面市，主打產(chǎn)品"金娃"布丁為全國首創(chuàng)。96年"喜之郎"在中央臺投放廣告，產(chǎn)銷售量----迅速提升，果凍行業(yè)第一品牌真正出現(xiàn)，產(chǎn)品常年脫銷。此后，"喜之郎"的成功效應(yīng)吸引一大批有實力的公司加入競爭行列，如"樂百氏"、"徐福記"、"晶晶"、"如果"、"中島"等品牌，這一時期低檔果凍市場大幅度下跌，中高檔果凍市場容量飚升，果凍行業(yè)年產(chǎn)值已超過30億，高檔果凍約占50%-55%，品牌爭奪已十分激烈，各種口味的果凍已數(shù)不勝數(shù)，消費對象也由兒童擴充到成人。近十年來，果懂行業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)等方面有了突飛猛進的發(fā)展，

7、主要有以下一些重大事件：96年"金娃"率先推出吹瓶--車仔包裝，迎來了近三年的玩具包裝熱。98年"徐福記"首家推出賣場用陳列桶散賣方式，并迅速占領(lǐng)市場，其他廠家也紛紛于98年底仿效跟進。99年散賣形式為主要銷售方式，"金娃"散裝銷量也占60%以上。98年底"喜之郎"推出杯裝吸吸果凍，99年推出立式袋吸吸果凍，并迅速打開市場，短期內(nèi)一直處于供不應(yīng)求狀態(tài)。99年以來媒體不斷報道果凍沒有營養(yǎng)價值，含防腐劑、甜蜜素及噎死小孩等文章，并大力炒作，對果凍行業(yè)造成較大沖擊。2000年"徐福記"推出新品水果慕司，市場銷量迅速提升，"金娃"也即在10天后推出。

8、2001年3月，金娃研發(fā)出果凍業(yè)第一顆不含香精、不含人工色素的果凍，緊接著推出入口即化的果凍，大大提高了食用果凍的安全性。----2004年9月1日，經(jīng)權(quán)威機構(gòu)評定