啤酒游戲分析

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1、啤酒游戲分析零售商數(shù)據(jù)分析與總結班級:學號:姓名:一、背景啤酒效應(Beereffect)指的并非僅是啤酒彳亍業(yè)的現(xiàn)彖，而是營銷流通領域一種具有普遍意義的現(xiàn)象。該效應指的是由于鏈屮各節(jié)點企業(yè)之間資訊的不對稱以及為了追求自身利益的最大化，造成了需求資訊在內部的傳遞中失真。在營銷流通領域中，由于信息傳遞的失控，零售商對需求樂觀，遂追加訂貨;零售商的捉高需求又大大刺激了生產(chǎn)商，生產(chǎn)商的行為又更大的刺激了原料供給商。也就是說信號在逆向傳遞的過程中被不斷放大了，消費者的需求可能只需4箱，但零售商的訂單使得生產(chǎn)商對需求盲口樂觀，造成了好象需要8箱的印象。而生產(chǎn)商向上游供給商的大量訂

2、貨又給原料商造成好象需要12箱的印象。反之,當需求縮減的時候也是一樣。二、試驗過程分析在此次試驗中，我們小組擔任的是零售商角色。在游戲開始前就做好了明確的分工，這樣就能更好地，更有效率地反應市場及做好采購。作為零售商其行為如下：1.銷售、庫存、進貨2.訂貨時間為4周3?訂貨數(shù)量根據(jù)實際客戶需求進行改變4.角色：米購員一；記錄員一；我們原有的庫存為12箱，根據(jù)客戶前兩周需求，每周均為4箱啤酒，在第一周時經(jīng)過商討決定以4箱的訂貨量保證庫存的充足，但是連續(xù)2周的小批量訂貨，我們發(fā)現(xiàn)庫存量偏低，于是在后兩周增加到8箱訂貨量，在而兩周我們的庫存一直保持在12箱，我們也預測了大批量

3、訂貨的可能，可是對于量的增加沒冇數(shù)據(jù)可以借鑒，憑臆測認為增加到12箱左右，于是風險冋避策略讓我們的庫存加上第三周訂貨量可以滿足3次假設的大批量供貨，并且有吋間進行調整。但是在第三周開始客戶需求量突然翻倍，變成了8箱，這個是出乎意料之外的，因為這樣我們的供貨能力將減少到不足3周，于是第5周開始，我們庫存為零并且有欠貨，突然增加的供貨量使得我們必須調整對上游供貨商的策略，由于客戶需求量是否平穩(wěn)不能確定，我們沒有突然增加對上游供貨商的訂貨量，采取的是一個穩(wěn)定增長的策略，可是連續(xù)幾周的大批量訂貨讓欠貨費用持續(xù)增加，同吋不斷增加的訂單也讓上游供貨商積欠的數(shù)量在不斷的壇加，于是我們

4、調整策略，穩(wěn)定我們滯留費用的緩慢降低，同時解決上游供貨商突然間的供貨平術帶來的庫存問題。有前幾周數(shù)據(jù)參考，我們可以總結岀客戶需求量最大與最小值的參照，綜合考慮了最壞情況與最好情況下如何解決目前兩難境地的因素，爭取與供應商達成一致，互相平衡在15周前我們一直沒有欠貨數(shù)量，很高興的是后來除了第26周有欠貨并于27周及時補給，我們順利讓整條供應鏈處于良性循環(huán)。下表是市場需求和銷量的曲線圖：甬場需求147101316192225283134374043464952三、實驗分析在這50周的經(jīng)營中存在以卜'問題：1、缺貨會在零售商到生產(chǎn)商Z間發(fā)生連鎖反應。2、存貨也會發(fā)生類似的反應

5、現(xiàn)彖。由于缺貨和存貨的過多，致使成木增加，是什么原因導致了這種現(xiàn)象的出現(xiàn)哪？我們從外部和內部兩個方面的因索進行分析。1、外部因素市場需求是供給的原因，所以市場是生產(chǎn)銷售的指揮棒。我們可以從市場需求上看出，正是由于市場需求的變化使零售商的行為隨之變化，因為零售商與市場的距離最小，影響最是直接，其后這種影響被傳遞給批發(fā)商，再傳遞給經(jīng)銷商,最后作用于生產(chǎn)商。正是這種傳遞使最前端的零售商的對市場反應得行為出現(xiàn)了連鎖的效應。2、內部因素生產(chǎn)商的生產(chǎn)能力限制了供貨能力，同時貨物在供應鏈上傳遞規(guī)則也是很重要的影響因素。傳遞的吋間直接影響了供給對于需求變化的反應速度。供應的遲滯到來了供

6、應鏈內部調整不能及時進行。連鎖反應難以避免。綜合以上分析我們可以看出：市場是變化的根源，內部生產(chǎn)能力和供應鏈物流傳遞時間是系統(tǒng)（以零售商-批發(fā)商-經(jīng)銷商-生產(chǎn)商為一個供應系統(tǒng)）適應變化的影響因素，信息和貨物在系統(tǒng)內傳遞的遲滯到來了成本的上升。零借商是由場變化的直接承受者，他的調整會在系統(tǒng)內傳遞，由于傳遞的遲滯影響，這種信號在中間環(huán)節(jié)傳遞中被放大，所以才有了缺貨和存貨過多的鏈條反應和不斷的擴大。下圖為我組50周后得到的利潤表四、改進的方法（1）進貨的理性思考。我們處于零售商角色，對于這個角色的認識在于能不能很理性的控制數(shù)量的概念，整條供應鏈的順暢取決丁?我們對上游傳達的信

7、息。（2）客戶需求的預測。最開始是沒辦法進行需求預測的，我們不了解市場,不清楚客戶的習性，對數(shù)量的概念模糊，只能通過安全的庫存方法來回應客戶的需求。幾周后，當我們積累了足夠的預測數(shù)據(jù)，我們可以進行預測分析。我們以一個較平穩(wěn)的客戶需求進行預測，使得庫存基本維持平穩(wěn)，而進貨量也處在平穩(wěn)相對保守的數(shù)值上。盡管我們有安全庫存量，可以保持數(shù)周的安全庫存來滿足需求，但是當客戶需求量突然增大吋，由于庫存量的有限，使得交貨出現(xiàn)滯后。（3）訂貨的預測。由于供應鏈上下游各級企業(yè)從訂貨到收貨存在“時滯”，而出現(xiàn)此情況一方面使得訂貨量得不到及時的修止，另一方面零