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1、高分子學(xué)報000220高分子學(xué)報ACTAPOLYMERICASINICA2000 No.2 P.224-227茯苓菌絲體多糖的分離及結(jié)構(gòu)分析丁瓊 張俐娜 張志強(qiáng)摘 要：由茯苓菌種在培養(yǎng)基中于25℃下培養(yǎng)一周得茯苓菌絲體.分別用0.9%NaCl水溶液、熱水、0.5mol/LNaOH和88%甲酸從該茯苓菌絲體中提取出四種多糖，編號為PCM1，PCM2，PCM3和PCM4.用紅外光譜(IR)，高效液相色譜(HPLC)，氣相色譜(GC)及13C-核磁共振(13C-NMR)等方法分析了它們的組成和結(jié)構(gòu).結(jié)果表明，PCM1，PCM2為酸性
2、雜多糖由D-鼠李糖、D-木糖、D-甘露糖、D-半乳糖、D-葡萄糖及葡萄糖醛酸組成.PCM3主要為線型β-(1→3)-D-葡聚糖，其產(chǎn)率占茯苓菌絲體總量的55.8%.PCM4由D-葡萄糖和葡萄糖醛酸組成.茯苓菌絲體化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)基本同于茯苓菌核多糖，隨提取過程進(jìn)行葡萄糖含量逐漸增加的變化規(guī)律也相同.關(guān)鍵詞：茯苓菌絲體，多糖結(jié)構(gòu)，NMRISOLATIONANDSTRUCTURALANALYSISOFPOLYSACCHARIDESFROMPORIACOCOSMYCELIADINGQiongZHANGLina(Departmentof
3、Chemistry,WuhanUniversity,Wuhan430072)CHEUNGPeterChiKeung(DepartmentofBiology,TheChineseUniversityofHongKong,HongKong)Abstract：Theporiacocosmyceliasampleswereculturedinmediaat25℃foroneweek.FourpolysaccharidescodedasPCM1,PCM2,PCM3andPCM4wereisolatedfromtheporiacocosm
4、yceliabyusing0.9%NaClaqueoussolution,hotwater,0.5mol/LNaOHaqueoussolutionand88%formicacid,respectively.Thecomponentsandstructureofthepolysaccharideswereanalyzedbyinfrared,gaschromatography,highperformanceliquidchromatographyand13Cnuclearmagneticresonance.Theresultss
5、howthatPCM1andPCM2consistofD-rhamnose,D-fucose,D-xylose,D-mannose,D-galactose,D-glucoseandD-glucuronicacid,andtheD-glucosecontentincreaseswiththeprogressofisolation.PCM3ismainlylinearβ-(1→3)-D-glucanandthemajorfractionofpolysaccharidesfromtheporiacocosmycelia(yield5
6、5.8%).PCM4iscomposedofD-glucosewithafewglucuronicacids.Itissummarizedthatthecomponentandstructureofthepolysaccharidesfromporiacocosmyceliaaresimilartothosefromporiacocossclerotium.Keywords：Poriacocosmycelia,Polysaccharide,Structure,13C-NMR 茯苓屬擔(dān)子菌綱真菌，作為我國傳統(tǒng)中藥，具利尿，安神
7、，益脾等藥用價值.通過file:///F
8、/qikan_htm抽取_2000before/kjqk(200810)/gfzxb/gfzx2000/0002/000220.htm（第1／7頁）2009-12-3117:54:53高分子學(xué)報000220真菌的菌絲體培養(yǎng)生產(chǎn)藥物不僅能充分利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，促進(jìn)資源循環(huán)，而且可以減少化學(xué)制藥中的環(huán)境污染問題，是環(huán)境友好材料——再生資源利用與開發(fā)的一個重要發(fā)展方向.近年已報道，茯苓中提取的茯苓多糖或茯苓異多糖具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、補(bǔ)體激活［1］、抗誘變［2］、抗腫瘤［3，4］、抗癌［5］、增強(qiáng)
9、免疫性［6］等生物活性. 從茯苓菌核中提取的β-(1→3)-D-葡聚糖，含少量(1→6)鍵接的D-葡聚糖支鏈［7，8］.而Kanayama等從茯苓菌絲體中分離出的四種多糖有三種是由葡萄糖、半乳糖、木糖、甘露糖組成的雜多糖，只有一種是β-(1→3)-D-葡聚糖，且含較多(1→
