用電飯鍋做蛋糕,就是這么簡單!趕緊保存好~

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時間：2019-06-02

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1、用電飯鍋做蛋糕，就是這么簡單！趕緊保存好~只需一個電飯鍋，松軟可口的蛋糕在家也可以輕松實現(xiàn)！準備材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦~按量打蛋，一般需要4個雞蛋，蛋清分離三根筷子準備打蛋清打兩下的效果為了突出蛋糕的甜味，還需要放一點點鹽再加一勺糖繼續(xù)打繼續(xù)打，感覺有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，雖然過程很辛苦，為了美味還是要堅持哦~蛋黃里也要放兩勺糖還有3勺冒尖的面粉加上6勺的牛奶攪拌好然后倒入一半奶油狀的蛋

2、清，注意：上下攪拌而不是打圈~攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好~電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋~倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來~按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就做好啦！開蓋看看成果因為鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，松軟可口的蛋糕，就這樣大功告成啦！你也可以做到！本文作者：生活百事通

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