啤酒游戲案例分析報告

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1、專業(yè)資料《運作管理》案例報告啤酒游戲案例分析2016年3月28日一、word完美格式專業(yè)資料一、游戲背景啤酒游戲是模擬一條生產(chǎn)、銷售消費的供應(yīng)鏈運作的實驗，就是一個簡單的鏈式生產(chǎn)分銷系統(tǒng)。具體說明如下：1.這個系統(tǒng)流動單一產(chǎn)品：啤酒。2.顧客和原材料作為系統(tǒng)外部因素，不受限制。原料供應(yīng)充足，能夠滿足生產(chǎn)商的所有訂單需求；顧客的需求是固定的（由老師扮演，但是具體需求事先不知情）。3.系統(tǒng)運作正常，如產(chǎn)能、物流等都運作正常。4.游戲的重點是系統(tǒng)中的四個層級，分別是：生產(chǎn)商、分銷商、批發(fā)商、零售商，是直線遞階的關(guān)系

2、，且每一個層級都有固定的職能，即只能根據(jù)下游訂單來決定自己產(chǎn)量（或者庫存），各個環(huán)節(jié)間彼此間不共享信息，相互獨立決策。5.系統(tǒng)運轉(zhuǎn)過程：以一個周為一個周期，在每個周初會收到來自下游的訂單，根據(jù)上周期末的庫存進行發(fā)貨；發(fā)貨完畢后收到上游發(fā)來的貨物，隨后盤點庫存并做出訂貨決策。若庫存不足，存在缺貨，在下一周需要先滿足去缺貨需求，再滿足新的訂單需求。6.系統(tǒng)中存在時滯。每個層級發(fā)出采購訂單之后，兩周之后才能收到其上游發(fā)的貨。7.每個層級都有一個共同的最終目標就是總成本最小化。在系統(tǒng)中，各個層級只涉及到兩個成本：庫存

3、成本和缺貨成本，庫存成本是0.5元/件，缺貨成本是1元/件。游戲中有12個組，每各組擔任一個層級的角色，四個組形成一條供應(yīng)鏈。全過程中三條供應(yīng)鏈共完成了15個周期的交易。二、分析過程1.在這個游戲中，我們組是擔任批發(fā)商的角色，接受來自零售商的訂單并滿足其需求，同時對分銷商下訂單滿足自身的庫存需要。在整個模擬游戲的過程中，作為批發(fā)商，我們根據(jù)下游的需求訂單來確定自己的庫存需求。在一定程度上，我們可以利用訂單數(shù)量影響上游分銷商的庫存，我們對其產(chǎn)能（或者庫存）有一定的支配作用，但是我們的決策需要考慮到成本的大小，所

4、以決策在很大程度上是受到下游零售商需求的支配，按需訂貨。因此作為批發(fā)商，我們的決策只是在很大程度上是被下游零售商的影響的，并不是支配。2.由于每個層級之間不存在信息共享，彼此獨立決策，所以我們的決策只能在過往訂單完成情況加以預(yù)測得出，同時下游的需求不確定，因此我們的決策也有很大的不確定性。尤其是word完美格式專業(yè)資料在下游的訂單需求變化較大的時候，或者是他們的訂單需求和我們的預(yù)期需求有較大的偏差時，我們會對下游零售商存在抱怨。另外，上游分銷商若由于其缺貨而不能及時滿足我們的訂單需求，會使得我們的庫存變得緊張

5、，這有可能會讓我們產(chǎn)生不必要的缺貨成本，也會讓我們產(chǎn)生抱怨的情緒。1.在這個模擬游戲中，我們的決策大多是在過往訂單完成情況加以預(yù)測得出的，具有很大的主觀性和盲目性。一方面，在訂單需求變化比較大時，使得預(yù)測的難度加大，因此我們的訂單決策變難，會比較困惑；另一方面，我們都有嘗試去揣測零售商的需求規(guī)律，但實際情況與我們的預(yù)期相距甚遠，這也讓我們們決策比較困惑。這個系統(tǒng)是在追求成本最小化的目標下，通過各層級與其上下游之間的博弈來運作的，雖然我們的決策有很大的主觀性和盲目性，決策時會比較困惑，但是還不至于“絕望”。2.

6、分銷商是指供應(yīng)商通過各種不同的分銷渠道方式把產(chǎn)品銷售給消費者，位于商品流通的中間環(huán)節(jié)。批發(fā)商是指向生產(chǎn)企業(yè)購進產(chǎn)品，然后轉(zhuǎn)售給零售商，不直接服務(wù)于個人消費者的商業(yè)單位，也是商品流通的中間環(huán)節(jié)。游戲中的產(chǎn)品流通過程是：生產(chǎn)商-分銷商-批發(fā)商-零售商-消費者。出于生產(chǎn)有效性、成本控制和專業(yè)化程度等原因的考慮，生產(chǎn)商通過分銷商和批發(fā)商這些中間環(huán)節(jié)將產(chǎn)品發(fā)給零售商，而不是直接將產(chǎn)品發(fā)給零售商。具體理由如下：（1）若生產(chǎn)商直接將貨發(fā)給零售商，而零售商規(guī)模一般不大，會使得其訂單過于分散，從而造成企業(yè)生產(chǎn)的不均衡，不利于其

7、有效生產(chǎn)和降低成本。而分銷商負責區(qū)域較大，訂單需求規(guī)模大，相對集中，便于生產(chǎn)商的生產(chǎn)管理，也有利于其快速回籠資金。（2）生產(chǎn)商可以利用分銷商、批發(fā)商這些中間環(huán)節(jié)將一定的風險轉(zhuǎn)嫁出去，分銷商、批發(fā)商承擔了壓貨風險，相當于一個集中的物流倉庫，在一定程度上抵御市場變化造成的預(yù)測困難和失靈，保證相對穩(wěn)定的訂單數(shù)，有利于穩(wěn)定生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。（3）分銷商、批發(fā)商等中間環(huán)節(jié)主要從事銷售活動，掌握有很多銷售渠道，而生產(chǎn)商廠家主要集中生產(chǎn)，精力有限，無法廣開渠道，所以需要專業(yè)開擴渠道的分銷商、批發(fā)商來承擔，有利于深化市場職

8、能的劃分，讓生產(chǎn)商能更好地集中精力從事生產(chǎn)活動，提高各個部門的專業(yè)化程度，完善社會分工。5.word完美格式專業(yè)資料在這個模擬游戲中設(shè)定原材料供應(yīng)是作為系統(tǒng)外部因素，不受限制，可以滿足生產(chǎn)商所有的訂單需求，所以生產(chǎn)商是不用關(guān)注原材料供應(yīng)商的。但是在實際生產(chǎn)中，生產(chǎn)商是在原材料的基礎(chǔ)上進行其生產(chǎn)活動，原材料的供給對其生產(chǎn)活動有很大的影響，如原材料的質(zhì)量影響其產(chǎn)品質(zhì)量、原材料的價格影響其產(chǎn)品成本等，因此