中長程發(fā)展計畫

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1、中長程發(fā)展計畫觀光旅館經(jīng)營學(xué)系系所發(fā)展目標(biāo)及特色項目內(nèi)容學(xué)群（院）系所特色世界觀光旅遊委員會就觀光產(chǎn)業(yè)對世界經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)度所進(jìn)行的相關(guān)統(tǒng)計顯示至2010年全球觀光產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將達(dá)全世界GDP的11.6%，觀光產(chǎn)業(yè)之於全球乃至於單一國家之經(jīng)濟(jì)發(fā)展扮演重要之角色，臺灣正位居?xùn)|亞及太平洋區(qū)域的中心地帶，全力推動臺灣觀光產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展符合國際觀光發(fā)展趨勢。交通部觀光局於「二十一世紀(jì)臺灣發(fā)展觀光新戰(zhàn)略」報告中指出臺灣在二十世紀(jì)已達(dá)成建立工業(yè)經(jīng)貿(mào)之島的目標(biāo)，二十一世紀(jì)欲轉(zhuǎn)換建立成為科技綠色矽島的目標(biāo)，觀光旅遊產(chǎn)業(yè)是資訊網(wǎng)路業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)之外，最有潛力的明星產(chǎn)業(yè)。未來臺灣將成為全世界資訊運(yùn)

2、用的創(chuàng)新者、全球數(shù)位經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)航者，而觀光事業(yè)發(fā)展正是現(xiàn)代化國家整體發(fā)展的表徵。立德管理學(xué)院位於臺南市，臨近四草濕地紅樹林保護(hù)區(qū)、黑面琵鷺保護(hù)區(qū)、七股潟湖保育區(qū)及雲(yún)嘉南濱海國家風(fēng)景區(qū)，自然生態(tài)的觀光資源豐富，同時比鄰臺南科學(xué)園區(qū)及臺南科技工業(yè)園區(qū)等高科技產(chǎn)業(yè)。臺南府城是臺灣歷史文化的首都，臺南市政府對於未來的施政規(guī)劃，即朝向結(jié)合府城在文化環(huán)境、天然條件與人才上的優(yōu)勢，創(chuàng)造府城足與國際競爭的獨特性與優(yōu)越性。特以「臺灣科技中心」、「國際會展中心」和臺灣人「文藝復(fù)興基地」三項城市定位，希望重新打造臺南市成為「科技的、文化的、生態(tài)的智慧型國際化新都市」，營造一個城市新的競爭力。因

3、應(yīng)國際觀光產(chǎn)業(yè)及觀光旅館事業(yè)之蓬勃發(fā)展，結(jié)合地方政府施政理念及鄰近之觀光資源與科技產(chǎn)業(yè)，系上於2002年正式成立，以建構(gòu)經(jīng)營管理及策略規(guī)劃之思考能力，強(qiáng)調(diào)管理觀點及策略方法，加強(qiáng)外語及電腦系統(tǒng)訓(xùn)練，強(qiáng)化企業(yè)道德、社會責(zé)任及完全服務(wù)之精神以培育理論與實務(wù)兼?zhèn)渲^光旅館專業(yè)管理者及企業(yè)家。8研究發(fā)展策略學(xué)術(shù)研究94學(xué)年度：(1)以市場及環(huán)境之需求趨勢為開設(shè)課程之依據(jù)，持續(xù)加強(qiáng)師資陣容，聘請兼具經(jīng)驗及專業(yè)的優(yōu)質(zhì)教授。(2)辦理各種研習(xí)會及專題演講，如觀光旅館系列演講、健康休閒觀光相關(guān)領(lǐng)域之研討會以增進(jìn)學(xué)生論文發(fā)表及舉辦會議之經(jīng)驗。(3)加強(qiáng)語言訓(xùn)練:已規(guī)劃英文課程(大一英文、

4、大二商用英文、大三、大四旅館英文、應(yīng)用日語及法語)。(4)重視個案教學(xué)，及全方位導(dǎo)師制度(OnebyOne)。(5)專題研究製作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊思考、研究及分析的能力。(6)積極洽商國內(nèi)、外觀光旅館行業(yè)，尋求建教合作機(jī)會。(7)安排校外實習(xí)。(8)協(xié)助學(xué)生就學(xué)、就業(yè)，輔導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，與校外機(jī)構(gòu)或組織進(jìn)行合作、聯(lián)盟及專業(yè)訓(xùn)練等。亦加強(qiáng)證照的取得，在專業(yè)、資訊及語文上。95學(xué)年度：(1)與臺南地區(qū)或鄰近縣市觀光旅館簽訂教育合作協(xié)定，提高學(xué)生專業(yè)訓(xùn)練素質(zhì)，藉由產(chǎn)學(xué)合作增加學(xué)生就業(yè)市場競爭力。(2)積極洽商國內(nèi)、外觀光旅館行業(yè)，尋求建教合作機(jī)會。(3)積極鼓勵師生發(fā)表論文及參與國

5、內(nèi)外學(xué)術(shù)會議。(4)提供獎勵提升教師的研究風(fēng)氣及能力。(5)實務(wù)教學(xué)落實，飯店參訪次數(shù)增加及了解業(yè)界發(fā)展趨勢。(6)安排校外實習(xí)。(7)協(xié)助學(xué)生就學(xué)、就業(yè)，輔導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，與校外機(jī)構(gòu)或組織進(jìn)行合作、聯(lián)盟及專業(yè)訓(xùn)練等。亦加強(qiáng)證照的取得，在專業(yè)、資訊及語文上。96學(xué)年度：(1)與臺南地區(qū)或鄰近縣市觀光旅館簽訂教育合作協(xié)定，提高學(xué)生專業(yè)訓(xùn)練素質(zhì)，藉由產(chǎn)學(xué)合作增加學(xué)生就業(yè)市場競爭力。(2)積極洽商國內(nèi)、外觀光旅館行業(yè)，尋求建教合作機(jī)會。(3)實務(wù)教學(xué)落實，飯店參訪次數(shù)增加及了解業(yè)界發(fā)展趨勢。(4)積極鼓勵師生發(fā)表論文及參與國內(nèi)外學(xué)術(shù)會議。(5)提供獎勵提升教師的研究風(fēng)氣及能力。(

6、6)安排校外實習(xí)。(7)協(xié)助學(xué)生就學(xué)、就業(yè)，輔導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，與校外機(jī)構(gòu)或組織進(jìn)行合作、聯(lián)盟及專業(yè)訓(xùn)練等。亦加強(qiáng)證照的取得，在專業(yè)、資訊及語文上。建教合作建教合作計畫方面：1.與臺南地區(qū)或鄰近縣市觀光旅館、旅遊業(yè)結(jié)合，定期辦理各項活動、訓(xùn)練及就業(yè)聯(lián)盟。2.結(jié)合臺灣地區(qū)觀光旅館及旅遊業(yè)的各項靜態(tài)、動態(tài)活動。推廣教育方面：(1)積極協(xié)助學(xué)生就業(yè)及升學(xué)之準(zhǔn)備。(2)旅館業(yè)實務(wù)實習(xí)、旅館業(yè)專題製作、個案、小組討論。8學(xué)生輔導(dǎo)特色1.安排學(xué)生於暑假期間至校外觀光旅館及相關(guān)行業(yè)參觀實習(xí)。2.積極為學(xué)生做就業(yè)及升學(xué)之準(zhǔn)備。(1)擺脫“就業(yè)”的消極觀念，提升“經(jīng)營”旅館的創(chuàng)業(yè)觀點加強(qiáng)訓(xùn)練經(jīng)

7、營管理、規(guī)劃開發(fā)及創(chuàng)業(yè)等知識及能力，以培育觀光旅館的企業(yè)家。(2)除了從事觀光旅館業(yè)的各項工作亦可參與觀光旅遊業(yè)、休閒遊憩業(yè)、旅館業(yè)、航空公司、旅行社、俱樂部、餐飲業(yè)及健康照護(hù)等相關(guān)工作。(3)輔導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)在國內(nèi)、外大學(xué)研究所攻讀相關(guān)課程。3.輔導(dǎo)學(xué)生參加相關(guān)證照考試，包括：語文、電腦、導(dǎo)遊、領(lǐng)隊、解說人員、餐飲證照。8課程規(guī)劃特色本系因應(yīng)國際化觀光旅館事業(yè)之蓬勃發(fā)展，拓展學(xué)生宏觀視野，本系教學(xué)重點以國際化觀光旅館業(yè)之專業(yè)領(lǐng)域為基礎(chǔ)，建構(gòu)經(jīng)營管理及策略規(guī)劃之思考能力，培育學(xué)生思考、分析及決策能力，培育理論與實務(wù)兼?zhèn)渲^光旅館專業(yè)經(jīng)理人員及