酵母培養(yǎng)物對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵與生產(chǎn)性能的影響

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1、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文酵母培養(yǎng)物對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵與生產(chǎn)性能的影響姓名：那日蘇申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：敖長金;桂榮2003.5.1摘要本研究用酵母(聃)菌種，采取菌種液體培養(yǎng)一固體發(fā)酵的方法制備酵母培養(yǎng)物，活菌數(shù)達(dá)到3X109個(gè)／g。產(chǎn)生水解酶類及酶活分別為，B一1,4葡聚糖酶(cx酶)：2517，60Utg；總纖維素酶：170．49U／g；半纖維素酶(其中的木聚糖酶)2092．69u／g：中性蛋白酶：20、5．13u／g。不同培養(yǎng)基中CP提高13．30％~18．54％，總氨基酸提高8．57％~11．69％。j、乒4——進(jìn)行了酵母培養(yǎng)物對(duì)放牧補(bǔ)飼綿羊

2、瘤胃發(fā)酵及生產(chǎn)性能影響的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，按10g／<只’d)添加連續(xù)飼喂30天，提高日增重11．1％(P>0．05)。提高干物質(zhì)消化率：顯著提高粗蛋白質(zhì)消化率達(dá)26．97％(P<0．05)；NDF、ADF、半纖維素消化率分別提高4．58％、7．26％、2．86％。顯著降低飼喂后瘤胃內(nèi)氨態(tài)氮的含量(P<0．05)。促進(jìn)揮發(fā)性脂肪酸的生成，提高總揮發(fā)性脂肪酸量和乙酸／丙酸比值。提高飼喂后原蟲數(shù)。提高綿羊血清氨基酸量和血清總蛋白量。穩(wěn)定瘤胃pH值。關(guān)鍵詞：酵母培養(yǎng)物；綿羊；瘤胃；放牧補(bǔ)飼；生產(chǎn)性能、ABstractYeast(JM)anditSculturewerestudied．Yeas

3、tcultureWaspreparedbyliquid．cultivationandsolid—fermentation．CFUWas3x109／ginYeastculture．Inyeastculture,activityofB一1,4glucanaseWas2517．60U／g；activityoftotalcellulasewas170．49U／g；activityofhemicellulase(xylanase)Was2092．69U／g；activityofneutralproteinaseWas205．13U／g．CPWasIncreasedby13．30％～18．

4、54％．totalaminoacidWasincreasedby8．57％～11．69％indifferentculturemedium．TheeffectofYeastcultureonralliesfermentationandproductionperformanceofsheepthatweregrazingandsupplementaryfeedingWasstudied．10gYeastcultureWasaddedinrationofeachsheepperday,testperiodwas30days．Averagedailygainofsheepoftreal

5、raentgroupwasincreased11。1％thanthatofcontrolgroup(P>O。05)。ApparentdigestibilityofDMoftreatmentgroupdietaryWasincreased．ApparentdigestibilityofCPoftreatmentgroupdietaryWasincreasedby26．97％(P

6、d2．86％respectively．ConcentrationofNHrNwasdecreasedsigrdficantly(P<0．05)，numberofremenprotozoanincreased柵feedingYeastculture．ConcentrationofTVFAWasincreased，AceticaCid／propionicacidwasincreased．Serumaminoacidandtotalproteinwereincreased．RumenpHWassteady．Keywords：Yeastcuffure，Sheep；Rumen；Grazi

7、ngandsupplementaryfeeding；Productionperfor腳nceDirectedby：Prof．GuirongProf．AoChan自inApplicantforMasterdegree：NaRisu(AnimalNutrition∞dF∞dScienee)AnimalScieneeCollege,lmacrMongoliaAgricullatralUnivcrsity,Huhhot010018，China——．一．塑塞查奎些查蘭堡主堡奎11前言從本世紀(jì)祝梅切尼科