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《渠道網(wǎng)教您開(kāi)奶茶店的經(jīng)驗(yàn)之如何提高顧客排隊(duì)效率》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、渠道建設(shè)全營(yíng)銷推薦閱讀標(biāo)簽：飲品加盟VIP☆創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目適合投資創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目》》VVIP★★★小本之王飲品店加盟★★★大眾鐘愛(ài)的飲品加盟項(xiàng)目★★★餐飲加盟推薦 開(kāi)奶茶店的經(jīng)驗(yàn)之如何提高顧客排隊(duì)效率。在說(shuō)開(kāi)奶茶加盟店提高排隊(duì)效率的之前，我們先來(lái)說(shuō)下最近非?；鸬摹度嗣竦拿x》。腐敗分子丁義珍為了讓排隊(duì)的上訪群眾快點(diǎn)離開(kāi)，“聰明”的把信訪辦的接待窗口設(shè)計(jì)得矮到腰部以下，訪民得蹲著、貓著腰說(shuō)話，久了筋骨痛吃不消，就趕緊說(shuō)完事走人。此設(shè)計(jì)大大提高了接訪效率，結(jié)果讓達(dá)康書記知道了，勒令新任區(qū)長(zhǎng)孫連城整改。在具備一定文明程度的社會(huì)，個(gè)體總要達(dá)到某個(gè)地方、
2、實(shí)現(xiàn)某個(gè)訴求，當(dāng)訴求滿足的速度趕不上個(gè)體到達(dá)的速度，就需要排隊(duì)。排隊(duì)是秩序的象征，也是效率需要提高的指示燈。而在商業(yè)社會(huì)，商家對(duì)排隊(duì)則是“又愛(ài)又恨”，絕不是丁義珍之流簡(jiǎn)單的排斥，搞手段只為“提高排隊(duì)效率”。跟著渠道網(wǎng)小編詳細(xì)了解一下吧! 開(kāi)奶茶店的經(jīng)驗(yàn) “人廣雙雄”之一的喜茶就是這樣，因?yàn)樯虾Ｈ嗣駨V場(chǎng)店排隊(duì)的場(chǎng)面堪稱奇觀，引爆了話題，也引起了合理質(zhì)疑——地址：北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路5號(hào)渠道網(wǎng)絡(luò)大廈渠道網(wǎng)官網(wǎng)：www.qudao.com渠道建設(shè)全營(yíng)銷這里面會(huì)不會(huì)有托兒?被懷疑也難免，喜茶在華南已經(jīng)紅透，在上海開(kāi)分店如果沒(méi)人排隊(duì)，就等于宣告進(jìn)
3、軍華東市場(chǎng)的首局失利。對(duì)于獲得融資要在全國(guó)突進(jìn)的喜茶，這樣的失敗是不可以接受的，所以必須用盡一切辦法，在開(kāi)業(yè)時(shí)火起來(lái)。找托兒排隊(duì)是大家最能聯(lián)想到的手段了。不過(guò)，在沒(méi)有證據(jù)出來(lái)前，一切都是猜測(cè)，是否請(qǐng)了托兒只有商家自己知道。但能夠爆紅，首先可以明確的是，喜茶在產(chǎn)品層面是有絕對(duì)特色的。之后，就是品牌運(yùn)營(yíng)的功力。有套路是肯定的，但這些套路絕非“自編自導(dǎo)排隊(duì)”這么低層次的方式。 開(kāi)奶茶店的經(jīng)驗(yàn)，從誕生地就開(kāi)始培養(yǎng)“排隊(duì)文化”，到上海后效力疊加 請(qǐng)人排隊(duì)制造熱銷場(chǎng)面，也就是找“托兒”，是一種古董級(jí)的營(yíng)銷手段。如今，先經(jīng)過(guò)社交媒體的前期鋪墊，開(kāi)業(yè)
4、排隊(duì)，引發(fā)輿論的二次發(fā)酵，新店開(kāi)業(yè)時(shí)找人排隊(duì)也是業(yè)內(nèi)常見(jiàn)的做法。而在網(wǎng)紅餐廳頻現(xiàn)的這兩年，請(qǐng)托排隊(duì)再度回歸，成了一些店自我炒作的套路之一，其基本模式是：自我標(biāo)榜→邀請(qǐng)內(nèi)測(cè)培養(yǎng)種子用戶→請(qǐng)托排隊(duì)(饑餓營(yíng)銷)→全面炒作?！ 〉⒁猓膊璧臍v史。最早叫“皇茶”，創(chuàng)辦于廣東江門，又在中山、佛山、惠州等二三線城市發(fā)展。而在最初的江門、惠州等地，喜茶就已經(jīng)常常出現(xiàn)排隊(duì)場(chǎng)面。那時(shí)沒(méi)有被質(zhì)疑“找托兒”，恐怕是因?yàn)榇蠹叶贾?，找托兒也需要成本，?duì)一個(gè)人氣本來(lái)就高的奶茶店鋪來(lái)說(shuō)，性價(jià)比比較低。喜茶在2015年進(jìn)入廣州，2016年進(jìn)入深圳。在廣州、深圳登陸后
5、每天也有很多人排隊(duì)，等待時(shí)間大多都在半小時(shí)左右。接受了IDG投資后，喜茶2017年進(jìn)入上海，直到3月才全面爆紅，排隊(duì)兩三個(gè)小時(shí)才能喝到。地址：北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路5號(hào)渠道網(wǎng)絡(luò)大廈渠道網(wǎng)官網(wǎng)：www.qudao.com渠道建設(shè)全營(yíng)銷 開(kāi)奶茶店的經(jīng)驗(yàn)，這排隊(duì)本身，其實(shí)是可以找到根源的。首先，花錢花時(shí)間花精力去吃好吃的，這對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)太正常了，喜茶在華南的有些門店至今還有排長(zhǎng)隊(duì)的情況。再就是，喜茶的店面大多設(shè)在人流量很大的位置，但店面卻很小。店面容量有限，人工有限，出品速度也有限，顧客想要買一杯奶茶就需要等，付出更多時(shí)間和精力成本。而在上海出現(xiàn)
6、百米長(zhǎng)隊(duì)的情況，可以認(rèn)為有上海這座城市排隊(duì)文化的加碼。上海人對(duì)“吃”，是頗有講究的，并且對(duì)“老字號(hào)”執(zhí)念很強(qiáng)，也就是老上海人說(shuō)的“牌子要硬”。延續(xù)到年輕一代，他們對(duì)“牌子”也很感冒，喜茶不是突然曝出的黑馬，而是早就在華南人氣很高，必然會(huì)引發(fā)上海消費(fèi)者排隊(duì)一試的的決心。 上海人不僅熱衷為美食排隊(duì)，也愿意為很多新奇事物排隊(duì)。八十年代上海人為讀書會(huì)活動(dòng)排過(guò)隊(duì)，九十年代上海人為股票開(kāi)戶排過(guò)隊(duì)，再到為進(jìn)世博會(huì)場(chǎng)館、為上海電影節(jié)購(gòu)票、為名人簽售活動(dòng)……上海人都排過(guò)令人印象深刻的長(zhǎng)隊(duì)，最近在上海圖書館前的“朗讀亭”，又可以看到新一波排隊(duì)熱潮。所以筷玩
7、思維猜想，在上海本地人眼里，喜茶門前的長(zhǎng)隊(duì)根本沒(méi)那么難以理解，也不會(huì)去補(bǔ)腦“雇人排隊(duì)”了?！ ￠_(kāi)奶茶店的經(jīng)驗(yàn)，洞悉顧客排隊(duì)背后的消費(fèi)心理，并利用好“癢”點(diǎn) 喜茶最大的套路在于：會(huì)找到“癢”點(diǎn)來(lái)鼓勵(lì)排隊(duì)，這就需要深諳消費(fèi)者的心理。好奇心理自然不用解釋?？吹胶枚嗳伺抨?duì)，好奇是什么這么吸引人，也加入到排隊(duì)隊(duì)伍。炫耀心理也同樣，這個(gè)新潮玩意兒，別人都喝過(guò)、都排隊(duì)，我沒(méi)喝過(guò)、體驗(yàn)過(guò)，不夠潮。我喝了，可以拿來(lái)炫一下發(fā)個(gè)朋友圈，是這種心理的基本過(guò)程。不過(guò)這個(gè)僅適合首次購(gòu)買的新顧客。此外的顧客，就需要更深入的洞悉。地址：北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路5號(hào)渠道網(wǎng)絡(luò)大
8、廈渠道網(wǎng)官網(wǎng)：www.qudao.com渠道建設(shè)全營(yíng)銷 開(kāi)奶茶店的經(jīng)驗(yàn)，那就是，排隊(duì)本身就是一種需求。 兩個(gè)年輕人談戀愛(ài)，小伙兒為女朋友排了三個(gè)小時(shí)隊(duì)買一杯金鳳，原本“浪費(fèi)時(shí)間”的負(fù)面行為
