藏書羊肉建議

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1、藏書羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議書“藏書羊肉”是吳中區(qū)“六個(gè)一”工程的重要組成部分，是木瀆鎮(zhèn)弘揚(yáng)傳統(tǒng)致富百姓的特色產(chǎn)業(yè)，近年來，藏書羊肉的產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，品牌影響力不斷提升，已被評為“中國羊肉美食之鄉(xiāng)”，藏書全羊宴被收入《中國名菜大典》，藏書地區(qū)在本地及滬蘇浙一帶從事羊肉餐飲的農(nóng)民達(dá)五六千人，每年銷售羊肉達(dá)六十萬頭，銷售收入逾五億元。藏書羊肉已成為當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的美食品牌和富民產(chǎn)業(yè)。近年來，當(dāng)?shù)卣哟罅搜虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，在舉辦羊肉節(jié)的同時(shí)更加大了對藏書羊肉的管理和發(fā)展。我們和木瀆鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了交流和溝通，認(rèn)為該產(chǎn)

2、業(yè)通過合作社的模式能把農(nóng)戶、企業(yè)、政府有效結(jié)合，做大做強(qiáng)該產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)就相關(guān)情況作一匯總。合作社理論簡介（一）合作社存在的社會經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)合作社是生產(chǎn)經(jīng)營者經(jīng)濟(jì)實(shí)力發(fā)展不平衡環(huán)境下，弱勢生產(chǎn)經(jīng)營者求生和反抗的組織形式和手段。由于市場上某種產(chǎn)品供給過多，價(jià)格太低，單個(gè)生產(chǎn)者希望通過互助合作、組織聯(lián)合起來，達(dá)到對市場的某種控制；或市場存在壟斷使供給不足，單個(gè)生產(chǎn)者通過建立合作社來增加供給和服務(wù)?！耙蝗藶榇蠹?，大家為一人”是傳統(tǒng)合作社的基本組織原則。（二）發(fā)展合作社的基本理論根據(jù)建立和發(fā)展合作社是否以改造社會為目標(biāo)

3、，可以將眾多的學(xué)派概括、歸納為兩大派別：社會主義學(xué)派與實(shí)用主義進(jìn)化學(xué)派。1．社會主義學(xué)派：空想社會主義批判了原始積累時(shí)期資本主義的社會弊端，幻想一個(gè)財(cái)產(chǎn)歸全體成員所有，沒有剝削、沒有貧困、協(xié)同勞動、平等和諧的理想社會，合作社就是這種理想社會的組織基礎(chǔ)。實(shí)踐證實(shí)他們的合作思想理論無法轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的社會制度，只能是一種不切實(shí)際的空想。2．實(shí)用主義“進(jìn)化學(xué)派”：20世紀(jì)20年代以后，西方國國家普遍認(rèn)為合作社是資本主義體系的一個(gè)組成部分，合作經(jīng)濟(jì)是資本主義內(nèi)部的進(jìn)化因素，合作社從理想主義向?qū)嵱弥髁x，這種思潮被稱

4、為“進(jìn)化派”，成為西方國家合作社研究發(fā)展的方向。社會主義學(xué)派將合作社視為對資本主義社會進(jìn)行改造的工具，而不是將其作為一類特定經(jīng)濟(jì)組織形態(tài)。由于該學(xué)派重視社會整體變革的宏大政治目標(biāo)，對社員微觀經(jīng)濟(jì)效益的直接重視不夠，以此理論設(shè)立的合作組織不僅得不到統(tǒng)治者的支持，而且對社員自身也缺乏吸引力，最終無法成為有生命力的社會經(jīng)濟(jì)制度。但相比之下，實(shí)用主義的進(jìn)化學(xué)派的思想理論在社員互助合作的基礎(chǔ)上，實(shí)行民主治理，注重于改善社員的生活和經(jīng)濟(jì)條件，使合作社成為世界各國普遍存在的經(jīng)濟(jì)組織形式，并且獲得重大的發(fā)展。（三）合

5、作社的基本原則主要原則有：（1）社員資格開放，入社自愿，退社自由；（2）實(shí)行民主治理，重大決策采取一人一票的議事規(guī)則；（3）資本報(bào)酬有限；（4）盈余按交易額進(jìn)行分配；（5）保證貨物的質(zhì)量與分量，按市價(jià)進(jìn)行交易，只接受現(xiàn)金；（6）保持政治和宗教中立；（7）注重社員的教育等。1995年國際聯(lián)盟將合作社的基本價(jià)值確定為：自助、民主、平等和團(tuán)結(jié)。歸納為7項(xiàng)原則：（1）自愿和成員資格開放。社員資格可以自愿和不受歧視的取得；（2）社員民主控制。合作社按社員事先約定的方式治理，社員享有平等的投票權(quán)；（3）社員經(jīng)濟(jì)參

6、與。社員為合作社提供資本金，其中須有一部分作為合作社的公共財(cái)產(chǎn)，作為社員的條件之一是，對其投入的資本金，只獲取有限的資本金補(bǔ)償，對股份利息進(jìn)行嚴(yán)格的限制。（4）自治和獨(dú)立。合作社是社員的自治和自助組織，它在與政府和其他組織的關(guān)系中必須保持社員的民主控制和自治。（5）教育、培訓(xùn)和宣傳。合作社為了組建和順利的良性發(fā)展必須對其社員、選舉的代表、治理人員和雇員進(jìn)行合作原則和合作技術(shù)方面的宣傳、培訓(xùn)和教育；（6）合作社之間的合作。為了以最有效的方式為社員服務(wù)，應(yīng)加強(qiáng)合作社之間在地方、全國和國際范圍的合作。（7）

7、關(guān)心社區(qū)。合作社通過其社員批準(zhǔn)的政策，為社區(qū)的發(fā)展而工作。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化和全球化，市場競爭日益加劇，勢必要對各種經(jīng)濟(jì)組織形式的適應(yīng)能力進(jìn)行優(yōu)勝劣汰的重新選擇，傳統(tǒng)合作必須進(jìn)行制度創(chuàng)新，這就要求在保持合作社本質(zhì)屬性和傳統(tǒng)優(yōu)勢的前提下，對合作社的原則不斷地做出適應(yīng)現(xiàn)實(shí)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展變化需要的及時(shí)調(diào)整和修正。（四）現(xiàn)代合作社組織運(yùn)作的法律特征（1）合作社應(yīng)是一種客戶所有的現(xiàn)代企業(yè)組織形式。合作社是社員依法投資設(shè)立，社員承擔(dān)有限責(zé)任或無限責(zé)任的社團(tuán)法人。（2）合作社應(yīng)是社員資格非開放性的合作組織。社員資格的

8、取得以社員入社繳納股金為前提，傳統(tǒng)合作社實(shí)行入社自愿，退社自由的社員資格開放制度，導(dǎo)致了合作社的資產(chǎn)和生產(chǎn)經(jīng)營活動的不穩(wěn)定，降低了合作社的信用程度。（3）合作社是實(shí)行社員控制、民主治理的企業(yè)。合作社是社員所有、社員控制和社員受益，反對資本控制和資本雇用勞動，實(shí)行社員民主治理的企業(yè)。合作社的重大決策，由社員出席社員大會投票做出決定，合作社經(jīng)營治理事務(wù)的執(zhí)行和監(jiān)督，則由社員大會選舉產(chǎn)生理事會和監(jiān)理會代表社員間接行使職權(quán)，理事會聘請經(jīng)理負(fù)責(zé)合作社的日常生產(chǎn)經(jīng)營