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《綜合實(shí)踐課學(xué)會吃早餐教案》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、.學(xué)會吃早餐河南省開封市尉氏縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)黃俊華【課型】開題課【課時】1課時一、???????活動主題的提出生活中，很多學(xué)生不吃早餐或湊合吃早餐，有的同學(xué)起得晚，只匆匆忙忙吃幾口飯，或者根本來不及吃早飯；有的同學(xué)愿意在地攤上吃早餐；還有的同學(xué)經(jīng)常在上學(xué)路上邊走邊吃早餐，在教室吃早餐?？吹竭@種這些情景，我們天天都能見到。這樣做，可不好。久而久之，會嚴(yán)重影響孩子的學(xué)習(xí)成績和身體發(fā)育，甚至?xí)T發(fā)肥胖癥、膽結(jié)石、胃炎、貧血等疾病。早餐所發(fā)揮的作用是不可替代、不容忽視的。關(guān)于早餐還有許許多多的學(xué)問呢?讓我們一起去探究“早餐的學(xué)問”。從學(xué)生熟悉、感
2、興趣的早餐話題入手，學(xué)生“結(jié)合自己吃早餐的情況、說說早餐在什么地方吃、早餐是否衛(wèi)生，早餐的搭配，針對“如何吃好餐”這一主題，讓學(xué)生在原有生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上得到提升和發(fā)展。【活動目標(biāo)】知識與技能1.懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害。 2.通過問卷調(diào)查的總結(jié)引導(dǎo)學(xué)生了解早餐對人們一天生活的重要意義。..1.了解營養(yǎng)早餐的搭配。過程與方法1.通過調(diào)查活動：引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)制定計(jì)劃、設(shè)計(jì)問卷以及對結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析。2.通過資料收集活動：指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)上網(wǎng)搜索、圖書查閱等方法，初步掌握對資料進(jìn)行整理分析的基本要領(lǐng)。3.通過采訪等活動：鼓勵學(xué)生主動與人交往
3、、交流、合作。情感、態(tài)度與價值觀1.學(xué)生經(jīng)歷自主學(xué)習(xí)的過程（質(zhì)疑、探究、實(shí)踐、合作），體驗(yàn)其中的趣味。2.通過主題實(shí)踐活動，產(chǎn)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣的意識。3.通過活動小組實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識。三、活動的內(nèi)容：1、查找資料：早餐的有關(guān)知識，以及有關(guān)一些食品的知識。2、詢問專業(yè)人士：身體健康與早餐是否健康，研究早餐的營養(yǎng)搭配。3、調(diào)查數(shù)據(jù)：調(diào)查同學(xué)吃早餐的情況。4、整理數(shù)據(jù)：整理調(diào)查數(shù)據(jù)。5、活動延伸：為親人設(shè)計(jì)早餐。【活動過程】一、談話導(dǎo)入：同學(xué)們，同學(xué)們有人做過這樣形象的比喻說：“早餐吃得像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃得像乞
4、丐?！焙⒆觽儯銈兊脑绮统缘迷趺礃?？老師想現(xiàn)場做個下調(diào)查，你們愿意配合嗎？..生齊說：愿意。師：同學(xué)們，你們的早餐吃的怎么樣，早餐在哪吃的？早餐吃得什么。生：我今天早餐在家吃得，吃得是包子，喝的是媽媽親手熬的八寶粥。師：你吃的早餐很營養(yǎng)喲?。ɡ锩嬗袐寢尩膼郏┥何医裉煸谕饷娉缘迷绮?，吃得是油條和雞蛋餅，喝的是小米粥。師：你的早餐很豐盛喲。師：同學(xué)們回答的真棒！同學(xué)們，今天早上有沒有沒吃早餐，如果有沒吃早餐，請舉手。師：你為什么沒吃早餐，沒有吃早餐對你的學(xué)習(xí)和生活有影響嗎？談?wù)勀愕母惺?。生：我今天早上起晚了，來不及吃早餐，到上午第三?jié)
5、課，我就感覺肚子咕咕叫，餓的頭暈，沒有力氣。師：是呀，老師也有你們這樣的感受，肚子咕咕叫，餓的頭暈，沒有力氣。經(jīng)常這樣可不是好像現(xiàn)，會影響我們的生活。（來不及吃早餐的時候）師：同學(xué)們，老師對我們實(shí)驗(yàn)小學(xué)的學(xué)生早餐情況做了些調(diào)查，同學(xué)們邊聽音樂看一些圖片，說說你從圖片中看到了什么。（出示幻燈片生：回答（在教室里面吃早餐，在路邊吃早餐，邊走邊吃早餐，還有在家里吃早餐。）師：同學(xué)們說的很好，看來早餐存在很多的問題，老師前幾天在網(wǎng)上看到這則消息，營養(yǎng)..營養(yǎng)學(xué)家們指出：早餐如進(jìn)補(bǔ)。對于正在生長發(fā)育中的孩子來說，早餐尤為重要。因?yàn)轭^天晚上吃進(jìn)
6、的食物經(jīng)過一夜的消化已經(jīng)進(jìn)入大腸，胃里空空的，能量嚴(yán)重不足，急需補(bǔ)充食物。如果早餐吃好了，孩子不僅上午的精力充沛，而且對其生長發(fā)育也大有好處。據(jù)世界各國營養(yǎng)學(xué)家的研究表明，早餐吃得好的孩子，學(xué)習(xí)的平均成績比較高。在中國的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)類似的結(jié)果。孩子們，一日三餐中的早餐對于我們來說是重要還是不重要呢？生：重要。師：早餐很重要，要想吃好早餐，吃出合理，營養(yǎng)的早餐，其實(shí)里面有很多學(xué)問，老師查閱了一些關(guān)于早餐方面的圖片，我們一起邊聽音樂邊欣賞一些圖片，相信孩子們看到這些圖片，一定會垂涎三尺，想美美的品嘗的美味佳肴！生：出示幻燈片師：相信同學(xué)們
7、對早餐產(chǎn)生了興趣和愛好，那么，從今天開始老師和大家一起以《學(xué)會吃早餐》為主題開展一次綜合實(shí)踐活動，關(guān)于早這個話題，你想知道些什么呢？你想深入的了解些什么呢？你想做哪些探究呢？生：舉手回答二：子課題產(chǎn)生師：請同學(xué)們把你想要探究的話題寫在彩卡紙上，每組選取三個最想研究的話題，寫完后用你的坐姿來告訴老師，每組選派一個人把你們想要探究的問題貼在黑板上..師：同學(xué)們都完成了，我們一起來看黑板，看看大家都提了哪些問題？你們有什么發(fā)現(xiàn)？生：有相同的，相近的。師：是啊，有相同的，類似的，那么我們需要對這些話題進(jìn)行篩選，梳理，方法是：把相同的問題去掉
8、，把相近的問題歸為一類。哪位同學(xué)愿意來梳理一下？生;梳理，篩選。師：我們一起來看一下，這就是咱們經(jīng)過梳理，篩選產(chǎn)生的六個子課題。三：小組的產(chǎn)生師：我們看這六個話題，請大家想一想：如果這些問題我們每個同學(xué)都來研究，會花費(fèi)很多的時間，如果
