商超的日常管理

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1、關(guān)于商超管理超市業(yè)務(wù)人員的日常管理分為店外管理和店內(nèi)管理二部分。超市業(yè)務(wù)是公司和超市、超市服務(wù)人員聯(lián)系的紐帶，只有作用業(yè)務(wù)人員的管理工作，事件的溝通才能順暢。一、店外管理在超市的日常工作中店外的工作是隱形的，但是店外的工作是不可缺少的，有許多大量的工作需要在店外完成，他直接關(guān)系的店內(nèi)產(chǎn)品的銷售、陳列、消息的獲得等。1、日常報表管理業(yè)務(wù)人員按照公司的要求認(rèn)真填寫報表，才能夠如實(shí)的反應(yīng)業(yè)務(wù)人員的工作成就。業(yè)務(wù)應(yīng)當(dāng)完成的報表。日報：業(yè)務(wù)每早晨填寫，主管根據(jù)表報了解業(yè)務(wù)人員一天的工作情況，對主要問題進(jìn)行會商解決，不在權(quán)限范圍內(nèi)上報公司。周報：督促業(yè)務(wù)人員做好本周總計，嚴(yán)格制定下周計劃，并要求計

2、劃在日報進(jìn)行體現(xiàn)。2、晨會小組討論會議是每日部門人員相互交流思想的必須形式，每日造成點(diǎn)名打掃完部門衛(wèi)生后開始。會議時間為20-30分鐘，采取部門輪流主持方式進(jìn)行，主要步驟：1、部門人員總結(jié)昨日工作，對發(fā)現(xiàn)的問題和要解決的問題進(jìn)行部門內(nèi)部討論，了解賣場情況。3、培訓(xùn)在部門樹立相互學(xué)習(xí)相互扶植的風(fēng)氣，在每周進(jìn)行部門內(nèi)部培訓(xùn)，部門人員輪流準(zhǔn)備培訓(xùn)材料互通有無，相互學(xué)習(xí)，互相提高。對超市特點(diǎn)、談判模式、促銷模式、店面管理形式進(jìn)行互相學(xué)習(xí)。1、評比有榜樣才能夠有比較。部門內(nèi)部進(jìn)行榜樣樹立，在管理店面的效果、與店面談判的技巧等方面樹立標(biāo)兵。建立比、學(xué)、趕、超的工作熱情。2、店面管理店面管理是超市部

3、工作的體現(xiàn)是工作的根本。要每個人員了解我公司對超市的定位，了解超市在公司整個系統(tǒng)中的作用。1、巡店對業(yè)務(wù)人員日常巡店進(jìn)行規(guī)范，要求進(jìn)店四到。到賣場、到產(chǎn)品、到采購、到促銷。由于目前店面較少我們將工作分為目標(biāo)店和合作店進(jìn)行工作。要求業(yè)務(wù)巡店不少于4家，每個店都要有進(jìn)店憑證（店內(nèi)的購物小票）2、產(chǎn)品陳列對合作店建立產(chǎn)品陳列標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的陳列符合這段時間公司的整體營銷和活動情況。對產(chǎn)品的銷售建立臺賬，隨時掌握動銷情況。3、競品了解競品的一切活動4、客情超市要接觸的各個基層人員的客情都要考核，1、賣場理貨2、賣場競品促銷3、賣場部門科長4、超市部門采購5、競品的超市業(yè)務(wù)人員